Пышные блинчики с корицей
40минут
-
подготовка:
20 минут -
приготовление:
20 минут -
количество порций:
10 -
сложность:
Просто
Пышные блинчики можно разнообразить, приготовив их с начинкой из корицы. Идеально для вкусного сытного завтрака!
Ингредиенты:
| мука | 1 ст. |
| молоко | 1 ст. |
| яйца | 1 шт. |
| сливочное масло | 120 г |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| сахар | 130 г |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| молотая корица | 1 ст.л. |
Приготовление:
- В миске смешайте масло, сахар и корицу и поместите полученную массу в полиэтиленовый пакет или кондитерский мешок. В другой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Влейте молоко, масло и вбейте яйцо, тщательно размешайте.
- Нагрейте сковороду, чуть сбрызните растительным маслом и вылейте небольшую порцию теста. Сразу же поверх теста выложите начинку из корицы, например, в форме спирали. Как только на поверхности блинчика появятся пузыри, переверните его и поджарьте еще 1-2 минуты с другой стороны.
- Таким образом пожарьте все блины и сразу подавайте с любимым соусом, вареньем или сгущенкой.
