Слива китайская и ее гибриды – учимся выращивать цзюйлинку

Фото с сайта shutterstock.com Picmin

Да-да, если вы не в курсе, в плодовом саду средней полосы и более северных регионов давно и успешно культивируют не только сливу домашнюю с ее многочисленными сортами и гибридами, но также сливы уссурийскую, канадскую (черную), русскую, корейскую, колючую (терн), растопыренную (алычу), и даже вишнесливу – а в более теплых районах за рубежом еще десяток местных видов. И все они различаются вкусом и размером плодов, а еще особенностями самого растения и, соответственно, требованиями к уходу и выращиванию.

Сегодня поговорим о цзюйлинке, как еще называют сливу китайскую, или иволистную, или японскую.

Чем отличается китайская слива

Что это, собственно, за растение такое – слива китайская (Prunus salicina) – и чем она отличается от более привычной нам сливы домашней?

Это быстрорастущее листопадное дерево до 8-12 м высотой (в Подмосковье – вдвое ниже) с темной красноватой бугристой корой, прямым стволом с раскидистыми ветвями, "собранными" в шатровидную крону, темно-зелеными блестящими заостренными и мелкозубчатыми по краю листьями обратно-яйцевидной формы, белыми цветками около 2 см в диаметре, которые появляются уже в апреле, шаровидными красными или желтыми сочными плодами-костянками кисло-сладкого вкуса.

Родина этой сливы, как уже понятно из названия, – Китай, где ее естественный ареал – лесные опушки гористых местностей. В XIX-XX веках слива китайская стала популярна в США, Европе, Южной Африке, Новой Зеландии и Австралии. Она отличается нетребовательностью в выращивании, коротким периодом вегетации и обильным плодоношением, к тому же начинает вегетацию и цветение раньше слив домашних. Но в европейской части России эта культура не получила широкого распространения – в первую очередь из-за слабой зимостойкости и отсутствия сортов, способных по вкусу плодов конкурировать со сливой домашней.

Но все изменилось с развитием селекции.

Лучшие сорта и гибриды китайской сливы

Слива китайская успешно выращивается и как самостоятельное плодовое дерево, и в виде гибридов с алычой (сливой растопыренной). В результате такой гибридизации в ХХ веке удалось вывести принципиально новую косточковую культуру, которая получила наименование сливы русской и взяла от "родителей" самые удачные их качества: алыча передала гибридам свою хорошую приспособленность к климату европейской России, устойчивость к подопреванию и болезням, приятный кисло-сладкий вкус и раннее созревание плодов, а китайка – высокую зимостойкость, длительный период глубокого покоя, скороплодность, урожайность, меньшую кислотность плодов. Более того, китайскую сливу успешно гибридизировали еще с домашней сливой, терном, абрикосом и персиком, получив множество гибридов, отличающихся приятным вкусом и ароматом плодов.

Сливы русские регистрируются ФГУ "Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений" под родовым названием Алыча, так что может возникнуть некоторая путаница.

В результате на сегодняшний день выведено множество сортов и гибридов сливы китайской, которые отличаются размером и формой роста деревьев, степенью их зимостойкости, сроками созревания, устойчивостью к основным болезням, степенью самоплодности, размером и вкусом плодов – без преувеличения, каждый садовод может подобрать из них дерево, которое займет достойное место в его саду.

Вашему вниманию – несколько самых популярных сортов сливы китайской.

Красный шар

Среднеспелый высокоурожайный сорт, созревание плодов приходится на конец августа.

Дерево зимостойкое, но неустойчиво к морозам после оттепелей и подопреванию. Устойчивость к клястероспориозу (дырчатая пятнистость листьев) и монилиальному ожогу высокая.

Дерево высотой около 2-3 м, с раскидистой округлой кроной средней густоты. В плодоношение вступает в возрасте 3-4 лет.

Сорт самобесплодный, требует наличия рядом деревьев-опылителей (лучший выбор – другие сорта сливы китайской, слива русская, алыча гибридная). В годы с большим количеством завязей плоды мельчают и созревание растягивается по времени.

Плоды округлые, массой около 40 г. Кожица красная с восковым налетом, толстая и плотная. Мякоть светло-желтая, очень сочная, сладкая (с едва ощутимой кислинкой) и ароматная. Косточка меньше среднего размера, полуотделяющаяся.

