shutterstock.com

19 гигантов: самые крупноплодные сорта и гибриды томатов

Добавить в мою подборку
shutterstock.com: крупноплодные томаты
shutterstock.com

Не только рыбаки любят хвалиться уловом небывалых размеров – томатоводы также мечтают о гигантах. Однако для этого недостаточно просто соблюдать правила агротехники и усиленно "кормить" томатные кусты. Для получения крупных помидоров нужно в первую очередь выбрать правильный сорт или гибрид.

Существует масса сортов и разновидностей крупноплодных томатов – ранне- и позднеспелые, для теплицы и открытого грунта, высоко- и низкорослые, требующие и не требующие пасынкования, для употребления в свежем виде или для заготовок… К тому же не все огородники гонятся за гигантизмом, многие предпочитают крупноплодные томаты размером 400-600 г.

В этом материале мы попытались собрать описания и характеристики самых крупных сортов томатов, отлично зарекомендовавших себя в последнее время и полюбившихся замечательной урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и не самой сложной агротехникой.

Сорта гигантских томатов

Среди крупноплодных томатов самыми впечатляющими размерами могут похвастаться кусты индетерминантных сортов – с неограниченным ростом и лиановидным строением. Такие характеристики отлично подходят для тепличного разведения томатов, когда огородник может сам регулировать высоту куста и оптимально использовать площадь теплицы, не делая посадки излишне обширными. В результате с 1 кв.м вы можете получить около 15 кг плодов – правда, заманчиво?

Особенностей выращивания гигантских сортов томатов немного, по агротехнике они почти не отличаются от культивирования обычных помидорных кустов. Следует лишь помнить, что самые крупные плоды всегда получаются из первых цветочных завязей.

В любом случае, подбирая сорт гигантских томатов для посадки на своем участке, важно обращать внимание на рекомендуемые условия выращивания и назначение плодов.

Томат Большой Зак (Big Zac, Биг Зак)

Индетерминантный сорт среднего срока созревания.

Помидор сорта Большой Зак массой 3,8 кг стал мировым чемпионом и вошел в Книгу рекордов Гиннесса в номинации "Самый большой томат".

Большой Зак (Big Zac, Биг Зак)

томат большой зак томат большой зак

Сорт предназначен для культивирования в теплице. Хорошо переносит высокие температуры.

Куст мощный, высотой до 2 м. Требуется подвязка, пасынкование и формирование в 1-2 стебля. Чтобы вырастить гигантские плоды, рекомендуется формирование в 1 стебель и удаление лишних завязей. Урожайность с 1 кв.м может достигать 30 кг.

Плоды плоскоокруглые, в стадии биологической спелости приобретают насыщенную красную окраску. Средняя масса одного помидора – 500-700 г, однако не являются редкостью и более крупные экземпляры, масса которых превышает 1 кг.

Мякоть мясистая, сладкая, с небольшой кислинкой. Плоды предназначены для свежего потребления, а также приготовления соков и соусов.

Томат Лимонный гигант

Индетерминантный урожайный сорт со средним сроком созревания плодов.

Лимонный гигант

гигант лимонный гигант лимонный

Сорт предназначен для культивирования в теплице. Очень любит солнце. Среднеустойчив к заболеваниям.

Куст мощный, высотой до 2 м. Требуется подвязка и пасынкование. Чтобы вырастить гигантские плоды, рекомендуется формирование в 1 стебель и удаление лишних завязей. 

Плоды плоскоокруглые, в стадии биологической спелости приобретают насыщенную желтую окраску. Средняя масса одного помидора – 500-800 г, однако не являются редкостью и более крупные экземпляры. Средняя урожайность – 12-14 кг/кв.м.

Мякоть отличного вкуса, мясистая, сладкая, с небольшой кислинкой. Плоды предназначены для свежего потребления, а также приготовления соков.

Томат Рим

Индетерминантный урожайный сорт со среднепоздним сроком созревания плодов.

Рим

томат рим томат рим

Предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте. Высокорослый: в открытом грунте высота кустов – 1,6-1,8 м, в теплице может достигать 2 м. Требуется подвязка к опоре и пасынкование.

Наилучшие результаты достигаются при формировании куста в 2 стебля. Стебель мощный, крепкий. На одной кисти завязывается от 3 до 5 плодов. Средняя урожайность – 12-14 кг/кв.м.

