Laura Reigel
Печенье с хурмой
Laura Reigel
35минут
-
подготовка:
20 минут -
приготовление:
15 минут -
количество порций:
10 -
сложность:
Очень просто
Для приготовления печенья из хурмы используйте только спелые мягкие плоды – так мякоть будет легче отделить от кожицы.
Ингредиенты:
| мякоть хурмы | 150 г |
| изюм | 200 г |
| грецкие орехи | 150 г |
| сливочное масло | 225 г |
| яйцо | 1 шт. |
| сахар | 1 стакан |
| мука | 2 стакана |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сода | 1 ч.л. |
| молотая корица | 0,5 ч.л. |
| молотая гвоздика | 0,5 ч.л. |
| соль | щепотка |
Приготовление.
- Сливочное масло взбейте с сахаром. Добавьте яйцо, взбейте. Добавьте мякоть хурмы, рубленые орехи, изюм, перемешайте.
- Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью, специями и просейте. Добавьте в масляную смесь и тщательно перемешайте.
- Смоченными в холодной воде руками скатайте из массы шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 10-15 минут при температуре 180°C.
Эта статья в подборках читателей
