Луковые колечки в пивном кляре

Лучшая закуска для большой компании.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте 1,5 ст. муки с паприкой, чесночным порошком, солью и перцем. Влейте пиво и тщательно размешайте кляр. Дайте ему постоять около 10 минут.
2. Нарежьте лук кружками, толщиной 1-1,5 см, разделите на кольца и перемешайте их с оставшимся 1/2 ст. муки.
3. Налейте растительное масло в кастрюлю с толстым дном слоем примерно 2 см и нагрейте.
4. По одному окуните кольца лука в подготовленный кляр и, стряхивая излишки, положите в горячее масло. Не кладите в кастрюлю сразу много колец.
5. Жарьте кольца, переворачивая их один раз, около 3 минут.
6. Готовые колечки сложите на бумажное полотенце.