Плоды крупные, округлой формы, поверхность ребристая. Мякоть мясистая, сладкая, в меру сочная. Кожица плотная. Средняя масса одного помидора – 300-600 г. Если удалять лишние завязи, то можно вырастить гиганты массой до 1,5 кг. В период биологической спелости томаты приобретают ярко-красную окраску. Рекомендуются для использования в свежем виде и для приготовления сока.

Томат Японский краб

Индетерминантный урожайный сорт со средним сроком созревания плодов.

Японский краб

японский краб японский краб

Сорт предназначен для культивирования в теплице и в ОГ. Устойчив к вершинной и корневой гнилям, к ВТМ.

Куст мощный, высотой до 1,8 м. Требуется подвязка и пасынкование. Чтобы вырастить гигантские плоды, рекомендуется формирование в 1-2 стебля и удаление лишних завязей. 

Плоды плоскоокруглые, чуть ребристые у плодоножки, в стадии биологической спелости приобретают насыщенную красную окраску. Средняя масса одного помидора – 300-800 г, однако не являются редкостью и более крупные экземпляры.

Кожица тонкая. Мякоть мясистая, сахаристая. Плоды предназначены для свежего потребления, приготовления соков и соусов, не очень лежкие.

Томат Чудо земли

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт с длительным периодом плодоношения.

Чудо земли

чудо земли чудо земли

Сорт предназначен для культивирования в теплице и в ОГ, с высокой адаптивностью к условиям выращивания, высокоустойчив к болезням и вредителям.

Куст мощный, высотой до 2 м. Требуется обязательная подвязка к опоре, пасынкование и формирование в 1-2 стебля. 

Плоды плоскоокруглые, иногда чуть вытянутые к носику, в стадии биологической спелости приобретают насыщенную розово-малиновую окраску. Средняя масса одного помидора – 500-800 г, однако очень часто вызревают экземпляры более 1 кг. Средняя урожайность – 12-14 кг/кв.м.

Мякоть мясистая, сладкая, нежного десертного вкуса. Плоды предназначены для свежего потребления, а также приготовления соков, пюре, паст, соусов.

Томат Тяжеловес Сибири

Детерминантный раннеспелый высокоурожайный сорт.

Тяжеловес Сибири (Сибирский тяжеловес)

Тяжеловес Сибири Тяжеловес Сибири

Сорт предназначен для культивирования в ОГ. Устойчив к капризам погоды.

Куст мощный, но низкорослый, высотой до 0,7 м. Требуется частичное пасынкование и подвязка к опоре стебля и кистей.

Плоды уплощенно-сердцевидной формы, в стадии биологической спелости приобретают густо-розовый цвет, не склонны к растрескиванию. Средняя масса одного помидора – 500-600 г, однако не являются редкостью и более крупные экземпляры.

Мякоть мясистая, сладкая, с чуть заметной кислинкой. Плоды предназначены для свежего потребления и зимних заготовок.

Томат Гигант красный

Индетерминантный раннеспелый высокоурожайный сорт с длительным периодом плодоношения.

Гигант красный

Томат Гигант красный Томат Гигант красный

Предназначен для открытого грунта и теплиц. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний пасленовых культур, хорошо переносит недостаток влаги.

Куст мощный, сильноветвистый, высотой 1,8-2,5 м (при отсутствии ограничений в открытом грунте может достигать 5 м). Требуется подвязка к опоре и пасынкование. В кисти 3-4 крупных красных плода плоскоокруглой формы массой 350-600 г. Кожица нежная, мякоть сочная, мясистая, сладкая, с ярко выраженным ароматом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, пасту, кетчуп. Непригоден для длительного хранения и консервирования целиком.

Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт.

Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear) Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)

Предназначен для парников и теплиц. Устойчив к стрессам.

Куст мощный, высотой 1,5-2 м. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в 2 или 3 стебля. В кисти 3-4 крупных красно-малиновых плода грушевидной, слегка ребристой формы массой 200-400 г. Мякоть плотная, малозернистая, сочная, сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту. Пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.

Томат Гигантская роза

Детерминантный среднеспелый среднеурожайный сорт.

Гигантская роза

Томат Гигантская роза Томат Гигантская роза

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний и растрескиванию плодов.

