Лучшие сорта и гибриды сладкого перца для средней полосы России

shutterstock.com / Vitalii M

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 52 неделя

Картофель

Обновить приманки и мышеловки в погребе

Лук

Собрать луковую шелуху - для подкормки и внекорневой обработки комнатных растений

Лук

Перебрать лук в хранилище, отбраковать высохшие или мягкие экземпляры

Чеснок

Перебрать чеснок в хранилище, отбраковать испорченные головки

Чеснок

Сделать настой от вредителей из засыхающих зубчиков

Кабачки

Выбрать и заказать сорта для посадки в новом году

Виноград

Осмотреть посадочный материал

Показать еще

На сегодняшний день существует достаточно много сортов и гибридов перца, которые отлично плодоносят даже в зонах рискованного земледелия. Но мы выбрали именно те, которые, по отзывам огородников, действительно достойны особого внимания.

Перец Арсенал

Растение полураскидистое, в высоту достигает 40-70 см. На нем созревают красные глянцевые плоды, по форме напоминающие конус. Толщина их стенок – около 5 мм.

Сорт Арсенал высоко ценится за отличные вкусовые качества плодов и стабильный урожай, который собирают на протяжении всего августа. Кроме того, сорт устойчив к вертициллезу, альтернариозу и толерантен к вирусным инфекциям.

Перец Асти красный

Этот урожайный скороспелый сорт итальянской селекции прекрасно адаптирован к условиям средней полосы. Кусты мощные, высотой около 60 см. Плоды правильной кубовидной формы, гладкие, крупные, с толстыми стенками, в диаметре около 10 см. Мякоть сочная, сладкая и очень ароматная.

Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к болезням. Плоды хорошо хранятся, не теряют товарного вида и вкусовых качеств при длительной транспортировке.

Перец Атлант F1

Среднеспелый высокоурожайный гибрид. Растения невысокие (до 80 см), "не боятся" вирусов табачной и картофельной мозаики, к тому же довольно успешно переносят неблагоприятные погодные условия.

Плоды крупные, удлиненно-конусовидной формы, кожица глянцевая, ее цвет меняется от зеленого к ярко-красному в процессе созревания перца. Толщина стенки – 5-9 мм, мякоть сочная, ароматная, сладкая.

Перец Багира

У растения этого сорта средняя высота, зеленые, слегка морщинистые листья и черно-фиолетовые блестящие плоды с довольно толстыми стенками (6-8 мм). Перец, по форме похожий на призму, выглядит очень необычно и эффектно, при этом он крупный, вкусный и сочный.

Сорт Багира выращивают рассадным способом. В открытом грунте кусты отлично растут только в достаточно теплых и сухих местах, а, например, в низинах и вблизи водоемов, где воздух обычно влажный и нередко образуется туман, лучше оставлять растения в теплице.

Перец Белозерка

Среднеранний урожайный сорт. Растения невысокие (до 80 см в высоту), компактные, отлично переносят капризы погоды. Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к вертициллезу, альтернариозу, вирусным заболеваниям.

Отличается обильным одновременным плодоношением. Плоды конусовидные с острым "носиком", небольшие, ароматные, кожица тонкая, толщина стенки – около 6,5 мм, окраска перцев в процессе созревания меняется от светло-зеленой к красной. Они хорошо хранятся и транспортируются.

Перец Биг Мама

Среднеранний высокоурожайный сорт. Растение среднерослое (до 1 м высотой), в меру раскидистое. Сорт отлично переносит температурные перепады, устойчив к основным заболеваниям, но восприимчив к вершинной гнили.

Плоды крупные, приплюснуто-цилиндрической формы, с глянцевой кожицей; ее цвет в процессе созревания перцев меняется от зеленого к теплому ярко-оранжевому. Толщина стенки – 7-10 мм, мякоть сочная, мясистая, ароматная. Плоды хорошо хранятся и транспортируются.