Транспортабельность плодов отличная. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

Скороплодная желтая

Раннеспелый высокоурожайный сорт, созревание плодов приходится на начало – середину августа.

Дерево очень засухоустойчивое, устойчивость к основным болезням и вредителям – выше средней. Повреждение побегов зимними морозами слабое, ветвей – среднее. Повреждение цветковых почек зимними морозами и весенними заморозками слабое.

Дерево высотой около 3-4 м, с раскидистой кроной средней густоты.

Сорт самобесплодный, требует наличия рядом деревьев-опылителей (лучший выбор – сорт Красный шар или другие сорта сливы китайской).

Плоды округлые, массой около 20-30 г. Кожица толстая и плотная, желтая с ярким красным "загаром" по солнечной стороне плода. Мякоть очень сочная и ароматная, желтая, тонковолокнистая, средней плотности. Косточка большая, полуотстающая.

Транспортабельность плодов средняя. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

• 

  Ранние сорта сливы – самые сладкие и ароматные (названия и фото)

  Подборка лучших сортов ранней сливы со сладкой и ароматной мякотью плодов.

Июльская роза (Июньская роза, Комета ранняя)

Сверхранний высокоурожайный сорт, созревание плодов приходится на конец июня.

Сорт высокоадаптивен. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к болезням, в частности к клястероспориозу.

Дерево высотой около 3-4 м, с плоскоокруглой кроной средней густоты.

Сорт частично самоплодный, в плодоношение вступает в возрасте 3-4 лет.

Плоды созревают неравномерно, они яйцевидные, массой около 30-32 г. Кожица эластичная, от мякоти отделяется с трудом, темно-красного цвета. Мякоть желтая, средней плотности, тонко зернисто-волокнистая, малосочная. Сахаристость и кислотность средняя, аромат слабый. Косточка отделяется не полностью.

Транспортабельность плодов отличная. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

Гек

Среднеранний высокоурожайный сорт, созревание плодов приходится на вторую половину июля.

Сорт хорошо себя зарекомендовал в различных климатических условиях. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к болезням.

Дерево высотой около 3-4 м, с плоскоокруглой кроной средней густоты.

Сорт самобесплодный. В качестве опылителей подойдут сливы сортов Путешественница и Найдена или другие одновременно цветущие с ним сорта алычи и cливы китайской. Плодоношение растянутое. При перезревании плоды не осыпаются, но становятся крахмалистыми.

Плоды яйцевидные, массой около 30 г. Кожица эластичная, от мякоти отделяется с трудом, желтая с оранжево-розовым румянцем. Мякоть желтая, тонкозернистая, средней плотности, малосочная, средней сахаристости и кислотности.

Транспортабельность плодов отличная. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

Клеопатра

Среднеспелый среднеурожайный сорт.

Сорт зимостойкий (цветковые почки тоже устойчивы к ранневесенним заморозкам), засухоустойчивость выше средней, относительно устойчив к болезням.

Дерево высотой около 3-4 м, с ширококонической раскидистой кроной.

Сорт самобесплодный, требует наличия рядом деревьев-опылителей (лучший выбор – другие сорта сливы китайской), в плодоношение вступает в возрасте 4 лет.

Плоды округло-овальной формы, выровненные, массой около 35-40 г. Кожица плотная, средней толщины, темно-красно-фиолетовая с сильным восковым налетом. Мякоть красная, плотная, хрящеватая. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, гармоничный. Косточка среднего размера, полуотделяющаяся.

Транспортабельность плодов хорошая. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

Желтый (золотой) шар

Раннеспелый скороплодный высокоурожайный сорт китайской сливы, созревание плодов приходится на вторую половину июля – начало августа.

Дерево морозостойкое, устойчиво к основным болезням, нетребовательно в уходе, однако плохо переносит длительную засуху, а при переувлажнении склонно к подпреванию корневой шейки.

Дерево высотой около 4,5 м, ветвистое, с округлой густой кроной.

Плоды округлые, массой 35-60 г, растут плотными группами на коротких черенках. Кожица плотная, лимонно-желтая с очень слабым восковым налетом. Мякоть кисловато-сладкая, сочная с ананасовым привкусом, желтой окраски. Косточка от мякоти отделяется плохо.

