Самые урожайные сорта картофеля и простые секреты его выращивания

shutterstock.com/mjaud

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 47 неделя

Картофель

Перебрать хранящиеся клубни, отбраковать гнилые, высохшие, проросшие

Капуста

Перебрать хранящиеся кочаны, выбросить испорченные

Капуста

Опудрить кочаны в хранилище золой или мелом

Лук

Собрать луковую шелуху - для подкормки и внекорневой обработки комнатных растений

Чеснок

Перебрать чеснок в хранилище, отбраковать испорченные головки

Показать еще

Чтобы вырастить нужное количество "второго хлеба", не нужно отводить под картошку целые плантации. Достаточно выбрать более продуктивный сорт. И не забывать о грамотной агротехнике выращивания.

Самые урожайные сорта картофеля

Основное преимущество этих сортов − их небывалая урожайность. Даже в регионах с не самым комфортным климатом они давали свыше 500 кг картошки на сотку.

Аризона

Среднеранний высокоурожайный голландский сорт столового типа. Куст прямостоячий, стебли развесистые, средней высоты. С одного куста можно накопать 10-12 картофелин. И почти нет мелких клубней. Картофель овальной формы с желтой кожицей, глазки маленькие. Содержание крахмала – до 16%. Вкусовые и кулинарные качества – отличные, клубни среднерассыпчатые. Растения просты в уходе и достаточно устойчивы к основным болезням, но требовательны к увлажнению почвы. Картофель Аризона отличается прекрасной лежкостью, хорошо хранится.

Бернина

Среднеспелый высокоурожайный столовый сорт от немецких селекционеров. Картофельные кусты высокие, пышные. Клубни овальной формы, продолговатые. Цвет кожуры – желтый. Зрелые клубни на срезе не темнеют. Содержание крахмала – 12,1-15,2%. Вкус хороший. Подходит для варки, запекания, жарки. Разваривается не сильно. После термической обработки становится чуть темнее.

Картофель хорошо растет практически в любых условиях, не требует особого ухода. Засухоустойчив и не нуждается в частом поливе. Устойчив к раку и нематоде, к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Подвержен заболеванию фитофторой. Лежкость – высокая.

• 

  Чем болеет картофель: определяем по урожаю

  Собрали урожай "второго хлеба", а клубни покрыты непонятными пятнами, наростами и язвочками? Поможем определить, что случилось с картофелем и как предотвратить заболевания в будущем.

Великан

Среднеспелый столовый сорт с высокой урожайностью. Кусты высокорослые, мощные. В каждом кусте созревает от 8 до 13 крупных клубней. Они овально-округлой формы с гладкой и блестящей поверхностью. Окраска светло-бежевая, кожура тонкая, глазки красноватого оттенка. Содержание крахмала – 15,9-18,9%. Картофель Великан отличается хорошим вкусом. Мякоть умеренно-плотная, без водянистости. Культура неприхотливая и быстро приспосабливалась к климатическим особенностям региона. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям.

Волат

Среднеспелый белорусский сорт столового назначения. Кусты среднерослые. Под каждым развивается 8-15 клубней. Они желтоватые, овальной формы, глазки небольшие. Содержание крахмала – 11,2-19,0%. Вкус хороший, разваривается слабо. Отличается повышенным содержанием в мякоти полезных веществ. Применение – универсальное. Растения устойчивы к засухе и механическим повреждениям. Хорошо приспосабливаются к почве и климату. Картофелю Волат не страшны основные заболевания культуры.

Гусар

Среднеспелый высокоурожайный столовый сорт. Куст высокий, полупрямостоячий. В каждом формируется 6-10 клубней. Они овальные, с мелкими глазками. Кожура желтая. Содержание крахмала – 14,3-17,8%. Вкус хороший. Разваривается слабо. Картофель подходит для жарки, запекания, приготовления пюре. Отличается прекрасной лежкостью. Растения хорошо переносят похолодания, жару и засуху. Устойчивы ко многим болезням культуры, умеренно подвержены заболеванию фитофторой.

• 

  Фитофтороз: причины, симптомы и меры борьбы

  Эта болезнь растений стала настолько привычной, что многие уже не воспринимают ее всерьез. Но опасность фитофтороза нельзя недооценивать.

