Когда сеять перец и баклажаны в 2025 году: точные даты с учетом Лунного календаря

Поскольку перец и баклажаны отличаются длинным периодом вегетации, иногда непросто правильно рассчитать сроки посева, чтобы плоды успели вызреть. Поэтому многие дачники стараются посеять семена как можно раньше, невзирая на особенности сорта. В результате рассада часто перерастает, вытягивается и потом плохо приживается на постоянном месте.

В зависимости от срока созревания плодов сорта и гибриды перца и баклажанов делят на три основные группы:

• раннеспелые (период от появления всходов до созревания составляет от 80 до 110 дней);
• среднеспелые (период от появления всходов до созревания – до 130 дней);
• позднеспелые (срок созревания – до 150 дней).

Если вы планируете выращивать перец и баклажаны разного срока созревания, то начинайте посев с позднеспелых сортов и гибридов. Рассада раннеспелых культур, как правило, развивается быстрее – поэтому и семена можно посеять на 1-2 недели позже.

Рассаду перца и баклажанов высаживают на постоянное место, когда минует угроза заморозков и почва прогреется до 15-17°C. От посева семян до пересадки растений на постоянное место должно пройти 70-80 дней – сюда входит и период прорастания семян. Чтобы рассчитать точное время посева перца и баклажанов на рассаду, нужно учитывать сразу несколько факторов.

1. Климат региона. Чем южнее, тем быстрее прогревается почва. Значит, и рассаду можно высадить раньше. И если в южных регионах теплая погода устанавливается уже в конце апреля, то в северных широтах – только в конце мая или начале июня. Поэтому и разница при посеве семян будет около месяца. В южных регионах к посеву перца и баклажанов на рассаду можно приступать в первой декаде февраля, а в северных – в начале марта.
2. Условия выращивания культуры. Если вы собираетесь выращивать перец и баклажаны в герметичной теплице, то высаживать рассаду можно на неделю раньше, чем в открытый грунт. Значит, и семена можно посеять раньше. Но не забывайте, что при раннем посеве рассаду придется досвечивать, чтобы она не вытягивалась.
3. Особенности сорта. Семена перца и баклажанов некоторых сортов долго всходят, и сеянцы растут медленно. Например, время прорастания семян острого перца иногда больше 10 дней. Поэтому острый перец можно высевать на неделю раньше сладкого. 
4. Качество семян. Семена перца и баклажанов сохраняют хорошую всхожесть в среднем 3-4 года (при постоянной комнатной температуре). А затем всхожесть начинает снижаться, особенно при несоблюдении условий хранения. Поэтому если вы используете старые семена, то начинайте их готовить к посеву на 1-2 недели раньше положенного срока или просто проверьте всхожесть: замочите несколько семян в стимуляторе роста и положите во влажную среду.

Планируя посев перца и баклажанов, не забывайте, что они болезненно реагируют на повреждение корешков во время пересадки. Поэтому семена желательно сразу высевать в отдельные емкости: горшочки, стаканчики или торфяные таблетки. Для полноценного развития рассаде нужны емкости объемом 400-500 мл.

Если вы сначала высеваете семена в общие ящики или небольшие кассеты, то после появления настоящего листочка сеянцы нужно рассадить в более крупные посадочные емкости. В результате пересадки перец замедлит развитие как минимум на неделю, а баклажаны останавливаются в росте на 10-14 дней. Учитывайте это при планировании посева.

Чтобы выбрать наиболее благоприятные дни для посева семян, не помешает заглянуть в Лунный календарь. Хотя существует несколько подходов к его составлению, но самый популярный – тот, который учитывает фазу Луны и знак зодиака, в котором пребывает наш спутник.

Для замачивания и обработки семян подходят дни, когда Луна находится в знаках Воды (Рак, Скорпион Рыбы), а для посева перца и баклажанов лучшими считаются дни Плода (Овен, Лев, Стрелец) и дни Корня (Телец, Дева, Козерог).

Чем ближе к полнолунию, тем выше энергия прорастания семян, поскольку они хорошо поглощают воду. В новолуние (в конце фазы убывающей Луны) не стоит высевать семена: их жизнеспособность в это время самая низкая.

