shutterstock.com
Витаминный салат
shutterstock.com
15минут
-
подготовка:
15 минут -
приготовление:
0 минут -
количество порций:
4 -
сложность:
Очень просто
Такой салат поможет восполнить запас витаминов в организме и послужит хорошим легким перекусом.
Ингредиенты:
| свекла | 2 шт. |
| морковь | 2 шт. |
| яблоки | 2 шт. |
| гранатовые зерна | 1 горсть |
| лимон | 2 шт. |
| оливковое масло | 1 ст.л. |
| мед | 0,5 ст.л. |
| соль | по вкусу |
| молотый черный перец | по вкусу |
Приготовление:
- Свеклу и морковь очистите и нарежьте тонкими брусочками. Можно натереть на терке для корейской моркови или на обычной крупной терке. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте горсть гранатовых зерен. Все сложите в большую миску.
- Лимоны натрите на мелкой терке, полученную цедру добавьте к овощам. Из лимонов выдавите сок, добавьте оливковое масло, мед (по желанию), соль и перец, хорошо перемешайте.
- Влейте заправку к овощам, тщательно перемешайте, посыпьте зернами граната для украшения и подавайте.
Эта статья в подборках читателей