Плоды довольно плотные, хорошо транспортируются, долго хранятся. Используются в свежем виде, пригодны для переработки.

• 

  Лучшие сорта желтой сливы (для Подмосковья и не только)

  Слива не всегда бывает только сине-фиолетовой. Для разнообразия на дачном участке можно высадить и "солнечные" ее сорта.

Выращивание китайской сливы

В целом, сорта и гибриды сливы китайской отличаются от сортов сливы домашней неприхотливостью и устойчивостью к болезням и вредителям, так что главная задача садовода при выборе – не ошибиться с уровнем зимостойкости того или иного сорта (не все подходят для средней полосы и, тем более, северных регионов), да со степенью самоплодности (одним растениям опылитель нужен не будет, а другие без него не станут плодоносить). Поэтому при покупке в обязательном порядке интересуйтесь особенностью сорта, в остальном же процесс культивирования практически не будет отличаться от такового для домашней сливы.

• 

  Выращивание сливы в саду – все о посадке, поливе, подкормках и обработках

  Полезные советы о том, как сажать сливу и ухаживать за ней на протяжении всего вегетационного периода.

• 

  13 важных вопросов о посадке и выращивании сливы

  Не за горами весна, а значит и новые посадки. Как правильно посадить сливу и ухаживать за ней, чтобы через несколько лет собрать первый урожай?

Для районированных в средней полосе китайских слив подойдут легкие почвы нейтральной кислотности (pH 6,5-7,5).

Саженцы селят на постоянное место в саду в середине весны по схеме 2,5×3 м в посадочные ямы шириной 60-80 см и глубиной 40-50 см, выбирая солнечное месторасположение без сильных холодных сквозняков. В качестве предпосадочного удобрения в садовую землю для заполнения ямы добавляют перегной, 500 г золы и 200 г суперфосфата. Затем саженец поливают и мульчируют торфом или перегноем.

Дальнейший уход не отличается от такового за обычными сливами: периодическое рыхление приствольного круга, полив, подкормки, борьба с болезнями и вредителями по необходимости.

Частота и объем поливов зависят от погодных условий:

• саженец – 30-50 л воды;
• 3-5-летние деревья – 50-80 л;
• 7-12-летние – 120-150 л;
• более взрослые – 30-50 л на 1 кв.м приствольного круга.

Подкормки проводятся по следующей схеме:

Для средней полосы рекомендуется кустовая формировка: штамб не больше 20 см, 3-4 побега в качестве скелетных ветвей, каждый из которых формируется отдельно. В более северных регионах, где бывают сильные морозы, но есть снег, можно использовать стелющуюся формировку. В обоих случаях оставляют довольно густую крону – с редкой у дерева больше вероятности подмерзнуть зимой и пострадать от солнечных ожогов ранней весной.

Формирующую обрезку слишком длинных молодых побегов рекомендуется производить летом – если не делать этого регулярно, не будет активного ветвления, плюс плодоношение быстро сместится на периферию кроны, а внутренняя часть оголится. Нужно "поймать момент", когда рост побегов только-только прекратился, и укоротить их до длины 50-70 см. Омолаживающая обрезка первый раз производится на 8-10-й год роста, вторая – примерно на 15-й, третья по необходимости – на 20-й.

Болезни и вредители сливы китайской ничем не отличаются от других сливовых – меры профилактики по их появлению и борьба с ними, соответственно, те же самые.

• 

  12 самых распространенных болезней и вредителей сливы и алычи

  Таблица болезней и вредителей сливы и алычи с описанием и фото.

Размножать китайскую сливу по необходимости легко можно зелеными или полуодревесневшими черенками.

Также можете обратить внимание на следующие сорта и гибриды китайской сливы (алычи), получившие хорошие отзывы садоводов средней полосы:  Злато скифов, Кубанская комета, Аленушка, Орловский сувенир, Алтайская юбилейная, Мара, Сеянец Ракеты, Подарок Санкт-Петербургу, Владимирская комета, Несмеяна, Амурская ранняя, Ванета, Асалода, Генеральская, Путешественница, Краснощекая, Ярило, Пирамидальная, Маньчжурская красавица, Хабаровская ранняя, Шатер, Мономах, Ветразь…