Перец Вождь краснокожих

Этот сорт по праву можно назвать "вождем" перцев красной окраски. Его плоды очень крупные (массой до 400 г), мясистые, сочные, с толстыми стенками (около 8 мм), по форме напоминают цилиндр.

Кроме того, сорт Вождь краснокожих устойчив к заболеваниям и пониженным температурам. В средней полосе России без особых хлопот этот перец можно выращивать в открытом грунте.

Перец Воловье ухо

Раскидистый куст этого перца вырастает в высоту до 75 см. Листья темно-зеленые с небольшими морщинками. Плоды удлиненные (около 15 см), конусообразные, глянцево-красного цвета, мякоть очень сочная и сладкая.

Также преимущество этого сорта – в том, что урожай хорошо хранится длительное время, и при транспортировке овощи не теряют своего привлекательного внешнего вида.

Перец Геракл

Само растение довольно компактное: высота куста не больше 50 см. А плоды на нем вырастают крупные (массой до 200 г), кубовидные, со стенками толщиной 5-7 см. Окраска перцев – насыщенно-красная с глянцевым отблеском. Мякоть очень сочная и ароматная.

Сорт Геракл устойчив к ряду распространенных болезней, в частности, к фузариозу.

Перец Денис F1

Этот урожайный раннеспелый гибрид радует огородников крупными сочными плодами. Кусты мощные, высотой до 70 см в открытом грунте и до 1 м – в защищенном. Облиственность растения средняя, листовые пластины крупные, яйцевидные. На одном растении формируется 5-7 плодов длиной до 18 см. Толщина стенок – 9-12 мм, вкус отличный.

Гибрид устойчив к основным болезням пасленовых культур и хорошо завязывает плоды даже при резких изменениях погодных условий.

Перец Звезда Востока красная F1

Раннеспелый урожайный гибрид Звезда Востока показывает лучший результат при выращивании в теплице или парнике. Если кусты высажены в открытый грунт, то в период похолодания рекомендуется накрывать посадки спанбондом или пленкой.

Высота куста составляет 60-70 см в открытом грунте, и до 1 м – в защищенном. Растения мощные, с крупными темно-зелеными листьями. Плоды кубовидной формы, в стадии биологической спелости – темно-красные, сочные, сладкие. Толщина стенки – около 8 мм.

Звезда Востока – это целая серия гибридов с плодами самых разнообразных оттенков (оранжевого, желтого, фиолетового, шоколадного), которая станет украшением участка.

Перец Золотой теленок

Этот перец понравится всем любителям крупноплодных сортов. Производители уверяют, что в благоприятных тепличных условиях реально вырастить плоды массой до 500 г и с толщиной стенки 7-10 мм. Они крупные, толстостенные, кубовидной формы и желто-оранжевого цвета. Этот перец очень приятен на вкус, так что отлично подходит для употребления в свежем виде.

Сорт Золотой теленок устойчив к основным заболеваниям культуры и отлично плодоносит в средней полосе.

Перец Калифорнийское чудо

Этот среднеспелый сорт уже давно знаком огородникам и пользуется неизменной популярностью благодаря стабильной урожайности, стрессоустойчивости и неприхотливости. Плоды толстостенные, сладкие, кубовидной формы. Кусты отличаются крепкими стволами, хорошей облиственностью, способностью выдерживать значительную нагрузку: более десятка крупных плодов.

Хотя изначально плоды этого сорта были только красного цвета, но в последнее время селекционеры вывели Калифорнийской чудо с желтыми, оранжевыми и даже черными плодами.

Перец Князь Серебряный

Этот раннеспелый сорт отличается вытянутыми плодами в форме конуса. У них глянцево-красная окраска и стенки толщиной 6,5-7 мм, на кожице видны небольшие ребристые выпуклости. Мякоть перца очень сочная и сладкая.

