Клубника в теплице: сорта, агротехника, плюсы и минусы

shutterstock.com/Anuta Scherbina

Какое лакомство способно сильнее обрадовать и удивить вашу семью в разгар холодов? Заморские ананасы и мандарины, которыми завалены полки магазинов перед Новым годом? Или свежая сочная клубника, которую зимой днем с огнем не сыщешь, а стоит она как крыло самолета? Думается, ответ очевиден.

А что если мы скажем, что вам по силам организовать бесперебойные поставки свежих "витаминов" к столу даже зимой – ведь клубнику можно выращивать в теплице, как и зеленные культуры. Что для этого нужно и как организовать процесс – рассказываем в этой статье.

Какая теплица подойдет для выращивания клубники

Загоревшись идеей выращивать клубнику в теплице, вы должны понимать, что для этой цели не подойдет пленочная конструкция, сооруженная "на коленке". Парник над клубничной грядкой, конечно, можно установить – он поможет защитить кустики в случае заморозков и даже ускорить созревание ягод. Но это не имеет ничего общего с тепличным способом выращивания клубники.

Если настроены серьезно и хотите собирать урожай круглый год, придется вложить силы и финансы в строительство по-настоящему теплого "домика" для растений.

Обычно для этих целей строят стеклянную или поликарбонатную теплицу с толщиной поликарбоната не менее 16 мм. Она должна быть установлена на прочном фундаменте и с достаточно крепкими опорами, чтобы выдерживать вес снега зимой. А чтобы поддерживать комфортную для растений температуру в зимнее время, теплицу нужно сделать отапливаемой – установить в ней котел, теплопушку или кабельный подогрев.

• 

  Как утеплить и обогреть теплицу: все доступные способы

  Какие варианты обогрева теплицы существуют и без чего ни один из них не будет работать.

Для экономии на обогреве жителям средней полосы и холодных северных регионов есть смысл подумать о строительстве теплицы-термоса.

Кроме самой теплицы с отоплением, вам понадобится следующее оборудование:

• система капельного полива (лучше автоматическая);
• фитолампы для досвечивания посадок (световой день должен длиться минимум 8 часов);
• вентиляторы для равномерного распределения теплого воздуха;
• стеллажи для многоуровневой посадки;
• ящики, горшки или другие емкости;
• термометр и гигрометр для контроля температуры и влажности.

Сорта клубники для посадки в теплице

Для каких бы целей вы ни решили выращивать клубнику в теплице – на продажу или в качестве всесезонного лакомства для своей семьи, – необходимо выбрать растения "правильных" сортов. Они должны быть, во-первых, самоопыляемыми – поскольку в закрытом пространстве рассчитывать на качественное опыление цветков насекомыми не приходится даже летом, не говоря уже про зиму.

Второе важное требование для тепличных сортов – это должна быть садовая земляника нейтрального светового дня. Сорта однократного плодоношения нет никакого смысла высаживать в теплицу – большую половину года вы будете просто "любоваться" их зеленью. И даже ремонтантная клубника – не самый лучший вариант по сравнению с той, что способна цвести и завязывать плоды с периодичностью раз в 5-6 недель.

Перечисленными выше качествами обладают такие популярные у огородников сорта садовой земляники: Альбион, Ананасная, Брайтон, Дарселект, Елизавета II, Искушение, Капри, Клери, Корона, Махерн, Ред Рич, Сахалинская, Соната, Трибьют, Тристар, Эверест, Эльсанта.

Если планируете заниматься продажей выращенного урожая, выбирайте сорта с выровненными по форме и размеру плодами, обладающими хорошей лежкостью.

Учитывайте, что перед высадкой в теплицу саженцы клубники необходимо проверить на соответствие сорту и правильно подготовить. Летом приобретенные саженцы высаживают в открытый грунт, чтобы оценить их урожайность и сортовые характеристики. С растений берут крупные розетки первого порядка, которые наросли на маточных кустиках ко второй половине лета, и отсаживают на отдельную грядку.

"Деткам" нужно организовать обильный полив и подкормку, чтобы они могли нарастить крепкие корни. В конце октября (до наступления холодов) созревшие кустики пересаживают в горшки диаметром 8-10 см, обрезают листья и помещают в погреб или другое хранилище, где температура будет держаться в диапазоне от 0 до –2°C, а влажность не превысит 90%.

Только после периода покоя, длительность которого зависит от сорта и может составлять от двух недель до года, растения будут готовы к пересадке в теплицу. В результате у вас получится так называемая клубника фриго – устойчивая к болезням рассада, способная плодоносить круглый год и давать зрелый урожай через 1,5 месяца после цветения. Впрочем, такую рассаду можно и купить в питомнике, чтобы не тратить на подготовку целый сезон.

• 

  Клубника фриго – что это за рассада, как ее правильно выбирать, хранить и выращивать

  Популярность клубники фриго растет год от года. В чем же ее секрет и что дает диковинная рассада?

Способы выращивания тепличной клубники

Выращивать клубнику в теплице можно по-разному: высадить в открытый грунт или в приподнятые грядки, подвесить к балкам перекрытия в подвесных горшках или разместить длинными узкими рядами в несколько уровней.

В последнем случае можно использовать так называемую голландскую технологию (выращивание в мешках с почвой и замена кустиков по окончании каждого плодоношения). Однако этот способ культивирования непрост – требует организации сложной системы капельного полива и отдельного участка для разведения рассады.

