Пышные блинчики
15минут
-
подготовка:
5 минут -
приготовление:
10 минут -
количество порций:
1 -
сложность:
Просто
Это отличный вариант для завтрака. Блинчики можно подавать со сметаной, вареньем или свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты:
| мука | 1/4 ст. |
| разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| соль | 1 щепотка |
| сахар | 2 ч.л. |
| молоко | 1/4 ст. |
| яичный белок | 1 шт. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
Приготовление:
- Смешайте муку, разрыхлитель и соль, просейте, добавьте сахар. Влейте к сухим ингредиентам молоко и 1 ст.л. масла, хорошо перемешайте.
- Отдельно взбейте яичный белок до мягких пиков. Аккуратно вмешайте его в тесто.
- На сковороде нагрейте немного масла, положите пару ложек теста и запекайте блинчики с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Эта статья в подборках читателей
