Самые вкусные сорта груши, по отзывам садоводов
В каждом саду должны быть сорта груш разного срока созревания. В этом случае лакомиться плодами из своего сада вы сможете на протяжении нескольких месяцев. Однако при выборе саженца груши следует обращать внимание не только на время созревания плодов.
Садоводы с опытом рекомендуют также обращать внимание на такие характеристики дерева, как зимостойкость, время вступления дерева в плодоношение, срок хранения плодов и высоту взрослого дерева.
Чижовская
Сорт российских селекционеров, который можно встретить во многих садах Подмосковья. Одна из главных причин, по которым ее так любят дачники в регионах с суровым климатом, – высокая морозостойкость: дерево способно выдерживать понижение температуры воздуха до –30°С.
Высоко ценят садоводы и высокие вкусовые качества груш сорта Чижовская. Плоды желто-зеленого цвета (иногда они приобретают слегка розовый оттенок) с тонкой и нежной кожицей. Мякоть плодов (ее цвет светло-желтый) слегка маслянистая, без грануляций, обладает кисло-сладким вкусом и легким ароматом. Плоды подходят для использования как в свежем виде, так и в переработанном.
Груша Чижовская неприхотлива в уходе, может расти на почвах разного состава, устойчива ко многим заболеваниям, особенно к парше.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 3-4-й год |
2,5 | 100-140 | Вторая половина августа – середина сентября | 80-120 (при уборке в стадии технической спелости) |
Памяти Яковлева
Груша Памяти Яковлева – зимостойкий и выносливый сорт: дерево способно выдержать зимние морозы до –30°С, устойчиво к весенним перепадам температур, плодоносит даже после подмерзания во время возвратных заморозков.
Урожайность растет с каждым годом и после 10-летнего возраста достигает 100 кг с дерева. Однако в большой степени на урожайность и вкус плодов влияют поливы: при отсутствии влаги эти характеристики заметно ухудшаются.
Плоды желто-зеленые, с небольшим розовым румянцем. Мякоть сочная, кисло-сладкая, не терпкая. Вокруг семенной камеры присутствует небольшая грануляция. Плоды подходят для различного употребления: они хороши и в свежем, и в переработанном виде.
Сорт устойчив к большинству заболеваний груши, способен противостоять парше и септориозу.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 3-4-й год |
2 |
125-150 |
Начало сентября – октябрь |
30-60 |
Красуля
Красуля – один из самых скороспелых сортов: первые груши поспевают уже в начале августа. Плоды округлой формы имеют в период полного созревания ярко-красную окраску. Мякоть сочная, рыхлая, слегка маслянистая, из-за большого количества сахаров очень сладкая.
Сорт зимостойкий, однако в первые годы жизни, до начала плодоношения, деревья рекомендуется на зиму утеплять. Красуля устойчива ко многим заболеваниям, ее практически не поражают парша и бактериальный ожог.
Из недостатков сорта можно назвать наличие колючек на плодовых ветвях и малый срок хранения плодов. Груши Красуля используют в основном для переработки и только сразу после сбора их употребляют в свежем виде.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 4-5-й год |
4 |
90 |
Начало августа |
7-14 |
Белорусская поздняя
Груша Белорусская поздняя не теряет своей популярности уже несколько десятилетий. Главная причина в том, что это один из самых поздних сортов груши, что очень важно для тех, кто хочет лакомиться грушами не только в течение лета, но и зимой. Однако это не единственное достоинство сорта.
Белорусская поздняя – довольно урожайный сорт: со взрослого дерева собирают до 180 кг груш. Высоко ценятся и вкусовые качества плодов. Мякоть у них сочная, маслянистая, сладкая, ароматная. Цвет плодов зависит от степени созревания и меняется от зеленоватых с красными пятнами до желтых с малиновым румянцем.
Снимать урожай, рассчитанный на долгое хранение, рекомендуется за 2-3 недели до полного созревания.
Из недостатков сорта можно назвать отсутствие устойчивости к заболеваниям и вредителям.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 3-4-й год |
3-5 |
110 |
Вторая половина сентября |
150-180 |
Русская красавица
Сорт известен также под другим названием – Красавица Черненко. Груша среднего срока созревания. Урожайность увеличивается с возрастом и у взрослой груши достигает 140 кг с одного дерева.
