Красный лук: выбираем подходящий сорт для огорода

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 45 неделя

Лук

Перебрать луковицы в хранилище, отбраковать сухие и гнилые

Грядка

Подготовить компостную кучу к зиме

Грядка

Составить план огорода с учетом севооборота

Малина

Замульчировать кусты перед наступлением холодов

Показать еще

Вкус у красного лука действительно другой: более сладкий и тонкий. Если же встречаются острые сорта, то они отличаются более насыщенным вкусом, что тоже можно причислить к несомненным плюсам этого лука.

Если вы тоже считаете, что из любого, даже самого простого блюда, можно сделать шедевр, добавив в него поджаренный золотистый лучок или кольца свежего красного лука, посадите эту культуру у себя в огороде. А мы подскажем, какие сорта подойдут для этого лучше всего.

Багровый мяч

Этот раннеспелый сорт (к употреблению готов через 85-90 дней после посева семян) полностью оправдывает свое название – у его темно-фиолетовых луковиц правильная круглая форма. Сорт дает стабильный урожай, в течение сезона формируются луковицы с сильным фитонцидным действием. Чтобы ускорить процесс получения урожая, выращивать лук можно рассадой. Употреблять в пищу "багровые мячики" лучше всего в свежем виде.

Грейтфул Ред F1

Высокоурожайный гибрид красного лука среднепозднего созревания (через 120 дней после посева). Луковицы насыщенного темно-красного оттенка вырастают достаточно крупными и одинаковыми по размеру. В чем же преимущество именно этого сорта? Лук Грейтфул Ред F1 отличается великолепной лежкостью. Сорт отлично хранится и переносит длительную транспортировку.

Кампилло F1

Хотите вырастить в огороде уникальный гибрид красного лука? Посадите Кампилло F1. Округлые и плотные луковицы красивого фиолетового цвета не испачкают все вокруг при нарезке. Также гибрид отличается прекрасным мягким вкусом, а это значит, что такой лук смогут есть даже дети. Но и это не все достоинства данного гибрида. Помимо всего прочего он устойчив к розовой гнили и фузариозу.

Красный Брауншвейгский

Название этого сорта, быть может, трудно выговорить, но посадить и вырастить лук в огороде не так уж и сложно. Сорт считается среднеспелым и лучше всего подходит для приготовления салатов. Округло-плоские сочные луковицы на вкус не очень острые, скорее даже сладковатые. Если разрезать луковицу пополам, можно увидеть рисунок из белых колец с красным ободком. Этот сорт дает дружные всходы, луковицы формируются за один сезон.

Ретро

Все новое – это хорошо забытое старое. А значит, лук сорта Ретро обязательно стоит посеять на участке. Этот высокоурожайный раннеспелый сорт порадует крупными луковицами уже через 80-90 дней. Как и у сорта Кампилло F1, сухие чешуйки окрашены насыщенный темно-красный цвет, а сочные части  – в белый. Лук очень сладкий, поэтому его можно добавлять даже в детские блюда. В целом же его используют в сыром виде для приготовления салатов.

Черный принц

Среднеспелый сорт универсального назначения. Лук можно употреблять и в свежем виде, и в салатах, и в закатках. Темно-фиолетовые чешуи довольно плотные, поэтому луковицы отличаются высокой лежкостью. Вкус у них полуострый, но это компенсируется наличием большого количества полезных веществ: кверцетина и селена. 

Юконт

Этот скороспелый сорт подходит для однолетнего выращивания. Луковицы плоско-округлой формы, красивого фиолетового цвета. Что особенно радует огородников – так это высокая урожайность сорта. Ради этого можно даже закрыть глаза на достаточно острый вкус луковиц. Сорт Юконт отличается великолепной лежкостью, поэтому урожай будет храниться в закромах хоть всю зиму.

Безусловно, представленный выше список не является окончательным, ведь у каждого огородника есть свой любимый сорт лука. Однако, если раньше вы не выращивали красный лук, попробуйте посеять один из предложенных нами сортов. Поверьте, вы не разочаруетесь.