20+ лучших сортов томатов: каскадные новинки и горшечные хиты

shutterstock.com

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 51 неделя

Капуста

Опудрить кочаны в хранилище золой или мелом

Клубника

Набросать снег на гряды

Виноград

Осмотреть посадочный материал

Показать еще

Селекционеры компании "Гавриш" представили свои самые вкусные, ароматные и невероятно красивые томатные новинки. Эти сорта непременно порадуют ваши вкусовые рецепторы, а высаженные в цветочных горшках на террасе или в садовом дворике, они станут еще и усладой для глаз. Полюбуйтесь сами!

Горшечные сорта томатов

Для выращивания в комнатной культуре компанией "Гавриш" специально выведены супердетерминантные (высотой 25-50 см) сорта томатов, которые могут быть не только полезным дополнением рациона круглый год, но и украшением балкона, лоджии или подоконника на кухне. Такие сорта часто называют томатами "патио", поскольку они применяются для декора внутренних двориков и террас.

Компактная корневая система позволяет высаживать эти растения в цветочные горшки, уличные кашпо, высокие грядки, а также использовать для создания вертикального огорода. Как правило, комнатные томаты неприхотливы, не нуждаются в особых условиях ухода, не требуют пасынкования и не боятся традиционных для открытого грунта болезней.

Горшечные сорта помидоров можно выращивать как в контейнерах или вазонах, так и в открытом грунте – благодаря высокой скорости созревания они идеально подойдут для регионов с коротким летом. Период созревания у разных сортов варьируется, но некоторые ультраранние томаты отдают первые плоды уже спустя 75-80 дней после появления всходов.

В комнатной культуре растить томаты можно круглый год, но важно помнить, что для полноценного развития и цветения им нужно минимум 10 часов света в сутки. Поэтому оптимальным сроком для посева рассады считаются январь-февраль, когда световой день начинает увеличиваться и необходимость в досвечивании всходов постепенно снижается.

Если вы не хотите возиться с фитолампами, то выращивайте томаты на балконе или подоконнике с южной стороны с апреля по октябрь. В таком случае вы сможете обеспечить растениям подходящие условия – яркое солнце, освещенность около 15 часов в день и температуру 16-25°C.

Предлагаем познакомиться поближе с горшечными новинками 2021 года от селекционеров компании "Гавриш", а также вспомнить некоторые знакомые сорта серии "Урожай на окне".

Аляска

Салатный сорт томатов Аляска – один из самых крупных в категории горшечных. Невысокие аккуратные кусты отлично чувствуют себя в контейнерах на лоджии или балконе, неприхотливы в уходе, устойчивы к болезням, не требуют обрезки и формирования. Сочные вкусные плоды округлой формы массой более 80 г созревают через 90-95 дней после появления всходов.

Балконное чудо

Раннеспелый компактный сорт томатов, который идеально подходит для выращивания на подоконнике. Низкорослые кустики можно использовать для озеленения балконов, т.к. растения прекрасно развиваются и плодоносят в цветочных вазонах. Подвязки и пасынкования томаты не требуют, в уходе неприхотливы.

Сладкие и сочные плоды округлой формы созревают в крупных гроздях и способны порадовать вас не только прекрасным вкусом, но и высокой декоративностью. Благодаря небольшому размеру их удобно консервировать целиком, а также применять для приготовления и украшения свежих салатов.

Бетта

Благодаря неприхотливости и стабильной урожайности (около 2 кг плодов с одного куста) томаты ультрараннего сорта Бетта давно полюбились огородникам. Кустики вырастают в среднем до 50 см и не требуют пасынкования. Плоды растут кистями по 4-6 штук, и чтобы стеблям легче было удерживать созревающие кисти, рекомендуется подвязывать растения к опоре.

Некрупные ароматные помидорки с плотной кожицей подходят для использования в салатах, а также отлично ведут себя в соленьях и консервации, т.к. почти не растрескиваются.

Бонсай

Карликовый сорт с коротким периодом созревания. Благодаря миниатюрному размеру томаты Бонсай идеально подходят для выращивания в квартире – на подоконнике, балконе или лоджии, а также в подвесных кашпо. Рекомендуется высаживать растения в горшки объемом не более 1,5-2 л.

