Омлет с картофелем, сладким перцем и сыром
35минут
-
подготовка:
10 минут -
приготовление:
25 минут -
количество порций:
6 -
сложность:
Просто
Омлет с овощами и сыром – полноценный испанский ужин!
Ингредиенты:
| яйца | 8 шт. |
| картофель | 5 шт. |
| репчатый лук | 1 шт. |
| сладкий перец | 1 шт. |
| твердый сыр | 100 г |
| тимьян | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| молотый черный перец | по вкусу |
Приготовление:
- В глубокой сковороде обжарьте до мягкости лук. Положите картофель, посолите, накройте крышкой и жарьте минут 5. Добавьте к картофелю нарезанный кубиками перец, посыпьте тимьяном и жарьте под крышкой еще 5 минут.
- Обжаренный картофель равномерно посыпьте сыром и залейте взбитыми яйцами. Выпекайте омлет в разогретой до 200°С духовке 10 минут, пока яйца не схватятся. Дайте блюду немного остыть, затем нарежьте его на порционные кусочки и подавайте.