Куст штамбовый, среднеоблиственный, высотой до 1 м. Плоды округлой формы, малинового цвета с желтыми поперечными полосами, массой 350-400 г. Мякоть яркая, очень мясистая, сочная, сахаристая, отличных вкусовых качеств.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения.

Томат Гигантский перцевидный

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт с обильным и продолжительным плодоношением.

Гигантский перцевидный

Томат Гигантский перцевидный Томат Гигантский перцевидный

Предназначен для парников и теплиц.

Куст высотой до 1,5 м. Требуется подвязка к опоре и формирование. В кисти завязывается по 5-9 плодов. Плоды ярко-красные, удлиненной перцевидной  формы, массой 200-350 г. Кожица толстая.

Мякоть плотная, малозернистая, мясистая, очень сахаристая, с отличным вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, переработки на сок, пасту, а также продукты детского питания. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен.

Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

В некоторых каталогах этот сорт может именоваться также как Изумрудный гигант, Гном изумрудный гигант.

Полудетерминантный среднеранний высокоурожайный сорт из серии "Проект Гном томатный" (Dwarf Tomato Project).

Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant) Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Устойчив к стрессам.

Куст компактный, крепкий, высотой около 1 м, с морщинистыми листьями. Его можно не пасынковать и не прищипывать, но желательно привязать к опоре. Растения формируют в 2-3 стебля в открытом грунте и в 1-2 – в теплице.

Плоды светло-зеленого цвета с желтым "румянцем", плоскоокруглой формы, массой 200-400 г. Мякоть сладкая, ароматная, с отчетливо заметной фруктовой ноткой. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и соус.

Гибриды гигантских томатов

По сравнению с обычными сортами высокорослых крупноплодных томатов, о которых мы говорили выше, гибриды F1 обычно менее требовательны к уходу и более устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, вредителям и заболеваниям. К тому же они отличаются ровной и повышенной урожайностью – если ранее мы говорили о 15 кг с 1 кв.м теплицы, то сейчас смело заявляем о 20-25 кг!

К сожалению, вы не сможете самостоятельно продолжать селекцию на своем участке – если речь идет о выращивании гибридов F1, семена придется покупать в магазине ежегодно, т.к. полученные и собранные самостоятельно семена или не прорастут или не будут обладать нужными сортовыми характеристиками материнских растений.

Томат Биг Биф F1

Высокоурожайный среднеранний индетерминантный гибрид.

Биг Биф F1

томат биг биф томат биг биф

Предназначен для выращивания в пленочных теплицах. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу и кладоспориозу. Хорошо переносит пониженные температуры.

Растение высокорослое, сильное, может достигать 2 м в высоту. Необходимы подвязка и пасынкование. При формировании рекомендуется оставлять не более 2 побегов. Урожайность – 9,4 кг/кв.м.

Масса томатов – 210-350 г. Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, в зрелом виде приобретают яркий красный цвет. Мякоть мясистая, плотная, вкусная, кисло-сладкая, с приятным помидорным ароматом. Кожица плотная, поэтому томаты хорошо переносят транспортировку и хранение.

Предназначены для употребления в свежем виде, подходят для переработки.

Томат Сибиряк F1

Индетерминантный позднеспелый гибрид.

Сибиряк F1

сибиряк сибиряк

Предназначен для культивирования в теплице, устойчив к ВТМ, фузариозу, кладоспориозу.

Куст мощный, высотой до 2 м. Требуется обязательная подвязка, формируют в 1 стебель, удаляя все пасынки и нижние листья, а также прищипывают точку роста в конце вегетации. Урожайность с 1 кв.м может достигать 15-16 кг.

Плоды плоскоокруглые, гладкие, в стадии биологической спелости приобретают насыщенную красную окраску. Средняя масса одного помидора – 400-600 г, однако не являются редкостью и более крупные экземпляры, масса которых превышает 1 кг, а то и 2 кг.

Мякоть мясистая, ароматная, гармоничного десертного вкуса. Плоды предназначены для свежего потребления, а также приготовления соков и соусов.

Томат Главный калибр F1

Детерминантный среднеспелый гибрид.

Главный калибр F1

томат главный калибр томат главный калибр

Предназначен для выращивания в открытом грунте и под укрытием. Устойчив ко многим заболеваниям томатов и неблагоприятным погодным условиям. Урожайность – 10-13 кг/кв.м.