Небольшие округлые плоды обладают приятным вкусом и ароматом, подходят для употребления в свежем виде в салатах и в качестве украшения блюд, а также для цельноплодного консервирования.

Гаврош

Штамбовые томаты сорта Гаврош представляют собой небольшие аккуратные кустики с высокой декоративностью. Благодаря небольшому росту растения не нужно подвязывать, они также не нуждаются в пасынковании.

Томаты этого сорта отличаются скороспелостью – отдают весь урожай (до 1,5 кг с куста) за две недели, благодаря чему не успевают заболеть фитофторой. Рекомендованы для выращивания в открытом грунте и под пленкой, плодоносить начинают в конце июня. Округлые плоды обладают насыщенным сладким вкусом, отлично подходят как для нарезки в салаты, так и для консервирования.

Горшечный желтый

Этот сорт с коротким периодом созревания плодов рекомендован для выращивания в качестве горшечной культуры, а также для уплотненной посадки в открытом грунте. Декоративные кустики высотой 30-40 см относятся к растениям детерминантного типа.

Небольшие гладкие плоды собраны в простые кисти и окрашены в насыщенно-желтый цвет. Вкус помидоров необычный, сладковато-медовый, они отлично подходят для употребления свежими – в салатах и сервировке мясных блюд, – а также для консервирования.

Горшечный красный

Ультраранний детерминантный сорт – миниатюрные кустики отдают урожай спустя 85-95 дней после появления всходов. Рекомендован для выращивания в контейнерах на балконе или подоконнике, подходит также для плотной посадки в открытом грунте. Плоды округлой формы в незрелом виде светло-зеленые, после созревания приобретают розовато-красный оттенок и выраженный медовый аромат. В домашней кулинарии и консервировании отлично сочетаются с желтыми и оранжевыми помидорками аналогичных сортов.

Горшечный оранжевый

Еще один раннеспелый супердетерминантный сорт – карликовые растения дают до 1,5 кг плодов с куста. Благодаря своей миниатюрности томаты этого сорта идеально подойдут для выращивания даже на самом маленьком балконе или небольшой кухне, при этом их также можно высаживать под пленочное укрытие и в открытый грунт. Слегка вытянутые оранжевые плоды массой до 50 г – довольно крупные для такого крохотного кустика – отлично ведут себя в засолке и консервации, но подходят и для употребления в свежем виде.

Комнатный сюрприз

Низкорослые кустики этого раннего детерминантного сорта начинают отдавать свои ароматные красные плоды через 80-90 дней после появления всходов. Благодаря компактности растения отлично подходят для посадки в контейнеры и вертикальные грядки, а также для выращивания в ограниченном пространстве.

Особенность томатов Комнатный сюрприз – быстрое и дружное созревание урожая. Сливовидные плоды хороши в свежем виде – салатах и нарезке, а также прекрасно укладываются в емкости для консервирования.

Пиноккио

Сорт Пиноккио относится к серии "Ленивый огород", что намекает на неприхотливость этих томатов и минимальный уход за ними. Томаты этого среднеспелого штамбового сорта рекомендованы для выращивания в комнатных условиях и на балконах, но подходят и для открытого грунта. Сорт отличается высокой урожайностью – с одного растения можно собрать до 1,5 кг круглых маленьких помидоров черри красного цвета с отличными вкусовыми качествами.

Синичка

Очень ранний горшечный сорт томатов, предназначенный для выращивания в комнатных условиях и в открытом грунте. Миниатюрные кустики в период созревания обильно усыпаны мелкими вишневидными плодами желтого цвета. Помидорки собраны в простые кисти, обладают насыщенным ароматом и приятным медовым вкусом. Томаты сорта Синичка отлично выглядят в паре с красноплодными помидорами сорта Снегирек – и в интерьере кухни, и в приготовленных блюдах.

Снегирек

Карликовый суперскороспелый сорт томатов, идеально подходящих для выращивания в комнатной культуре и на небольших огородах. Растения сорта Снегирек отличаются обильным плодоношением – способны давать урожай до 3-4,5 кг/кв.м. Плоды черри с ярко выраженным сладким вкусом и повышенным содержанием сухих веществ пригодны не только для использования в кулинарии и заготовке, но и как самостоятельное полезное лакомство, которое особенно нравится детям.

