Мясная закуска на шпажках или зубочистках к Новому году

Вкус сырокопченой колбасы в составе этой закуски отлично сочетается с сыром моцарелла, томатами и оливками – как черными, так и зелеными. Вместо розмарина можно украсить блюдо веточками любой другой зеленной или пряной культуры.

Приготовление.

1. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками.
2. Томаты черри разрежьте пополам.
3. Проколите зубочисткой или шпажкой сначала шарик сыра, а затем сложенный пополам ломтик колбасы.
4. Сверху поместите оливку или половинку томата.
5. Положите закуску на блюдо для подачи к столу и украсьте веточками тимьяна.