Ранние сорта моркови для пучковой продукции
Чтобы получить раннюю морковь, нужно выбирать семена раннеспелых сортов. Что это за сорта и в чем их особенности?
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 51 неделя
Пучковая продукция – это первый (самый ранний) урожай корнеплодов, который собирают уже с середины июня. Хотя овощи еще молодые, тем не менее они уже содержат много витаминов и питательных веществ, так необходимых нашему организму после зимы и весны.
Чтобы получить пучковую морковь как можно раньше, стоит выбирать для посева сорта и гибриды с ранним сроком созревания. Корнеплоды такой моркови отличаются яркой окраской, сочной мякотью и сладким вкусом даже на раннем этапе роста. К таким сортам относятся: Бюро, Веста F1, Виктория F1, Лагуна F1, Наполи F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон.
Вегетационный период перечисленных выше сортов и гибридов моркови длится 80-90 дней. Однако для получения пучковой продукции собирать корнеплоды можно уже через 55-65 дней.
Под посев такой моркови стоит отвести защищенные от ветра участки с легкой плодородной почвой. Собирать раннюю морковь нужно, когда диаметр корнеплодов достигнет 1,5 см. Для удобства урожай собирают вместе с ботвой и вяжут в пучки.
Рассмотрим подробней ранние сорта моркови для пучковой продукции.
Бюро
Этот сорт моркови считается не просто скороспелым, а ультраскороспелым. У корнеплодов сочная и нежная мякоть, а также образцовая форма: они ровные и гладкие. Морковь сорта Бюро отличается высокой урожайностью и собранная в период полного созревания может храниться до 4 месяцев. Растение устойчиво к стрелкованию. Корнеплоды обычно едят свежими.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
55-65/65-70 |
74-252 |
Ярко-оранжевая, очень сочная и нежная |
Веста F1
Этот очень ранний гибрид также может похвастаться идеальной цилиндрической формой корнеплодов. Морковь (даже ранняя) очень сочная и сладкая. Ее можно назвать всесезонной, поскольку урожай снимают с ранней весны и до поздней осени. Гибрид Веста F1 устойчив к болезням. Лучше всего его плоды подходят для переработки.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
55-65/80-85 |
90-100 |
Ярко-оранжевая, очень сладкая |
Виктория F1
Виктория F1 – это ультраскороспелый гибрид, плоды которого по своим вкусовым качествам превосходят морковь других ранних сортов. Но чтобы собрать качественный урожай, важно правильно ухаживать за растениями, в частности – регулярно и умеренно поливать. Гибрид универсального назначения, устойчив к альтернариозу и стрелкованию.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
55-65/80-100 |
50-165 |
Оранжево-красная, с маленькой сердцевиной |
Лагуна F1
Раннеспелый гибрид Лагуна F1 ценят не только за ровную форму корнеплодов, но и за высокую болезнеустойчивость. Сердцевина у моркови очень маленькая, мякоть сочная и сладкая. Плоды едят свежими, а также используют в детском и диетическом питании.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
55-65/80-85 |
50-165 |
Оранжевая, с очень маленькой сердцевиной |
Наполи F1
Преимущество раннеспелого гибрида Наполи F1 заключается в том, что корнеплоды очень хорошо переносят выкопку и транспортировку благодаря своей твердости и устойчивости к механическим повреждениям. Растение хорошо противостоит болезням и предпочитает плодородные супесчаные почвы. Корнеплоды считаются универсальными: годятся как для переработки, так и употребления в свежем виде.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
55-65/80-100 |
50-165 |
Оранжевая, очень вкусная и плотная |
Оранжевый мускат
Раннеспелый сорт высокого товарного качества. Корнеплоды подходят как для получения пучковой продукции, так и для длительного зимнего хранения. Они цилиндрические с очень тонкой, почти незаметной сердцевиной. Из этой моркови получаются вкусные соки и пюре для детского питания. Да и есть ее свежей тоже приятно.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
100-160 |
2,7-6,5 |
Оранжевая, сочная, сладкая, практически без сердцевины |
Пучковая
Раннеспелый высокоурожайный сорт моркови с цилиндрическими тупоконечными плодами. Растение отлично подходит для получения пучковой продукции, а при позднем посеве овощи хранятся достаточно долго. Сердцевина у них очень тонкая, а мякоть сочная и сладкая. Сорт устойчив к растрескиванию корнеплодов и цветушности. Морковь рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
55-65/80-85 |
55-150 |
Ярко-оранжевая, очень вкусная |
Ройал Шансон
Великолепный вкус и высокое товарное качество, а также устойчивость к раскалыванию и растрескиванию сделали морковь этого сорта очень популярной у огородников. Корнеплоды раннего урожая обладают прекрасным вкусом, а морковь летнего посева хорошо хранится. Ее также можно консервировать или замораживать.
|
|
|||
|
Назначение |
Срок созревания (дней) |
Масса плода (г) |
Мякоть |
|
|
55-65/98-102 |
100-200 |
Ярко-оранжевая, сочная и сладкая |
Собирать морковь на пучковую продукцию следует ранним утром. В это время корнеплоды выделяют меньше всего фитонцидов, а это значит, не будут привлекать к себе вредителей. Ботву у собранной моркови удалять не нужно. Если вы не планируете использовать сразу весь урожай, корнеплоды следует связать в пучки, уложить в полиэтиленовые пакеты и поместить в холодильник. Чтобы овощи лучше сохранились, их можно обернуть влажным полотенцем. В таком виде они не будут портиться до 5 дней.
Конечно, долго храниться такая морковь не будет. Но она для этого и не предназначена. От пучковой моркови будет гораздо больше пользы, если съесть ее свежей – хрустящей и сочной.
