Вершинная гниль томатов: причины появления и способы борьбы
Летом многие огородники находят томаты с черными вдавленными пятнами на верхушке – вершинной гнилью. Эта напасть чаще всего появляется в жаркую погоду. И хотя вершинная гниль не является инфекционным заболеванием, но если ничего не предпринять, то можно потерять значительную часть урожая.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 2 неделя
Первые признаки поражения томатов вершинной гнилью можно увидеть еще на зеленых плодах. Не самой верхушке сначала появляется небольшое водянистое пятнышко, которое со временем увеличивается в размерах и темнеет. Ткань в пораженном месте загнивает, поскольку там часто поселяются патогенные грибы и бактерии. Плоды с вершинной гнилью быстро краснеют, однако употреблять их в пищу не стоит.
Почему возникает вершинная гниль
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Основные причины появления вершинной гнили – дефицит кальция в почве или его плохое усвоение. Кальций – очень важный макроэлемент, который влияет на обмен углеводов и белков в растениях, регулирует водный баланс, обеспечивает полноценное развитие корневой системы, формирование и деление клеток, повышает устойчивость к заболеваниям.
От дефицита кальция часто страдают растения на кислых и слабокислых почвах. Поэтому если pH грунта на участке ниже 6 единиц, необходимо вносить золу, доломитовую муку, мел и прочие известковые удобрения.
Однако даже после известкования почвы кальций порой плохо усваивается растениями, и мы можем столкнуться не только с вершинной гнилью томатов или перца, но и с краевым ожогом верхних листьев различных овощных культур. Почему так происходит? На это есть много причин:
- недостаточное увлажнение грунта,
- высокая температура воздуха,
- плохой воздухообмен в теплице,
- переизбыток калия, магния и азота,
- слабо развитая или поврежденная корневая система,
- нехватка полезных бактерий в почве.
Вершинная гниль обычно появляется в жаркую погоду, когда почва быстро пересыхает. При этом корневая система растений не может полноценно усваивать питательные вещества. Особенно часто от недостатка влаги страдают томаты и перцы, растущие на песчаной или супесчаной почве.
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Кроме того, при плохом воздухообмене, что бывает в теплицах и парниках, нарушается транспирация, то есть испарение влаги листьями. И кальций как малоподвижный элемент с током питательного раствора недостаточно быстро поступает в верхнюю часть растения и в плоды.
Чаще всего вершинная гниль появляется на томатах с плодами удлиненной формы, поскольку в верхнюю часть таких плодов кальций попадает в последнюю очередь.
Доступность кальция в почве иногда затруднена из-за внесения большого количества азота в аммонийной форме, калия (калий и кальций – антагонисты), магния и натрия. Засоленность почвы, которая может возникнуть при несбалансированных подкормках, делает невозможным полноценное питание растения и приводит к обеднению микробиологического состава. И если на грядках почва промывается дождями и талыми водами, то в теплицах справиться с засолением порой непросто. Улучшить ситуацию можно с помощью регулярного полива растений, внесения органических удобрений и ЭМ-препаратов.
Как справиться с вершинной гнилью
ogorod.ru/Екатерина Горбаченок
Если на томатах вы обнаружили вершинную гниль, то первое, что вам нужно сделать, – это полить посадки и провести подкормку удобрением, содержащим кальций. Одно из самых доступных и популярных составов – это кальциевая селитра (1 г на 1 л воды – для корневой подкормки, 1,5-2 г на 1 л – для внекорневой подкормки). Корневую подкормку томатов следует проводить только по хорошо увлажненной почве, выливая 1 л раствора под каждый куст. Внекорневая подкормка проводится до равномерного увлажнения поверхности листа.
Однако следует помнить, что кальциевая селитра содержит большое количество азота, поэтому применять это удобрение желательно в первой половине вегетации растений, когда кусты должны наращивать зеленую массу.
Если азота в почве достаточно, то наиболее подходящее удобрение для корневой и внекорневой подкормки – Хелат кальция. В этом удобрении кальций содержится в биодоступной форме, не взаимодействует с другими соединениями в почвенном растворе и быстро поглощается растением.
Очень эффективные и быстродействующие удобрения для листовых подкормок – Антивершинка, Брексил Са, АгроБор Са и КальМагБор+МЭ, которые содержат еще и бор, необходимый для быстрого перемещения кальция по тканям растения. Однако если у томатов наблюдается острый дефицит кальция, следует провести не одну, а несколько листовых подкормок с интервалом 7-10 дней.
Чтобы не допустить развития бактериальной или грибковой инфекции на некротических участках плодов и листьев, желательно обработать томаты биофунгицидом на основе сенной палочки или триходермы (Фитоспорин-М, Алирин-Б, Гамаир, Бактоген, Триходерма Вериде 471, Трихоцин, Споробактерин т.д.).
И в дальнейшем, для профилактики появления вершинной гнили, старайтесь заранее готовить почву, где будут расти томаты, и создавать благоприятные условия для развития растений, следуя общим правилам:
- Поддерживать кислотность почвы в пределах 6,5-7 pH.
- При необходимости раскислять грунт, вносить доломитовую муку, золу, мел, известь.
- Вносить комплексные удобрения с кальцием, которые содержат азот не только в аммонийной, но и в нитратной форме.
- Регулярно поливать томаты, чтобы почва в корнеобитаемом слое всегда была умеренно влажной.
- Мульчировать грунт, защищая его от перегрева.
- Проветривать теплицы, обеспечивать хорошую вентиляцию воздуха.
- В жару притенять посадки сеткой или спанбондом.
- Поддерживать микробиологический баланс почвы, обрабатывать грунт и компост препаратами триходермы.
При проведении подкормок не забывайте, что избыток кальция в почве может навредить томатам еще больше, чем его недостаток, поскольку это приводит к нарушению усвоения азота, калия и бора, вызывает межжилковый хлороз листьев, опадание цветков и снижение урожайности. При регулярном известковании и во время полива жесткой водой почвы защелачиваются и растения не могут полноценно развиваться. Поэтому прежде чем вносить в почву золу, известь, мел или доломитовую муку, проверьте кислотность грунта.
Как видите, проблему вершинной гнили нельзя устранить за один день волшебной обработкой. В течение сезона важно не только вносить комплексные удобрения с кальцием, но и обеспечивать его доступность: поддерживать грунт на грядках во влажном состоянии, мульчировать почву, проветривать теплицы, чтобы постоянно шло поступление воды в надземную часть и ее испарение листьями. И если вы уже столкнулись с вершинной гнилью томатов, то старайтесь не удалять много листьев на кустах, чтобы не нарушать транспирацию.
Если несмотря на все профилактические меры, вы из года в год теряете часть урожая из-за вершинной гнили, то вполне возможно, что для ваших условий нужно подобрать томаты других сортов. Черри, например, практически не болеют вершинной гнилью, а томаты с очень крупными и удлиненными плодами, особенно розовой и желтой окраски, наиболее сильно подвержены этой напасти. Поэтому к выбору сортов томатов нужно подходить очень ответственно.
