Можно ли собирать семена томатов с кустов, которые болели фитофторозом
Многие огородники привыкли собирать семена томатов сами. Это просто и удобно: весной не нужно тратить время на поиски нужных семян. А если сорт редкий или его уже нет в продаже, то нужно очень постараться его сохранить и собрать семена со своих плодов. Но как быть, если томаты начали болеть?
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 45 неделя
Конечно, с больных кустов брать плоды на семена очень нежелательно: ведь мы знаем, что многие болезни томатов передаются с семенным материалом (в большей степени это касается вирусных и бактериальных инфекций). Но часто бывает так, что после первых проявлений заболевание остановили, кусты обработали, больные части растений удалили, и плоды в дальнейшем зреют и выглядят абсолютно здоровыми.
Особенно быстро нужно действовать при первых признаках фитофтороза. Эта болезнь развивается настолько стремительно, что за несколько дождливых дней может привести к полной гибели кустов. Тогда, конечно, ни о каких здоровых плодах не может быть речи.
Как происходит заражение томатов фитофторозом
Возбудители фитофтороза томатов – оомицеты Phytophthora infestans, занимающие промежуточное положение между водорослями и грибами. Вегетативное тело этого фитопатогена – хорошо развитый неклеточный мицелий, который растет в клетках и межклеточной жидкости растения.
При бесполом размножении на нижней стороне листьев фитопатоген появляется в виде спорангиеносцев с лимоновидными зооспорангиями, которые разносятся по участку брызгами воды и ветром. Попадая в каплю воды, зооспорангий раскалывается, и в результате образуется 6-8 подвижных зооспор, которые при помощи жгутиков активно передвигаются в воде. Каждая зооспора впоследствии прорастает ростковой трубкой и через устьице внедряется в ткань листа или плода. При благоприятных условиях (влажность выше 75% и температура 10-20°С) время от заражения до нового спороношения составляет всего 3-4 суток. При повышенной температуре (выше 20°С) зооспоры не формируются, и зооспорангий прорастает целиком, как одна спора – конидия.
Выход зооспор из зооспорангиев, их прорастание и заражение может происходить только при наличии воды, попадающей на растения в результате дождя или тумана – в сухом воздухе через 2-3 часа споры погибают. Существенное значение имеет и температура воздуха: при температуре выше 26°С жизнеспособность спор уменьшается, а при 30°С развитие фитофтороза останавливается.
Кроме бесполого размножения, у Phytophthora infestans возможен половой процесс, в результате которого образуются ооспоры, имеющие плотную оболочку и способные длительно сохраняться в почве, на растительных остатках и семенах зараженных растений. При благоприятных условиях ооспоры являются источником первичного размножения и прорастают в зооспорангии с зооспорами. Ооспоры способны выдерживать температуру выше 40°С в течение 12 часов, а 46°С – до двух часов. Так что после прогревания в течение двух часов при температуре 46-50°С семена можно считать обеззараженными от фитофтороза.
Наиболее благоприятные условия для развития заболевания:
- повышенная влажность;
- большая разница между дневной и ночной температурой;
- плохая циркуляция воздуха;
- умеренная температура воздуха (10-20°С).
Как остановить развитие фитофтороза
При первых проявлениях болезни (темно-бурые пятна на нижних листьях со светло-зелеными краями) необходимо быстро принимать меры:
- Срежьте все пораженные части растений. Растения со значительными поражениями стеблей и листьев удалите полностью.
- После удаления больных частей томатов обработайте инструменты антисептиком.
- Срежьте пасынки и верхушки побегов, которые загущают кусты и мешают циркуляции воздуха.
- Организуйте проветривание теплицы или парника.
- Обработайте кусты фунгицидами на основе азоксистробина или мандипропамида (Провизор, Ревус). Среди биологических препаратов наиболее действенными являются средства на основе почвенного гриба триходерма (Триходерма Вериде, Трихоплант и т.д.), которые нужно использовать не только для обработки кустов, но и для оздоровления почвы.