Особенности выращивания горшечных томатов

Агротехника выращивания комнатных томатов на первом этапе не отличается от культивирования других видов. Семена высевают обычным способом и проращивают под пленкой или стеклом при температуре 18-25°С. После появления всходов укрытие снимают, а температуру понижают на 2-4°С. Если посев производится в зимний период – рекомендуется подключить фитолампы и обеспечить сеянцам световой день не менее 10 часов.

Пересадку рассады на постоянное место производят в фазе 5-6 листьев. Для выращивания горшечных томатов используют емкости диаметром и глубиной не менее 40 см с обязательным устройством дренажного слоя.

Дальнейший уход заключается в своевременном поливе и подкормках. Для стимуляции плодоношения можно обрабатывать растения препаратами типа Эпин или Завязь. Подвязка и формирующая обрезка, а также пасынкование горшечным томатам не нужны – растения самостоятельно формируют аккуратные кустики.

Сорта томатов серии "Каскад"

В 2021 году селекционеры компании "Гавриш" представили новую серию томатов черри с говорящим названием "Каскад". Это индетерминантые (с неограниченным ростом) растения, достигающие 2 м в высоту, с гибкими ветвящимися стеблями.

Окраска плодов этих оригинальных сортов может быть разной: красной, коралловой, розовой, оранжево-золотистой, янтарной или шоколадной. Вишнеподобные помидоры черри собраны в крупные кисти, каскадом спускающиеся с вершины куста. Томаты этой серии различаются между собой размером и оттенком плодов, но для растений всех сортов характерна высокая урожайность, прекрасные вкусовые качества и яркий аромат плодов.

Томаты черри отличаются от крупноплодных повышенным содержанием сахаров, витаминов и антиоксидантов (благодаря меньшему количеству воды). Насыщенный сладкий вкус и фруктовый аромат позволяют использовать мини-помидоры не только в приготовлении салатов, но также подавать как лакомство и даже десерт. Благодаря плотной кожице черри прекрасно подходят для консервирования, заморозки и вяления.

Кроме того, сорта серии "Каскад" довольно неприхотливы и устойчивы к болезням, кусты можно выращивать как ампельные растения.

Каскад золотой

Среднеспелый сорт с высокой урожайностью и длительным периодом плодоношения. Рекомендован для выращивания в теплицах, под временным пленочным укрытием, а в южных регионах – и в открытом грунте. Плоды округлой формы янтарно-желтого цвета собраны в кисти по 10 штук и больше. Яркие помидорки с насыщенным фруктово-сладким вкусом прекрасно подходят для приготовления летних салатов, консервирования и заморозки.

Каскад коралловый

Сливовидные плоды темно-красного цвета собраны в длинные кисти – каждая содержит до 10 помидорок одинакового размера. Томаты черри Каскад коралловый отличаются сладким вкусом и фруктовым ароматом, пригодны для употребления в свежем виде и для заготовки в соленьях и маринадах. Высокорослые кусты этого сорта рекомендуется подвязывать к опоре или выращивать в качестве ампельных растений. Куст формируют в один или два-три стебля, удаляя все пасынки.

Каскад розовый

Среднеспелый урожайный сорт, устойчивый к основным болезням томатов. Высокие кусты выращивают под временным укрытием и в открытом грунте, обязательно подвязывая к опоре. Плоды созревают кистями по 10 и более штук, в спелом виде имеют розовый оттенок и насыщенный сладкий вкус. Не склонны к растрескиванию, поэтому отлично подходят для приготовления солений, заморозки и вяления.

Каскад рябиновый

Сорт среднего срока созревания с повышенной урожайностью и длительным плодоношением. Мелкие округлые плоды собраны в длинные грозди до 20 штук в каждой и спускаются красивым каскадом со среднерослых кустов. Несмотря на то, что высота растений этого сорта не самая большая – они также нуждаются в подвязке. По мере роста кусты формируют в 1-3 стебля, удаляя пасынки и прищипывая верхушки. Сладкие ароматные помидоры черри рекомендуется использовать для приготовления летних салатов, а также для маринования и заморозки.

Каскад солнечный

Плоды яркого желто-оранжевого цвета и слегка вытянутой формы, в каждой кисти их содержится более 10 штук. Сочные томаты обладают изумительным сладким вкусом и не растрескиваются, что позволяет использовать их в свежем виде и в заготовках. Высокорослым кустам этого сорта необходима подвязка к опоре и пасынкование для стимуляции плодоношения. Как и для других "Каскадов", для Cолнечного характерны средний срок созревания и высокая урожайность.

