shutterstock.com/Sea Wave

Вкусный овощной салат из редиса и руколы с медовой заправкой

Добавить в мою подборку
shutterstock.com/Sea Wave: Простой вкусный овощной салат из редиса, руколы и огурца с медовой заправкой пошаговый рецепт с фото
shutterstock.com/Sea Wave
20минут
  • подготовка:

    10 минут
  • приготовление:

    10 минут
  • количество порций:

    1
  • сложность:

    Очень просто

Редис и рукола – интересное сочетание легкой терпкости и такой же остроты. Дополните крестоцветные небольшим количеством зеленого лука и укропа – и витаминный перекус готов! Пикантность салату придаст кисло-сладкая заправка.

По желанию готовый салат можно посыпать семенами льна.

Ингредиенты:

Для салата:  
рукола 200 г
редис 3-4 шт.
огурец 1 шт.
зеленый лук по вкусу
укроп по вкусу
соль по вкусу
специи по вкусу
Для заправки:  
жидкий мед 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
лимонный сок 1/2 ст.л.

Приготовление.

  1. Овощи и зелень хорошо промойте и нарежьте произвольно. Сложите в салатницу, посыпьте солью и специями. Перемешайте.
  2. Приготовьте заправку. Для этого соедините все компоненты.
  3. Соусом можно полить салат или подать заправку отдельно.

К такому салату хорошо подать бородинский или черный хлеб с тмином либо семенами подсолнечника.

Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
Вкусный овощной салат из редиса и руколы с медовой заправкой
Рецепты