Более удобной и популярной у огородников стала технология выращивания клубники в трубах ПВХ диаметром 10-15 см. Их используют целыми, вырезав болгаркой отверстия для посадки рассады на расстоянии 15 см, или разрезанными пополам – в таком виде из одной трубы можно получить два желоба для посадки кустов.

В каждую трубу большого диаметра укладывают тонкую трубку с дырочками для подачи воды и удобрений, на дно кладут керамзитовый дренаж и досыпают питательную почвосмесь до верха. Затем в проделанные отверстия или на расстоянии 10-15 см друг от друга высаживают кустики так, чтобы на каждый приходилось 3-5 л грунта. Поверхность почвы мульчируют агротекстилем (либо обматывают им трубу).

Трубки полива подключают к системе водопровода или большому баку с водой, установленному на возвышении. Чтобы вода оставалась в "грядках" и грунт не вымывался, края больших труб закрывают заглушками.

• 

  Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих (с видео)

  Выращивать клубнику круглый год и не строить гектары теплиц садоводам помогут обычные ПВХ трубы.

Особенности ухода за клубникой в теплице

Чтобы клубничные кустики в теплице не только росли, но и радовали вас богатым урожаем, важно посадить их в подготовленную питательную почву. При выращивании в трубах или ящиках, особенно если размеры плантации невелики, можно купить готовый грунт или кокосовый субстрат в садовом центре.

Если будете растить клубнику в обычных или приподнятых грядках, можете приготовить почвосмесь на основе огородной почвы. Продезинфицируйте ее кипятком или слабым раствором марганцовки, добавьте на 1 кв.м по ведру низинного торфа и перегноя, полведра речного песка, 2 стакана золы, 70 г суперфосфата и 20 г карбамида. Очистите полученную смесь от сорняков и личинок насекомых – и можете высаживать в нее рассаду.

В уходе за посадками важно соблюдать рекомендации для каждого конкретного сорта, указанные производителем рассады. Есть также общие правила ухода за тепличной клубникой, которые обеспечат быстрый рост и обильное плодоношение.

• Во время высадки рассады и первые дни адаптации температура в теплице не должна превышать 10-12°C, затем в период роста зеленной массы показатели повышают до 20°C, а к моменту начала цветения доводят до 24°C.
• Влажность воздуха при посадке клубники должна быть высокой (до 85%), а во время цветения растений ее принудительно снижают до 70%.
• В летний период температуру и влажность регулируют путем проветривания (для этого стоит оснастить теплицу окнами с термоприводом). Зимой используют систему принудительной вентиляции.
• Нельзя допускать попадания воды на листья и цветки – эту проблему решают капельный полив и мульчирование.
• Световой день для нормального плодоношения клубники должен длиться не менее 8 часов. При такой инсоляции цветение наступит через две недели после посадки, а созревание – через 1,5 месяца. При досвечивании в течение 16 часов в сутки первые цветочки можно увидеть спустя 10 дней после посадки, а первые ягоды – примерно через месяц.
• Подкормки необходимы тепличной клубнике каждые две недели. Посадки поливают раствором комплексных минеральных удобрений (Бона Форте Ягодное, Новоферт Ягода, ОМУ для клубники и земляники) либо в 10 л воды разводят по 40 г суперфосфата и аммиачной селитры плюс 10 г калийной соли и вносят под кустики.
• При выращивании клубники в теплице огромное значение имеет профилактика болезней и борьба с вредителями, т.к. все традиционные патогены "перебираются" в теплицу, где им также тепло и комфортно. Поэтому важно: избегать перекорма азотом, не пропускать калийно-фосфорные подкормки, проводить профилактические обработки Алирином-Б или Глиокладином, вовремя лечить либо удалять с грядки больные кусты.

Плюсы и минусы выращивания клубники в теплице

Конечно, вырастить клубнику в теплице зимой непросто. Это требует сил и финансов как на этапе строительства самой теплицы, так и на каждом из последующих этапов – от подготовки рассады до профилактических обработок.

Большие финансовые вложения в строительство и оборудование теплицы – пожалуй, самый главный минус подобного проекта. К тому же зимняя теплица требует постоянного внимания: нужно контролировать уровень обогрева, соотносить его с погодными условиями и вовремя корректировать. Если делать это вручную (например, обогревать теплицу котлом или печью) – нужно быть "на посту" буквально весь холодный сезон. А установка автоматической системы обогрева стоит немалых денег.

Но даже если вы готовы потратиться на оборудование, то за растениями в теплице все равно придется следить и ухаживать – автоматика за вас этого не сделает. Полив, подкормки, прополка, опрыскивание, своевременный сбор урожая – все это потребует регулярного присутствия на участке. Бесспорно, это "развлечение" не для дачников выходного дня!

Однако для тех, кто живет за городом постоянно и не боится сложностей в освоении огородного дела, выращивание клубники в теплице круглый год может стать не только интересным и полезным хобби, но даже источником дохода. Ведь мы знаем, сколько стоит клубника в магазине в зимнее время. А фермерский продукт ценится выше, поскольку выращен с душой.

Решиться на эксперимент с тепличной клубникой может только увлеченный огородник, который не боится труда. Но если вы уже выращиваете в зимней теплице свежую зелень к столу, почему бы не добавить к ней еще и любимую всеми ягоду!