Нельзя оставлять на грядке пораженные фитофторой части растений и закладывать их в компостер – это приведет к распространению инфекции по участку.
Какие плоды можно взять на семена
Предположим, заболевание приостановлено, кусты продолжают развиваться, на них созревают плоды и отрастают уже здоровые побеги. На семена можно взять созревшие на кустах томаты без признаков заражения фитофторозом или какой-либо другой инфекцией. Отберите самые крупные плоды, помойте их, промокните салфеткой и положите на одну-две недели для дозревания, пока плоды не станут слегка мягкими.
Если томаты заражены фитофторозом, заболевание проявится уже через несколько дней. Поэтому периодически следует осматривать плоды и удалять те, на которых есть признаки заболевания.
Как собрать семена и произвести ферментацию
Накануне сбора семян плоды снова помойте и промокните. Извлеките семена вместе с соком, в котором они будут ферментироваться. В результате ферментации будет происходить обеззараживание посевного материала и разрушение слизистой околосеменной оболочки, что в дальнейшем облегчит прорастание.
После извлечения семян из всех подготовленных плодов добавьте в емкость с мезгой несколько капель жидкого Фитоспорина-М или другого препарата на основе сенной палочки, который подходит для замачивания и обеззараживания посевного материала. Сенная палочка поможет справиться с инфекцией уже на этапе ферментации, пока оболочка семян мягкая.
После внесения препарата сенной палочки поставьте мезгу с семенами в темное место для брожения на несколько дней. Время от времени перемешивайте содержимое емкости. А после того как семена опустятся на дно, промойте и просушите их, разложив в солнечном месте.
Как можно обеззараживать семена перед посевом
Если вы не провели обеззараживание семян во время ферментации или, предположим, с вами кто-то поделился своими семенами, их нужно обеззараживать перед посевом, поскольку они могут быть заселены различными фитопатогенами. Что можно использовать для обеззараживания семян?
- Биологические препараты на основе сенной палочки, триходермы или псевдомонад (Фитоспорин-М, Триходерма Вериде, Трихоплант, Споробактерин, Экомик Урожайный и проч.). Полезные микроорганизмы биопрепаратов, поселяясь на поверхности семян, защищают их от воздействия различных фитопатогенов, повышают всхожесть и укрепляют иммунитет будущих растений.
- Аптечные препараты: хлоргексидина биглюконат, перекись водорода (3%-ный раствор), калия перманганат (1%-ный раствор). В этих растворах семена выдерживают 15-20 минут, а затем промывают проточной водой.
- Народные средства:
Настой чеснока. Измельчите 3-4 зубка чеснока (20 г), залейте водой (100 мл), накройте крышкой и настаивайте минимум 2 часа. Замочите семена томатов в настое на 30 минут, а затем промойте их проточной водой.
Сок алоэ. Срежьте нижние листья алоэ, которому не менее трех лет, промойте их, подсушите и положите в холодильник на 10-14 дней. Затем выдавите сок и разведите его в пропорции 1:1 с водой. Поместите в раствор семена и выдержите в течение шести часов. Поскольку сок алоэ является не только обеззараживающим средством, но и стимулятором роста, старые семена томатов можно замачивать в неразбавленном соке алоэ – это улучшит их прорастание.
Настой куркумы. Минимум за сутки до обработки семян приготовьте экстракт: 5 г порошка куркумы и щепотку черного молотого перца залейте 100 мл водки или спирта. Для обеззараживания семян разведите 5 мл экстракта в 200 мл воды. Выдерживайте семена в растворе 6-12 часов.
Здоровый посевной материал не является гарантией того, что томаты не заболеют в будущем сезоне, поскольку фитопатогены могут находиться в почве, зимовать на растительных остатках. Поэтому особенное внимание стоит уделить обработке земли, теплицы и садового инвентаря, особенно если кусты болели фитофторозом или чем-либо еще.
