Лучшие сорта и гибриды сладкого перца для средней полосы России

shutterstock.com / Vitalii M

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 48 неделя

Чеснок

Сделать настой от вредителей из засыхающих зубчиков

Свекла

Посеять свеклу под зиму

Груша

Побелить грушу

Показать еще

На сегодняшний день существует достаточно много сортов и гибридов перца, которые отлично плодоносят даже в зонах рискованного земледелия. Но мы выбрали именно те, которые, по отзывам огородников, действительно достойны особого внимания.

Перец Арсенал

Растение полураскидистое, в высоту достигает 40-70 см. На нем созревают красные глянцевые плоды, по форме напоминающие конус. Толщина их стенок – около 5 мм.

Сорт Арсенал высоко ценится за отличные вкусовые качества плодов и стабильный урожай, который собирают на протяжении всего августа. Кроме того, сорт устойчив к вертициллезу, альтернариозу и толерантен к вирусным инфекциям.

Перец Асти красный

Этот урожайный скороспелый сорт итальянской селекции прекрасно адаптирован к условиям средней полосы. Кусты мощные, высотой около 60 см. Плоды правильной кубовидной формы, гладкие, крупные, с толстыми стенками, в диаметре около 10 см. Мякоть сочная, сладкая и очень ароматная.

Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к болезням. Плоды хорошо хранятся, не теряют товарного вида и вкусовых качеств при длительной транспортировке.

Перец Атлант F1

Среднеспелый высокоурожайный гибрид. Растения невысокие (до 80 см), "не боятся" вирусов табачной и картофельной мозаики, к тому же довольно успешно переносят неблагоприятные погодные условия.

Плоды крупные, удлиненно-конусовидной формы, кожица глянцевая, ее цвет меняется от зеленого к ярко-красному в процессе созревания перца. Толщина стенки – 5-9 мм, мякоть сочная, ароматная, сладкая.

Перец Багира

У растения этого сорта средняя высота, зеленые, слегка морщинистые листья и черно-фиолетовые блестящие плоды с довольно толстыми стенками (6-8 мм). Перец, по форме похожий на призму, выглядит очень необычно и эффектно, при этом он крупный, вкусный и сочный.

Сорт Багира выращивают рассадным способом. В открытом грунте кусты отлично растут только в достаточно теплых и сухих местах, а, например, в низинах и вблизи водоемов, где воздух обычно влажный и нередко образуется туман, лучше оставлять растения в теплице.

Перец Белозерка

Среднеранний урожайный сорт. Растения невысокие (до 80 см в высоту), компактные, отлично переносят капризы погоды. Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к вертициллезу, альтернариозу, вирусным заболеваниям.

Отличается обильным одновременным плодоношением. Плоды конусовидные с острым "носиком", небольшие, ароматные, кожица тонкая, толщина стенки – около 6,5 мм, окраска перцев в процессе созревания меняется от светло-зеленой к красной. Они хорошо хранятся и транспортируются.

Перец Биг Мама

Среднеранний высокоурожайный сорт. Растение среднерослое (до 1 м высотой), в меру раскидистое. Сорт отлично переносит температурные перепады, устойчив к основным заболеваниям, но восприимчив к вершинной гнили.

Плоды крупные, приплюснуто-цилиндрической формы, с глянцевой кожицей; ее цвет в процессе созревания перцев меняется от зеленого к теплому ярко-оранжевому. Толщина стенки – 7-10 мм, мякоть сочная, мясистая, ароматная. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Перец Вождь краснокожих

Этот сорт по праву можно назвать "вождем" перцев красной окраски. Его плоды очень крупные (массой до 400 г), мясистые, сочные, с толстыми стенками (около 8 мм), по форме напоминают цилиндр.

Кроме того, сорт Вождь краснокожих устойчив к заболеваниям и пониженным температурам. В средней полосе России без особых хлопот этот перец можно выращивать в открытом грунте.

Перец Воловье ухо

Раскидистый куст этого перца вырастает в высоту до 75 см. Листья темно-зеленые с небольшими морщинками. Плоды удлиненные (около 15 см), конусообразные, глянцево-красного цвета, мякоть очень сочная и сладкая.

Также преимущество этого сорта – в том, что урожай хорошо хранится длительное время, и при транспортировке овощи не теряют своего привлекательного внешнего вида.

Перец Геракл

Само растение довольно компактное: высота куста не больше 50 см. А плоды на нем вырастают крупные (массой до 200 г), кубовидные, со стенками толщиной 5-7 см. Окраска перцев – насыщенно-красная с глянцевым отблеском. Мякоть очень сочная и ароматная.

Сорт Геракл устойчив к ряду распространенных болезней, в частности, к фузариозу.

Перец Денис F1

Этот урожайный раннеспелый гибрид радует огородников крупными сочными плодами. Кусты мощные, высотой до 70 см в открытом грунте и до 1 м – в защищенном. Облиственность растения средняя, листовые пластины крупные, яйцевидные. На одном растении формируется 5-7 плодов длиной до 18 см. Толщина стенок – 9-12 мм, вкус отличный.

Гибрид устойчив к основным болезням пасленовых культур и хорошо завязывает плоды даже при резких изменениях погодных условий.

Перец Звезда Востока красная F1

Раннеспелый урожайный гибрид Звезда Востока показывает лучший результат при выращивании в теплице или парнике. Если кусты высажены в открытый грунт, то в период похолодания рекомендуется накрывать посадки спанбондом или пленкой.