Плоды крупные: масса некоторых экземпляров достигает 300 г. Цвет в момент полного созревания желтый с насыщенным красным румянцем. Мякоть нежная, кисло-сладкая, слегка маслянистая, очень сочная, с легким ароматом. Плоды употребляют в свежем виде, а также готовят из них варенье, джемы, компоты и другие заготовки.
Сорт Русская красавица устойчив к парше, однако в условиях повышенной влажности может заболеть ею.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 7-8-й год |
5 | 180-250 | конец августа – начало сентября | 45 |
Августовская роса
Высокоурожайный сорт летнего срока созревания. Грушевые деревья этого сорта считаются низкорослыми и даже карликовыми. Они хорошо переносят морозы до –25°C и устойчивы к заболеваниям. Плоды созревают сочные, сладкие с легким кисловатым акцентом и белой, мелкозернистой, нежного вкуса мякотью. Собирают груши еще зелеными, но после дозревания они приобретают зелено-желтый с небольшим румянцем оттенок. Плоды, достигшие зрелости, не опадают.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 2-3-й год |
2,5-3,5 |
130 |
Середина августа |
10-14 |
Велеса
Морозостойкий сорт груш. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Плоды симметричные с гладкой поверхностью, зеленовато-желтые с оранжевым оттенком. Мякоть кремового цвета, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая. Эти груши отлично подходят для употребления в свежем виде.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 5-7-й год |
3-4 |
140-200 |
Середина сентября |
60-70 |
Дюшес Летний (Вильямс)
Высокоурожайный десертный сорт груш. Плоды душистые, сочные, сладкие, классической грушевидной формы, при сборе светло-зеленые, в процессе дозревания становятся желтыми. Подходят для сушки и консервирования. Мякоть белая или кремовая, сочная, винно-сладкая с ароматом муската. Есть у Дюшеса Летнего и минусы. Грушевые деревья плохо переносят морозы и засуху. Растениям требуются соседи-опылители, например, груши сортов Лесная красавица или Любимица Клаппа.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 5-6-й год |
3-5 |
180 |
Конец августа |
45-50 |
Любимица Клаппа
Летний высокоурожайный сорт груш. В южных районах плоды желтого цвета с красноватым румянцем созревают в конце июля. Кожица зрелого плода гладкая, мякоть белая, нежная, сочная, ароматная, сладкая с кисловатым привкусом. При созревании плоды быстро опадают и хранятся недолго. Это самобесплодный сорт, но в соседстве с Дюшесом Летним он сможет полностью "реализовать" свой потенциал.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 7-й год |
3-4 |
180-230 |
Начало августа |
10-15 |
Москвичка
Урожайный сорт, отлично подходящий для выращивания в средней полосе. Деревья среднерослые, зимостойкие, но боятся засухи, из-за которой наступает снижение урожайности и опадение груш. Плоды широкие, желто-зеленого цвета, часто с обильной оржавленностью. Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, сочная, тающая.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 6-7-й год |
3-4 |
140-200 |
Середина сентября |
60-70 дней |
Оливье де Серр
Зимний сорт груш. Плоды выглядят, как приплюснутый шар с бугорками. Вид не слишком презентабельный, но вкусовые качества просто превосходны. Мякоть сладкая с ноткой миндаля, очень сочная, но при этом достаточно плотная. Плоды идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для хранения, транспортировки, консервации.
|
||||
Вступление в плодоношение |
Высота дерева (м) |
Масса плода (г) |
Уборка урожая |
Срок хранения (дней) |
На 6-7-й год |
3-4 |
150 |
Начало октября |
140-160 |
Просто Мария
Высокоурожайный зимостойкий сорт груш. Дерево среднерослое. Плоды грушевидной формы, зелено-желтого цвета с легким розовым румянцем. Кожица тонкая и сухая, мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, мелкозернистая, кисло-сладкая со слабым ароматом, очень вкусная. Сорт устойчив к комплексу болезней.
|
||||
Вступление в плодоношение | Высота дерева (м) | Масса плода (г) | Уборка урожая | Срок хранения (дней) |
На 3-й год | 2-3 | 200 | Октябрь | 90-100 |
В многообразии сортов грушевых деревьев очень просто потеряться. Надеемся, наша статья поможет вам разобраться в обилии предложений и определиться с выбором саженца для вашего сада.