Каскад шоколадный

Этот каскадный сорт отличается необычным шоколадно-красным оттенком и насыщенным кисло-сладким вкусом плодов. Высокорослые кусты рекомендованы для выращивания под временным пленочным укрытием и в открытом грунте с обязательной подвязкой к опоре. Средний срок созревания и длительный период плодоношения – общая черта всех сортов этой серии, – характерна и для Каскада шоколадного. Растения устойчивы к основным болезням томатов и лучше плодоносят при своевременном пасынковании.

Особенности выращивания томатов серии "Каскад"

Технология выращивания томатов каскадной группы традиционна для высокорослых сортов. Семена на рассаду высевают в конце марта – начале апреля, сеянцы пикируют после появления первого настоящего листа. Высаживают рассаду в теплицу или открытый грунт в первой половине мая, ориентируясь на погоду.

Томаты серии "Каскад" формируют в один либо два-три стебля и обязательно подвязывают к опоре. После образования 5-го соцветия начинают обрывать нижние листья, а после формирования 8-10 кистей верхушку прищипывают, направляя силы растения на развитие и созревание плодов.

Вишнеподобные помидоры черри созревают длинными свисающими кистями, в которых собрано от 10 до 20 плодов. Плодоношение длительное, позволяет собирать томаты целыми кистями с середины лета до самого конца сезона.

Серия сортов "Щечки"

Томаты серии "Щечки" предназначены для выращивания в теплицах, пригодных для посадки высокорослых сортов. Эти растения индетерминантного типа (с неограниченным ростом) устойчивы к традиционным болезням томатов, дают обильный урожай и долго плодоносят.

Формируют растения этой серии в один стебель – все боковые пасынки удаляют до достижения 3-4 см, не давая им перерастать. Верхушку куста прищипывают в конце периода вегетации.

Для томатов новой серии "Щечки" характерно пониженное содержание кислот, благодаря чему плоды получаются насыщенно-сладкими, сахаристыми, с необычным фруктовым привкусом.

Полосатые щечки

Урожайный среднеспелый сорт с необычными двуцветными плодами и листьями картофельного типа рекомендуется для выращивания в теплицах, с возможностью высадки в открытый грунт в южных регионах. На среднерослых кустах созревают кисти по 3-5 крупных плодов плоскоокруглой формы. Плодоношение долгое и обильное.

Полосатые щечки – один из самых красивых сортов крупноплодных томатов. "Хищная" окраска этих помидоров – желто-оранжевые полоски на ярком красном фоне – придется весьма к месту в наступающем сезоне. А насыщенный сладковатый вкус и плотная сочная мякоть плодов завоюют ваши симпатии надолго. Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде и приготовления соков и соусов.

Пухлые щечки

Томаты среднераннего сорта Пухлые щечки рекомендуется выращивать под пленочным укрытием и в защищенном грунте с обязательной подвязкой к опоре. Кусты высокорослые, дают стабильно высокий урожай и обладают устойчивостью к основным болезням томатов.

Крупные плоды плоскоокруглой формы и насыщенного розового цвета – настоящий деликатес среди томатов! Сочетают приятную умеренную сладость с нежной кислинкой, их сахаристая мякоть идеально подходит для приготовления соусов, соков и паст. Помидоры этого сорта (впрочем, как и все салатные томаты) не следует хранить долго – лучше употреблять их в пищу свежими, прямо "с куста".

Румяные щечки

Самый крупноплодный сорт из "щекастой" серии – масса каждого из ребристых плоскоокруглых плодов может достигать 600 г! Растения высокорослые, отличаются среднепоздним сроком созревания и устойчивостью к болезням. Для активного развития и плодоношения им необходимо пасынкование и подвязка к опоре.

Мясистые сладкие помидоры растут кистями по 5-6 штук, по мере созревания приобретают насыщенный красный цвет. Отлично подходят для летних салатов, приготовления томатного сока и пасты.

Селекционеры компании "Гавриш" собрали для вас новые сорта томатов невероятно богатой палитры оттенков и вкусов. В таком разнообразии даже самые искушенные гурманы найдут, чем полакомиться!