Кухонные приборы и посуда из прошлого, которые нужно отвезти на дачу (и оставить там)

shutterstock.com/A. Zhuravleva /Редакция ogorod.ru

Дача – то самое место, где старые приборы, механизмы и посуду всегда можно применить (если и не по прямому назначению, то уж в качестве неожиданных решений точно). Забирать их домой на зиму, в отличие от некоторых других вещей и предметов, не нужно. А если вдруг на это "кухонное прошлое" позарятся воры, то скорее всего вы не будете сильно горевать об этом. В то же время в квартире станет больше места для современной посуды, полезных инструментов и разного рода кухонных гаджетов (даже если некоторые из них по факту тоже не особо нужны). Итак, что надо положить в старый чемодан и навсегда отвезти на дачу вместе с ним?

Посуда из алюминия

Самые прочные тарелки и миски, негнущиеся ложки и вилки, а также и сковорода, которую нужно докрасна раскалить, чтобы к ней не прилипали блины и котлеты во время жарки. Все перечисленное выше наверняка когда-то было в употреблении у каждой хозяйки (и, возможно, даже до сих пор остается в статусе "годно"). Но поскольку новое время диктует свои тренды, то в дачный интерьер (особенно если он выполнен в стиле кантри) эти предметы кухонной утвари впишутся гораздо лучше, чем в интерьер современной квартиры. И даже если они не будут выполнять своей основной функции, то заслуженно займут свое место на полке с другими винтажными предметами.

Хрусталь, фарфор, фаянс и стекло

Увесистые хрустальные вазы и салатницы, соусницы и розетки для варенья из натертого до блеска стекла в СССР были признаком достатка в доме и занимали в советских сервантах самые видные места. А между ними на полках где-нигде "прятались" статутки из фаянса и фарфора. Сегодня весь этот "ансамбль", дополненный люстрой "Каскад" и ярким советским ковром с самобытным узором, отлично сыграет внутри оформленного в этностиле уютного дачного домика. Но тогда идею придется довести до конца, огородив домик изгородью из прутьев и повесив на нее горшки и вазоны из глины. Свое продолжение эта гениальная идея обязательно найдет в саду и цветнике.

Посуда со щербинами на эмали

Кастрюля с симпатичным рисунком, но потемневшей от времени эмалью и сколами на ней – тоже отличный "кандидат" для переезда на дачу. Там ее можно скрыть от посторонних глаз, но, глядя на нее, по-прежнему ностальгировать по канувшим в лету временам (а при желании – еще и что-нибудь в ней готовить).

То же самое касается и более хрупких чайно-кофейных сервизов, которые когда-то было принято дарить на свадьбу. За время использования такие предметы посуды легко могли "обзавестись" щербинами, сколами и даже трещинами. С треснувшей посудой нужно расстаться, выбросив ее без сожаления, а вот чашки и кувшинчики с дефектами на покрытии вполне "потянут" дачную жизнь.

Утятницы и скороварки

Что только ни готовили в утятнице в 90-е годы, помимо птицы, которая у многих современников была на столе только по праздникам! Тут тебе и тушеная картошка, и голубцы, и все те же котлеты, и даже плов. Но на современной варочной панели утятница из прошлого смотрится неуместно и даже вычурно – равно, как и старая скороварка, в которой когда-то варили холодец и готовили другие "медленные" блюда. Конечно, подобные емкости есть в продаже и сегодня, но для экономии времени вместо них хозяйки предпочитают применять "умные" кухонные гаджеты вроде мультиварки.

Металлические вафельницы и формы для печенья

Хрустящие "орешки" с вареной сгущенкой и ароматные, таящие во рту вафли тесно связаны с воспоминаниями детства. Однако современное изобилие промышленных кондитерских изделий и доступность высокотехнологичных электрических приборов делает старые металлические орешницы и вафельницы невостребованными. Можно, конечно, попробовать реализовать эту кухонную утварь прошлых лет через сайты продаж. Вопрос только в том, найдутся ли желающие приобрести ее. А на даче она легко поместится в нижний отсек кухонной плиты и в случае чего еще успеет не раз отслужить свою скромную службу, если вместо шашлыка на даче вам внезапно захочется самодельных сладостей.

Сифон для газирования воды

Достойно дополнит домашние вафли-орешки-печенье собственноручно произведенная газированная вода из сифона. В давние советские и постсоветские времена во многих семьях сифон использовали не как единственный источник домашнего лимонада, а скорее как праздничное развлечение. В противовес магазинным напиткам, доступным в продаже, но лишенным большого ассортимента, сифон помогал приготовить "шампанское" из вина и любую газировку из сиропа с водой, не покидая пределов собственной квартиры. Но сегодня разнообразие и доступность напитков промышленного производства, в том числе алкогольных, "отправило" этот чудо-механизм вместе с упаковочной коробкой куда-то на антресоли. А "переезд" на дачу даст сифону новый шанс порадовать вас, уставшего от дачных работ, домашней газированной водой.

Напомним, что не за горами Новый год (а после – и Старый Новый год). И если вы вдруг решите провести их на даче, то винтажная посуда и кухонные приспособления прошлых лет помогут вам организовать незабываемый праздник, оформив его в советском стиле или в стиле 90-х.

• 

  Старый Новый год в стиле 90-х: какие блюда поставить на стол

  Соскучились по временам небогатой кулинарии и недюжинной "хозяйской" смекалки? Тогда скорее доставайте старые блокнотики с рецептами. Или записывайте наши.

• 

  Новогодний стол "по-советски" – 11 классических блюд из СССР

  Если вас мучает ностальгия по советскому прошлому и вы хотите прочувствовать новогоднюю атмосферу тех дней, создайте ее своими руками!