5 дел, которые необходимо сделать с капустой в июле
Капуста – один из самых распространенных овощей. Она вкусна, полезна и широко применяется в кулинарии. Ее употребляют в свежем виде, добавляют в супы и салаты, квасят на зиму. Именно квашеная капуста становится источником витаминов до самой весны.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 51 неделя
Для того чтобы пользоваться всеми ее преимуществами, необходимо со знанием дела подойти к выращиванию этой культуры и соблюдать все правила агротехники. Сегодня мы хотим напомнить 5 важных дел, которые нужно выполнить в июле. Не игнорируйте их, и урожай вас обязательно порадует.
Окучивание капусты
Окучивание позволяет растению нарастить дополнительные корни, которые помогут ему лучше питаться. Эта процедура показана всем видам капусты. Отличается лишь частота проведения окучивания. Так раннюю белокочанную капусту достаточно окучить только один раз в фазе 6-8 настоящих листочков. Средней и поздней белокочанной капусте окучивание потребуется трижды с интервалом примерно две недели. Брюссельскую и цветную также рекомендуется окучивать каждые две недели.
На частоту окучивания влияют также погодные условия. При долгих затяжных дождях окучивать можно чаще: процедура избавит от лишней влаги и снизит вероятность возникновения болезней.
Если ножка капусты оголилась, то окучьте растение вне графика.
Перед окучиванием удалите сорняки, взрыхлите почву, подгребите ее к стеблю в радиусе 25-30 см, следите, чтобы нижние листья не касались земли.
Полив капусты
Капуста очень любит влагу. Если полив будет недостаточным, то растение остановится в росте, а вам придется довольствоваться мелкими головками белокочанной или некрупными соцветиями цветной капусты.
Поливают капусту по мере подсыхания грунта. В июле лучше делать это с утра, но если день пасмурный, то можно полить в первой половине дня или вечером. Идеальной для полива считается вода, прогретая до 18-20°С.
Несмотря на то что капуста относится к холодостойким культурам, воду из скважины для полива использовать нельзя.
При сухой и жаркой погоде капусту поливают раз в 2-3 дня. Каждому растению во время одного полива требуются не менее 5 л воды. Если нижние листья станут вялыми и опустятся к земле, участите полив или сделайте его более обильным.
Уменьшайте полив, только когда кочаны полностью сформированы.
Подкормка капусты
Если вы хотите увидеть крупные кочаны правильной формы, капусту обязательно нужно подкармливать. Хорошо зарекомендовали себя следующие варианты удобрения.
- в 10 л воды разведите 15 г Фертики или Растворина. На 1 кв.м требуется 5 л такого раствора;
- к 10 л воды добавьте 0,5 л коровяка и 0,5 ст.л монофосфата калия. Одному растению достаточно 1,5 л такого удобрения;
- в 10 л воды разведете 1 л золы, дайте настояться 2-3 часа, затем полейте капусту под корень.
Поскольку видов капусты очень много, а у каждого есть свои нюансы применения удобрений, предлагаем вам ознакомиться с подробной таблицей подкормок.
Обработка от вредителей
Конечно, такой вкусный и сочный овощ просто притягивает к себе вредителей. Многие из них те еще гурманы. Больше всего капуста страдает от слизней и крестоцветной блошки. В жаркую и сухую погоду крестоцветные блошки особенно активизируются.
За этим названием скрывается большое количество насекомых. Бывают южная, синяя, светлоногая, черная, волнистая, выемчатая крестоцветные блошки.
Объединяет их любовь к капусте. А вот запаха бархатцев, календулы, чеснока, томатов, тмина и кориандра блошки не переносят. Высадите эти растения рядом с капустой, и они будут отпугивать вредителя.
Для опрыскиваний от крестоцветной блошки используют раствор чистотела. Для этого в 1 л воды добавляют 20 г порошка чистотела, настаивают около 12 часов, а затем опрыскивают грядки из расчета 1 л на 2 кв.м.
Можно применять и сухое опыление: в марлевый мешочек насыпьте в равных долях древесную золу и гашеную известь или золу и табачную пыль. С самого утра, когда на капусте еще лежит роса, посыпьте листья растений этой смесью. Повторяйте процедуру раз в несколько дней.
А вот слизни и улитки выходят на охоту в сырую погоду. Этих ползающих вредителей собирают руками и уничтожают. Помочь вам в этом может пиво: вкопайте вдоль грядок несколько пластиковых стаканчиков, налейте в каждый немного пенного напитка, его аромат привлечет слизней, и уже утром вы сможете собрать "урожай ".
Как вариант борьбы, рассыпают по грядке что-то с острыми краями: яичную скорлупу, мелкие камни, обломки ракушек. Острый материал будет ранить брюшко, и вредители не доберутся до капусты.
Если вы не доверяете народным методам, используйте химические препараты Слизнеед, Гроза (30 г на 10 кв.м) или Хищник (7 г на 10 кв.м). Эти средства рассыпают рядом с посадками капусты.
Посадка капусты
В июле можно высадить еще много видов капусты. К осени (через 50-55 дней после посадки) даст урожай капуста белокочанная ранних сортов, рассаду которой вы высадите в начале июля.
Первые дни месяца – также подходящее время и для посадки брокколи. Получать урожай с нее можно будет до середины октября.
Ближе к середине месяца можно посеять пекинскую кочанную и полукочанную капусту. Вегетационный период у этих культур 50-60 дней, поэтому вы вполне успеете вырастить полноценное лакомство до наступления холодов.
На первый взгляд, с капустой в июле не так уж и много хлопот. Главное, выполнить эти 5 важных дел, которые станут залогом богатого урожая.