Сорт Князь Серебряный устойчив к холоду и различным болезням, поэтому растения отлично себя чувствуют в открытом грунте. Но только при условии, что их будут обильно и своевременно поливать.

Перец Колобок

Этот низкорослый раннеспелый перец отличается необычной округлой формой плодов. Такие "колобки" по внешнему виду напоминают томаты. Они очень сладкие, сочные, толстостенные, отлично подходят и для употребления в свежем виде, для цельноплодного консервирования и для фарширования. Благодаря прочной кожице плоды хорошо хранятся и не теряют вид при транспортировке.

Кусты компактные, густооблиственные, крепкие, хорошо переносят уплотненную посадку. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, мозаике и вершинной гнили.

Перец Красный слон

Продуктивный среднеспелый сорт с крупными удлиненными плодами насыщенного вкуса. Растения мощные, раскидистые, высотой 80-90 см. В активной фазе плодоношения побеги усыпаны пониклыми перцами с глянцевой поверхностью, длина которых достигает 22 см. В технической спелости они темно-зеленые, а затем становятся красными. Толщина стенок средняя, до 7 мм. Плоды могут хорошо храниться без потери вкусовых качеств.

Сорт устойчив к основным заболеваниям пасленовых и хорошо плодоносит даже при неблагоприятных климатических условиях.

Перец Новогогошары

Среднеранний сорт. Растение компактное, полураскидистое, штамбовое, высотой до 60 см. Сорт устойчив к основным заболеваниям, в том числе к вирусу табачной мозаики, требует хорошей освещенности и увлажненности почвы.

Плодоношение интенсивное. Плоды крупные, округло-плоской формы, слегка ребристые, толщина стенки – 8-10 мм, мякоть сочная, сладкая, ароматная. Цвет перцев в процессе созревания меняется от темно-зеленого к ярко-красному. Они хорошо хранятся и транспортируются.

Перец Оранжевый король

Кусты этого среднеспелого, крупноплодного и высокоурожайного сорта лучше всего выращивать в теплицах, т.к. в мае во время ночных заморозков растения могут подмерзнуть.

Высота куста средняя. Плоды пониклые, по форме напоминают призму. Они отличаются красивым огненно-оранжевым оттенком, сильным ароматом, сочными стенками (толщиной 6 мм) и в среднем достигают массы 150 г.

Перец Сибирский бонус

Этот среднеспелый сорт сибирской селекции отличается отличной урожайностью, устойчивостью к перепадам температуры и подходит для выращивания и в открытом, и в защищенном грунте. Кусты пышные, высотой 60-80 см. Плоды на стадии биологической спелости красивого апельсинового цвета, сладкие, ароматные. Урожайность зависит от условий выращивания. В теплице при достаточном питании с куста можно собрать 3-4 кг плодов.

Благодаря отличному вкусу и привлекательному внешнему виду перец Сибирский бонус занял почетное место на участках многих огородников.

Перец Требия F1

Среднеспелый гибрид. Растения средней высоты, коренастые, густооблиственные. Гибрид жаростойкий, требователен к плодородию почвы, отличается хорошим здоровьем и устойчивостью к вирусу бронзовой пятнистости, вершинной гнили, вирусу табачной мозаики.

Плоды крупные, широкоребристые, правильной широко-цилиндрической формы, кожица глянцевая, цвет меняется от темно-зеленого к ярко-желтому в процессе созревания. Толщина стенки – 7-10 мм, мякоть сочная, сладкая. Перец отлично хранится и транспортируется.

Урожайность перца зависит не только от выбора районированного сорта, но и от условий выращивания, плодородия почвы, своевременных поливов и подкормок. Чтобы облегчить уход за культурой, замульчируйте посадки сеном, перепревшими опилками, измельченными растительными остатками. Если перец растет в открытом грунте, не спешите снимать летом укрывной материал, поскольку неблагоприятные погодные условия могут существенно снизить урожайность культуры.