Куст крепкий, мощный, в высоту достигает чуть больше 1,5 м, после чего самостоятельно прекращает рост. В открытом грунте рекомендуется формировать растение    в 1 стебель.

Плоды крупные, округлой формы, немного приплюснутые. Масса одного помидора колеблется от 500 г до 1,5 кг. В состоянии биологической спелости они приобретают насыщенную малиновую окраску, хотя иногда у этого гибрида встречаются и ярко-красные томаты.

Мякоть слегка зернистая, сладкая, сочная. Обладает превосходными вкусовыми качествами. Плоды чаще всего используют в свежем виде, однако их можно применять и для получения сока, пасты или соуса.

Томат Гигантское бычье сердце красное F1

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.

 Гигантское бычье сердце красное F1

Томат Гигантское бычье сердце красное F1 Томат Гигантское бычье сердце красное F1

Предназначен для теплиц и для открытого грунта.

Куст мощный, высотой 1,5-1,8 м. На главном стебле формируется 4-5 ветвей с 2-5 плодами на каждой. Плоды красно-розовые, очень крупные, округлой, слегка конусовидной формы, массой 400-1500 г. Мякоть розовая, мелкозернистая, сочная, мясистая, очень ароматная, с "классическим помидорным" вкусом.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, кетчуп, пасту. Не обладает хорошей лежкостью.

Томат Урал F1

В некоторых каталогах может именоваться также Урал Супер F1.

Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.

 Урал F1

Томат Урал F1 Томат Урал F1

Предназначен для парников и теплиц. Вынослив и неприхотлив, устойчив ко многим болезням и стрессовым факторам.

Куст мощный, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре, пасынкование, прищипывание и формирование куста в 1-2 стебля. Молодые растения нуждаются в очень хорошем освещении, взрослые – в повышенных дозах удобрений. Плодовые кисти несут по 3-4 томата. Плоды округлые, гладкие, глянцевые, ярко-красного цвета, массой 300-400 г. Кожица и мякоть плотные.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен, устойчив к растрескиванию.

Томат Краснобай F1

Индетерминантный среднепоздний суперурожайный гибрид.

Краснобай F1

Томат Краснобай F1 Томат Краснобай F1

Предназначен для парников и теплиц. Высокоустойчив к заболеваниям и вредителям.

Куст мощный, высотой более 2 м. Требует подвязки к опоре и прищипывания. Наилучшего результата можно достигнуть при формировании растения в один стебель. Кисти несут выровненные по размерам и форме ярко-красные плоскоокруглые плоды массой 300-450 г. Кожица плотная, мякоть также плотная, мясистая, ароматная, отличного вкуса.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на пасту и сок. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.

Томат Кавалькада F1

Детерминантный раннеспелый высокоурожайный гибрид.

Кавалькада F1 

Томат Кавалькада F1 Томат Кавалькада F1

Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, высокоустойчив к нематодам, а также некоторым заболеваниям пасленовых, однако плохо переносит засуху и сильную жару.

Куст среднерослый. Требуется подвязка к опоре. В компактной кисти созревает 4-6 крупных и очень крупных томатов. Плоды гладкие, плоскоокруглой формы, ярко-красного цвета, массой около 150-250 г. Мякоть очень мясистая, сочная, сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на сок и пасту.

Томат Русский размер F1

Индетерминантный позднеспелый урожайный гибрид с длительным периодом плодоношения.

Русский размер F1

Томат Русский размер F1 Томат Русский размер F1

Предназначен для парников и теплиц. Холодостойкий, теневыносливый, устойчив к большинству заболеваний пасленовых (кроме фитофтороза). Куст мощный, высотой до 2 м, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в один стебель.

Кисти состоят из 2-3 завязей. Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, интенсивно красные, массой до 2 кг (средняя масса – около 450 г). Кожура тонкая, мякоть с отличными вкусовыми качествами, сочная, мясистая, умеренно сладкая.

Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту.

К сожалению, иногда заявленные производителем характеристики томатов слегка отличаются от того, что обычный дачник может вырастить на своей грядке. Если вас интересуют именно реальные отзывы с фотографиями о культивировании самых крупноплодных томатов, то вам пригодится наш следующий материал.

Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
19 гигантов: самые крупноплодные сорта и гибриды томатов
Томаты