Лучшие сорта красной смородины (фото и описания)
Красная смородина – настоящая "витаминная бомба" наших участков. В ней содержится огромное количество витамина C и других полезных веществ. А еще ягоды смородины употребляют как в свежем, так и переработанном виде.
Красная смородина полюбилась многим дачникам за неприхотливость, отличные вкусовые качества и стабильно высокую урожайность. Средняя урожайность лучших сортов смородины почти в 2 раза выше, чем у малины или черной смородины, и значительно превосходит крыжовник и землянику. В ягодах красной смородины содержится витамин C, аминокислоты, P-активные соединения (антоцианы и лейкоантоцианы, которые нормализуют давление и улучшают кровообращение). Данная культура широко распространена во всем мире, не так давно были выведены морозоустойчивые экземпляры. Какие же сорта признаны лучшими в результате многолетних испытаний?
Вика
Этот среднеранний сорт был внесен в Госреестр селекционных достижений в начале XXI века и рекомендован к выращиванию в большинстве регионов СНГ. Кусты высокие, прямые и густые, обильно плодоносят и создают на участке приятную тень. Ягодки небольшие (за что сорт иногда недолюбливают), одного размера, пурпурно-красного цвета. На вкус немного кисловатые, но с ярко выраженной сладкой составляющей. Сорту не страшна морозная зима, антракноз и мучнистая роса. Даже при очень неблагоприятных погодных и агротехнических условиях урожайность смородины остается стабильно высокой.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Середина-конец июля |
1-1,5 |
0,5-0,8 |
3-4 |
12-16 |
Виксне (Вишневая)
Очень необычный сорт, прежде всего, из-за своей окраски и свойств. Был выведен в Латвии и относится к сортам раннего и среднего сроков созревания. Кусты сильнорослые, раскидистые, неправильной формы. Они способны выдержать как сильные морозы, так и продолжительную засуху. Ягоды некрупные, вишневого цвета. Семян в них немного, поэтому вкус у смородины кисло-сладкий, нежный и освежающий. Ягоды можно есть сырыми или отправить на переработку или в заморозку. В период созревания растение мало подвержено заболеваниям, но иногда поражается красногалловой тлей.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Вторая половина июля |
1,5-1,8 |
0,7-0,9 |
7-10 |
7-10 |
Голландская розовая
Хотите иметь россыпи розового жемчуга на участке? Тогда вам точно подойдет этот сорт. Кусты сильнорослые, со слабым ветвлением. Хотя эта смородина и относится к красным сортам, ягодки у нее нежно-розового цвета с семенами, которые видны на просвет. Их неповторимый десертный вкус оценили многие садоводы, которые всегда с удовольствием закусывают свежими ягодами. За долгие годы выращивания подтвердилась средняя устойчивость сорта к антракнозу и иным грибковым заболеваниям, а также неплохая зимостойкость.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Начало-середина июля |
1,3-1,5 |
0,9-1,1 |
5-7 |
10-12 |
Замок Хаутона
Один из самых старых гибридов, был выведен в Англии еще в середине XIX века. Кусты довольно сильные и высокие, округлые, густые. Ягоды обычно ярко-красные, небольшие, компактно собраны в верхней части кисти. Показатели урожайности и вкуса ягод средние, хотя в них содержится достаточно сахара. Созревшая смородина может еще долго держаться на кустах, не осыпаясь. Устойчивость сорта к морозам высокая, равно как и к болезням (мучнистой росе и антракнозу).
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Середина июля |
1,6-1,8 |
0,5-0,7 |
3-3,5 |
12-15 |
Натали
Сорт средних сроков созревания. Кусты небольшие, густые, со слабо разветвленной кроной. Ягоды довольно крупные, округлые, слегка вытянутые к основанию. В процессе созревания они приобретают густой, насыщенный красный цвет. На вкус ягоды не самые сладкие, но пригодны для любых видов переработки. Зимостойкость сорта довольно высокая, равно как и устойчивость к различным заболеваниям и инфекциям. Со временем кусту потребуется тщательный уход и прореживание, поскольку он становится очень раскидистым и загущается.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Начало-середина июля |
1,2-1,5 |
0,7-1 |
3,5-4 |
14-20 |
Ненаглядная
Сорт среднего срока созревания, рекомендован для выращивания в центральной полосе. Кусты аккуратные, слабораскидистые, невысокие, со средним ветвлением. Ягодки тоже средние, правильной округлой формы, темно-красного оттенка, с типичным смородиновым кисло-сладким вкусом. Из них готовят джемы, компоты, варенье, иногда употребляют и в свежем виде. В ходе испытаний подтвердилась устойчивость сорта к антракнозу, но при этом кусты поражала листовая пятнистость.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Начало-середина июля |
1,2-1,5 |
0,6-0,8 |
3-4 |
10-14 |
Ранняя сладкая
Сорт, который рекомендован к выращиванию во многих регионах, благодаря повышенной устойчивости к холодам, вредителям и болезням. Кусты средней высоты, раскидистые и не слишком густые. Ягоды красного оттенка, шарообразной формы, сбежистые в кисти (то есть их размер колеблется от мелкого до крупного). Вкус у них кисло-сладкий, терпкий и освежающий. Ранняя сладкая смородина отлично подходит для приготовления всевозможных джемов, варенья и желе.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Конец июня – начало июля |
1,3-1,5 |
0,6-0,9 |
3,5-4 |
12-18 |
Рондом
Чемпион по содержанию в ягодах витамина C. Среднезимостойкий сорт голландской селекции позднего срока созревания. Кусты сильнорослые с мощными побегами замещения. Ягоды очень крупные, по мере созревания становятся темно-красными, но при этом не опадают, прочно держатся на кустах и остаются пригодными для длительной перевозки. В них содержится почти в 2 раза больше витамина C, чем, например, в ягодах сорта Голландская красная. Сорт Рондом подходит для шпалерной культивации и выращивания в умеренном поясе. Ягоды употребляют в свежем виде, а также используют для переработки.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Последняя декада июля |
2-2,2 |
0,7-0,9 |
7-10 |
14-21 |
Уральская красавица
Новый сорт, который всего несколько лет назад был включен в реестр селекционных достижений, но уже успел завоевать симпатии многих садоводов. Сорт высокоурожайный, зимостойкий, невосприимчив к мучнистой росе и атакам огневок и пилильщиков. Кусты средней высоты, слабораскидистые, но густые. Ягоды довольно крупные, округлой формы, ярко-красные с небольшим количеством семян. На вкус они сладкие, с выраженной десертной составляющей, что позволяет готовить из них джемы, варенье, настойки, добавлять в пироги и коктейли.
|
|||||
Уборка урожая | Высота куста (м) | Вес ягоды (г) | Урожайность (кг с куста) | Срок хранения свежих ягод (дней) | |
Вторая декада июля |
1,2-1,5 |
0,8-1,5 |
5-10 |
14-20 |
Разумеется, это не окончательный перечень лучших сортов красной смородины. Возможно, у вас на участке также растут самые урожайные, зимостойкие и здоровые сорта. Расскажите о своих любимых сортах и их особенностях в комментариях.