Высота куста составляет 60-70 см в открытом грунте, и до 1 м – в защищенном. Растения мощные, с крупными темно-зелеными листьями. Плоды кубовидной формы, в стадии биологической спелости – темно-красные, сочные, сладкие. Толщина стенки – около 8 мм.

Звезда Востока – это целая серия гибридов с плодами самых разнообразных оттенков (оранжевого, желтого, фиолетового, шоколадного), которая станет украшением участка.

Перец Золотой теленок

Этот перец понравится всем любителям крупноплодных сортов. Производители уверяют, что в благоприятных тепличных условиях реально вырастить плоды массой до 500 г и с толщиной стенки 7-10 мм. Они крупные, толстостенные, кубовидной формы и желто-оранжевого цвета. Этот перец очень приятен на вкус, так что отлично подходит для употребления в свежем виде.

Сорт Золотой теленок устойчив к основным заболеваниям культуры и отлично плодоносит в средней полосе.

Перец Калифорнийское чудо

Этот среднеспелый сорт уже давно знаком огородникам и пользуется неизменной популярностью благодаря стабильной урожайности, стрессоустойчивости и неприхотливости. Плоды толстостенные, сладкие, кубовидной формы. Кусты отличаются крепкими стволами, хорошей облиственностью, способностью выдерживать значительную нагрузку: более десятка крупных плодов.

Хотя изначально плоды этого сорта были только красного цвета, но в последнее время селекционеры вывели Калифорнийской чудо с желтыми, оранжевыми и даже черными плодами.

Перец Князь Серебряный

Этот раннеспелый сорт отличается вытянутыми плодами в форме конуса. У них глянцево-красная окраска и стенки толщиной 6,5-7 мм, на кожице видны небольшие ребристые выпуклости. Мякоть перца очень сочная и сладкая.

Сорт Князь Серебряный устойчив к холоду и различным болезням, поэтому растения отлично себя чувствуют в открытом грунте. Но только при условии, что их будут обильно и своевременно поливать.

Перец Колобок

Этот низкорослый раннеспелый перец отличается необычной округлой формой плодов. Такие "колобки" по внешнему виду напоминают томаты. Они очень сладкие, сочные, толстостенные, отлично подходят и для употребления в свежем виде, для цельноплодного консервирования и для фарширования. Благодаря прочной кожице плоды хорошо хранятся и не теряют вид при транспортировке.

Кусты компактные, густооблиственные, крепкие, хорошо переносят уплотненную посадку. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, мозаике и вершинной гнили.

Перец Красный слон

Продуктивный среднеспелый сорт с крупными удлиненными плодами насыщенного вкуса. Растения мощные, раскидистые, высотой 80-90 см. В активной фазе плодоношения побеги усыпаны пониклыми перцами с глянцевой поверхностью, длина которых достигает 22 см. В технической спелости они темно-зеленые, а затем становятся красными. Толщина стенок средняя, до 7 мм. Плоды могут хорошо храниться без потери вкусовых качеств.

Сорт устойчив к основным заболеваниям пасленовых и хорошо плодоносит даже при неблагоприятных климатических условиях.

Перец Новогогошары

Среднеранний сорт. Растение компактное, полураскидистое, штамбовое, высотой до 60 см. Сорт устойчив к основным заболеваниям, в том числе к вирусу табачной мозаики, требует хорошей освещенности и увлажненности почвы.

Плодоношение интенсивное. Плоды крупные, округло-плоской формы, слегка ребристые, толщина стенки – 8-10 мм, мякоть сочная, сладкая, ароматная. Цвет перцев в процессе созревания меняется от темно-зеленого к ярко-красному. Они хорошо хранятся и транспортируются.

Перец Оранжевый король

Кусты этого среднеспелого, крупноплодного и высокоурожайного сорта лучше всего выращивать в теплицах, т.к. в мае во время ночных заморозков растения могут подмерзнуть.

Высота куста средняя. Плоды пониклые, по форме напоминают призму. Они отличаются красивым огненно-оранжевым оттенком, сильным ароматом, сочными стенками (толщиной 6 мм) и в среднем достигают массы 150 г.

Перец Сибирский бонус

Этот среднеспелый сорт сибирской селекции отличается отличной урожайностью, устойчивостью к перепадам температуры и подходит для выращивания и в открытом, и в защищенном грунте. Кусты пышные, высотой 60-80 см. Плоды на стадии биологической спелости красивого апельсинового цвета, сладкие, ароматные. Урожайность зависит от условий выращивания. В теплице при достаточном питании с куста можно собрать 3-4 кг плодов.

Благодаря отличному вкусу и привлекательному внешнему виду перец Сибирский бонус занял почетное место на участках многих огородников.

Перец Требия F1

Среднеспелый гибрид. Растения средней высоты, коренастые, густооблиственные. Гибрид жаростойкий, требователен к плодородию почвы, отличается хорошим здоровьем и устойчивостью к вирусу бронзовой пятнистости, вершинной гнили, вирусу табачной мозаики.

Плоды крупные, широкоребристые, правильной широко-цилиндрической формы, кожица глянцевая, цвет меняется от темно-зеленого к ярко-желтому в процессе созревания. Толщина стенки – 7-10 мм, мякоть сочная, сладкая. Перец отлично хранится и транспортируется.

Урожайность перца зависит не только от выбора районированного сорта, но и от условий выращивания, плодородия почвы, своевременных поливов и подкормок. Чтобы облегчить уход за культурой, замульчируйте посадки сеном, перепревшими опилками, измельченными растительными остатками. Если перец растет в открытом грунте, не спешите снимать летом укрывной материал, поскольку неблагоприятные погодные условия могут существенно снизить урожайность культуры.