10 новых сортов томатов – такого вы еще не выращивали
Новые сорта овощей для дачника – это как новые страны для путешественника: интересно, но опасно. Никто (или почти никто) их еще не выращивал. Никто не может предостеречь от ошибок. Никогда не знаешь, какими на вкус получатся плоды.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 12 неделя
Однако пробовать новое стоит. Только так можно найти тот самый идеальный сорт, который затмит все остальные! Сегодня у нас небольшая подборка новых сортов томатов.
Японский трюфель фиолетовый
Сорт принадлежит к серии "Японский трюфель" и отличается от других сортов серии редким фиолетовым цветом плодов. Возникает такая окраска благодаря наличию в них антоцианов – растительных пигментов, которые придают различным частям растения фиолетовые, пурпурные, темно-синие, красные и другие оттенки.
Антоцианы – мощные антиоксиданты, которые защищают клетки организма человека от старения и снижают вероятность возникновения опасных заболеваний. Чем выше количество антоцианов, тем темнее окраска ягод и овощей. Лидерами здесь являются растения с плодами темно-фиолетового и черного цвета.
Японский трюфель фиолетовый относится именно к таким растениям, поэтому его плоды обладают массой полезных свойств:
- снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний,
- борются с раковыми клетками,
- укрепляют кровеносные сосуды,
- повышают остроту зрения и т.д.
Японский трюфель фиолетовый – высокорослый индетерминантный сорт. Плоды имеют грушевидную форму, мясистые, плотные. Средняя масса каждого – 100-150 г. В технической спелости томаты имеют зеленую окраску с фиолетовыми "плечиками" и разбросанными по плоду штрихами. При достижении биологической спелости зеленая фоновая окраска сменяется на фиолетово-малиновую.
Растение рекомендуется формировать в два стебля.
Лунная Гаргамель
Лунная Гаргамель – среднерослый сорт, предназначенный для открытого и защищенного грунта. Высота кустов редко превышает 1 м, однако без подвязки при выращивании не обойтись, т.к. растение очень урожайное и под тяжестью плодов стебель может сломаться. Оптимально для куста данного сорта – формирование в два стебля.
Помидоры среднего размера, массой 70-100 г. На каждой кисти формируются в среднем 5-6 плодов с традиционным томатным ароматом.
Окраска плодов довольно необычная и зависит от условий произрастания. У спелых помидоров красный фоновый цвет, на котором отчетливо видны оранжевые штрихи и полоски. Благодаря наличию антоциана возможно наличие темных пурпурно-фиолетовых вкраплений. При выращивании на ярком солнце плоды приобретают сплошную черную окраску.
Солнечное затмение
Солнечное затмение – среднеранний сорт томатов, предназначенных для выращивания в теплицах и открытом грунте. Растение компактное. Высота куста зависит от места произрастания: в теплице она может достигать 1,5 м, а в открытом грунте не превышает 1-1,2 м. При выращивании рекомендуется формировать в два стебля.
Плоды довольно крупные. Средняя масса томата – 200-300 г. Некоторые экземпляры вырастают до 500-600 г. Обращает на себя внимание оригинальная окраска плодов, которая зависит от степени созревания. Незрелые помидоры – зеленого цвета с темными фиолетово-коричневыми полосками. У зрелых плодов фоновая окраска меняется с зеленой на желтую, темно-фиолетовые полоски и штрихи могут сливаться у плодоножки.
Плоды округлой формы. На каждой кисти созревает от 4 до 6 томатов. Мякоть сочная, нежная, с приятным фруктовым ароматом и вкусом. На разрезе она молочно-белого цвета, иногда видны разводы розоватого цвета.
Плоды Солнечного затмения рекомендуется употреблять в свежем виде.
Лунное очарование
Лунное очарование – индетерминантный сорт томатов, предназначенных для выращивания в теплице и открытом грунте. Высота куста при культивировании в условиях защищенного грунта достигает 2 м, поэтому томат по мере роста придется несколько раз подвязывать. Рекомендуется формировать растение в два стебля. В процессе выращивания необходимо удалять боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев (пасынки).
Плоды плоско-округлой формы, среднего размера, массой около 200-300 г. Окраска оригинальная. Зрелые томаты бледно-желтого цвета с отчетливо видными полосками и штрихами коричнево-фиолетового цвета.
Мякоть нежная, сочная, на разрезе светло-желтая, с приятным фруктовым ароматом.
Сорт Лунное очарование отличается высокой урожайностью как в открытом, так и в защищенном грунте.
Пузо карапуза
Пузо карапуза – детерминантный сорт, кусты прекрасно растут и плодоносят и в теплице, и на открытых грядках. Относится к среднеранним: плоды созревают через 108-115 дней после появления всходов.
Кусты формируют в один или два стебля. При выращивании в открытом грунте растения не пасынкуют. А вот в теплицах требуется удаление всех пасынков до первой кисти. Боковые отростки обламывают, не давая им вырасти больше 3-5 см: в это время они еще не тянут питательные вещества из материнского куста и легко удаляются.
