Простые французские тосты с корицей
30минут
-
подготовка:
20 минут -
приготовление:
10 минут -
количество порций:
4 -
сложность:
Просто
Настоящий французский завтрак за полчаса.
Ингредиенты:
| тостовый хлеб | 8 ломтиков |
| яйца | 4 шт. |
| сливки | 1 стакан |
| корица | 2,5 ч.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| ванилин | 1 ч.л. |
| сливочное масло | 2-3 ст.л. |
| мед | по вкусу |
Приготовление:
- Разрежьте каждый кусочек тостового хлеба на четыре полоски, отложите.
- В большой миске взбейте яйца, сахар, сливки, корицу и ванилин. Обмакните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, чтобы покрыть его со всех сторон. Стряхните излишки и положите на большую тарелку. Повторите процесс с оставшимися кусочками хлеба.
- В сковороде на среднем огне разогрейте немного сливочного масла. Обжарьте тосты с двух сторон до золотисто-коричневого цвета и сразу же подавайте с медом и свежими ягодами.
- Вчерашний слегка подсушенный хлеб лучше всего подойдет для французского тоста, поскольку он впитает больше яичного крема.
- Корочки с хлеба обрезать не стоит – они помогают тостам сохранить форму.
- Если вы предпочитаете обычный французский тост, то разрезать хлеб на полоски не нужно – просто обмакните целый ломтик в яичную смесь и обжарьте с обеих сторон.
Эта статья в подборках читателей