Южные регионы

В южных регионах к посеву острого перца можно приступать уже в первой декаде февраля. Но с посевом раннеспелых баклажанов и сладкого перца можно не спешить: с наступлением теплых весенних дней рассада начинает развиваться очень быстро, и чтобы сеянцы не страдали от нехватки питания, порой их приходится переваливать в более крупные емкости. Поэтому семена раннеспелых сортов и гибридов лучше высевать во второй половине феврали или в начале марта.

Центрально-Черноземный регион

В Центрально-Черноземном районе теплолюбивые овощные культуры высаживают под временное укрытие уже в первых числах мая. Поэтому к посеву семян позднеспелых и среднеспелых баклажанов и перца можно приступать с середины февраля. А семена раннеспелых сортов и гибридов, которые будут расти в открытом грунте, можно высевать в первой декаде марта.

Средняя полоса

В средней полосе России перец и баклажаны высевают на рассаду с конца февраля до конца марта: сначала семена среднепоздних сортов и гибридов, а затем – среднеранние и раннеспелые. Если эти теплолюбивые культуры буду расти в открытом грунте, то первое время их желательно выращивать под временным укрытием.

Урал, Сибирь и Дальний Восток

В этих регионах выращивать теплолюбивые культуры непросто. Поэтому стоит отдавать предпочтение раннеспелым сортам и гибридам, которые могут дать полноценный урожай в условиях короткого лета. И с посевом семян торопиться не стоит, поскольку рассаду можно будет высадить на постоянное место только в июне, когда минует угроза возвратных заморозков. 

Замачивание семян в растворах удобрений и биопрепаратов позволяет ускорить прорастание, а также снизить вероятность возникновения болезней сеянцев и взрослых растений. 

Если вы будете высевать семена, собранные со своих плодов, то перед посевом их нужно обеззараживать. Для этого можно использовать аптечные препараты: хлоргексидин или перекись водорода. Замочите семена в неразбавленном аптечном препарате на 15-20 минут, а затем промойте проточной водой.

Полезно также обработать семена раствором биофунгицида (Фитоспорин-М, Алирин-Б, Гамаир, Трихоплант, Споробактерин и проч.). Семена замочите в рабочем растворе биопрепарата на 4-6 ч и после этого не промывайте. 

Полезные микроорганизмы биопрепаратов, поселяясь на поверхности семян, защищают их от воздействия различных фитопатогенов, повышают всхожесть семян и укрепляют иммунитет будущих растений.

Чтобы ускорить появление всходов, можно использовать средства, которые стимулируют прорастание семян:

• Сок листьев алоэ или каланхоэ. Самые крупные листья алоэ или каланхоэ положите в холодильник на 10-14 дней. Для замачивания семян выдавите сок из листа и разведите его водой в пропорции 1:1. Выдержите семена в растворе 8-10 часов или оставьте во влажной ткани до прорастания.
• Зола. В стакан воды добавьте 1 ч.л. просеянной золы. Настаивайте сутки, а затем замочите семена на 5-6 часов.
• Янтарная кислота. 1 г чистого вещества (порошок или таблетки) растворите в небольшом количестве теплой воды, а после водой комнатной температуры доведите объем до 500 мл. Сухие семена замочите в этом растворе на 12-20 часов. 
• Эпин-Экстра. В 100 мл воды комнатной температуры разведите 0,05 мл препарата. Замочите семена перед посевом на 2-4 часа.
• Энерген АКВА. В 50 мл воды добавьте 10-15 капель препарата, перемешайте. Залейте раствором семена и выдерживайте не менее 6 часов. Время обработки старых семян можно увеличить до 20 часов.

Семена можно замачивать также в растворе комплексного органоминерального удобрения, в составе которого есть полный набор элементов питания и гуминовые вещества: Малышок, Биоудобрение для рассады Фаско, Добрая сила, Универсальное и проч. Разведите удобрение водой согласно инструкции, заверните семена в ткань и опустите на 15-20 минут в раствор. Затем извлеките и оставьте на сутки для набухания при температуре 23-25°C. Следите за тем, чтобы ткань оставалась влажной. 

После замачивания в стимуляторе роста и обработки биопрепаратами семена перца и баклажанов можно сразу высевать или оставить во влажной ткани для проращивания.