Сорт Пузо карапуза относится к высокоурожайным: при выращивании в теплице с 1 кв.м можно собрать 13-16 кг. Средняя масса одного плода составляет 350-550 г. При нормировании числа завязей можно вырастить томаты массой до 950 г. Плоды традиционного для томатов цвета. Мякоть сахарная, очень сладкая, нежная, почти без семян. Форма плодов может варьироваться, в зависимости от условий выращивания.
Хаки полосатый
Хаки полосатый – сорт среднего срока созревания, предназначен для открытого и защищенного грунта, устойчив ко многим заболеваниям томатов.
Растение высокорослое, индетерминантного типа, достигает в высоту 1,8-2 м. Рекомендуется вести его в 3-4 стебля. При выращивании необходимы подвязка к опоре и пасынкование.
На каждой кисти созревает от 8 до 12 коктейльных плодов массой 30-50 г. Они удлиненной формы, оливковой окраски с полосками оранжевого и темно-зеленого цветов. При достижении биологической спелости фоновая окраска с оливковой меняется на оранжевую, но зеленые полоски остаются и видны так же отчетливо, как и на недозрелом плоде.
Кожица у плодов плотная, но не грубая. Мякоть сочная, с небольшой маслянистостью. На вкус сладкая, без кислинки, имеется легкое фруктовое послевкусие. Плоды используются как в свежем виде, так и после термической обработки. Благодаря плотной кожице неплохо хранятся и транспортируются.
Аббатиста паста
Аббатиста паста – среднеспелый сорт для открытого и закрытого грунта. Первый урожай можно собирать уже через 95-110 дней. Растение высокорослое, индетерминантного типа, в высоту достигает 1,7-2 м. Куст с тонким, но крепким стеблем и ажурной листвой, благодаря чему в теплице не занимает много места. Требует подвязки к опоре и пасынкования. Рекомендуется формировать в 2-3 стебля.
Плоды удлиненной (перцевидной) формы, классической ярко-красной окраски. В каждой кисти созревает до пяти помидоров массой 250-350 г. На вкус они сладкие. Мякоть среднесочная, плотная, семян немного. Плоды хороши для употребления в свежем виде, а также для консервирования и изготовления томатной пасты и кетчупа.
Сорт устойчив к большинству заболеваний томатов. Помидоры хорошо хранятся в течение нескольких месяцев.
Старший сержант
Старший сержант – один из самых новых сортов отечественных селекционеров (оригинатор – Жегалин Н. В.). Был впервые показан в 2021 году. Урожайность сорта очень высокая.
Растение индетерминантного типа, в теплице вырастает выше 2 м. Стебли тонкие, изящные, требуют подвязки. Листья поникающие. Плоды долго висят на кустах, не перезревая и не теряя привлекательного внешнего вида.
Плоды крупные, массой около 600 г и выше. По форме бывают как сердцевидные, так и широкосердцевидные. Окраска насыщенная ярко-розовая с темно-фиолетовыми "плечиками" и штрихами.
Вкус превосходный, сладкий с фруктовым послевкусием. Мякоть нежная, красного цвета. Семенные камеры небольшого размера.
Синий карлик
Синий карлик – детерминантный сорт для теплиц и открытого грунта. Высота куста зависит от места произрастания: в теплице он достигает 80 см, в открытом грунте не превышает 50 см. Рекомендуется формировать растение в 2-3 стебля и использовать уплотненную посадку. Куст компактный, крепкий. Однако в период плодоношения придется подвязывать его к опоре, т.к. и в открытом, и в защищенном грунте растение отличается высокой урожайностью.
Плоды округлой формы, средняя масса – 100-150 г. Созревшие томаты насыщенного красного цвета. "Плечики" плодов, благодаря наличию антоциана, окрашены в фиолетово-черный цвет. Мякоть красная, сочная, обладает сладким вкусом и приятным фруктовым послевкусием. Семян мало.
Крем-брюле (Биотехника)
Крем-брюле – суперранний сорт томатов от компании "Биотехника", который можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. От появления всходов до сбора плодов проходит всего 85-95 дней.
Растение детерминантного типа. В открытом грунте его высота достигает примерно 50-70 см, в теплице куст более высокорослый.
Кисть простая, состоит из 5-7 плодов. Томаты овальной формы, все одинакового размера – 50-70 г. Окраска плодов в разные периоды вегетации различается и зависит от степени зрелости. В стадии технической спелости помидоры светло-зеленые с зелеными полосками и штрихами. С течением времени зеленая окраска меняется на желтую, а затем – на оранжевую. Полоски приобретают малиновый цвет.
Мякоть ярко-желтая, сочная, нежная, обладает насыщенным томатным вкусом и ароматом. Томаты сорта Крем-брюле подходят как для употребления в свежем виде, так и для засолки и консервирования: плоды при термической обработке не лопаются, сохраняя свою красивую форму.
Надеемся, наша подборка вдохновит вас и в новом сезоне в вашей коллекции появятся новые сорта и гибриды помидоров.