Кристель

Раннеспелый немецкий сорт картофеля столового назначения. Куст средней высоты, полупрямостоячий, раскидистый. В кусте формируется 8-12 клубней. Они овально-округлые с мелкими глазками. Кожура желтая, плотная. Содержание крахмала – 11,2-14,7%. Вкус хороший, мякоть немного маслянистая, разваривается плохо, почти не темнеет при варке. Лежкость отличная. Растения хорошо справляются с засухой и временными похолоданиями. Не подвергаются заражению нематодой, раком и полосчатой мозаикой, но уязвимы к фитофторозу клубней.

• 

  Эффективные народные средства от фитофторы на помидорах и картофеле

  Борьба с фитофторой – дело непростое. Как же защитить томаты и картофель от этой болезни?

Мадейра

Среднеранний столовый сорт от немецких селекционеров. Куст средней высоты, полупрямостоячий. Клубни овально-шаровидной формы, с небольшими глазками. Кожура желтая, гладкая. Крахмалистость – 12,5-18,6%. Вкусовые характеристики прекрасные. Мякоть в меру водянистая, с хорошей плотностью, чуть мучнистая, после варки незначительно меняет цвет. Растения с крепким иммунитетом, не боятся засухи, обладают высокой устойчивостью к болезням.

Мелодия

Среднепоздний голландский сорт столового назначения. Куст среднерослый, прямостоячий, с сильными стеблями. В одном кусте формируется 7-11 клубней. Они гладкие, овальной формы, с мелкими, неглубоко посаженными глазками. Кожура светло-желтая, иногда с розоватым оттенком, в меру плотная. Содержание крахмала – 11,0-17,0%. Вкусовые качества отличные, картофель подходит для приготовления любых блюд, не рассыпается при варке, мякоть не темнеет. 

Растения хорошо реагируют на удобрение и полив. Желательно постоянное рыхление почвы. Устойчивы к основным заболеваниям, но нуждаются в дополнительной обработке от фитофторы. Срок хранения продолжительный.

Удалец

Среднеспелый российский сорт картофеля универсального назначения. Кусты крепкие, стебли не полегают. С одного куста собирают 7-11 клубней. Они овальные с очень мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Содержание крахмала – 12,3-16,2%. Вкус хороший, картофель подходит для жарки, варки и запекания. Хранится длительное время. Растения приспособлены к холоду, засухе. Нетребовательны к составу почвы. Устойчивы к основным болезням пасленовых.

Эволюшн

Среднеранний столовый сорт картофеля голландской селекции. Кусты не очень высокие. На каждом формируется 9-15 клубней. По форме они продолговатые, кожура гладкая, красного или розового цвета. Глазков мало, они не глубокие. Содержание крахмала – 16-18,7%. Вкус хороший.

Используют для приготовления супов, салатов, картофельного пюре или даже картошки фри. Развариваются не сильно. Растения требовательны в уходе. Устойчивы к механическим повреждениям. Приспосабливаются к любой почве и климатическим условиям.

Секреты выращивания картофеля

Чтобы картофель порадовал изобилием клубней, важно не только подобрать хороший сорт, но и знать основные секреты его выращивания:

• выбирайте качественный посадочный материал. Считается, чем меньше посадочная картофелина, тем крупнее вырастут клубни, и наоборот. Следите, чтобы на на них не было признаков болезней. И не забывайте обновлять сорт хотя бы раз в 5 лет;
• не сажайте картофель на одном и том же месте. Меняйте места посадки, соблюдайте севооборот, чтобы избежать вырождения и развития болезней. На прежнем месте картофель лучше сажать лишь на третий год. Если такой возможности нет – засевайте участок сидератами;
• подбирайте сроки посадки. Идеальное время – когда земля на глубине в 10 см прогрелась до 10°С, а комок земли, сжатый в кулаке, не рассыпается и из него не течет вода;
• перед посадкой "разбудите" картофель. Пророщенные экземпляры дают более дружные и крепкие всходы. А если обработать растения препаратами от болезней, в дальнейшем это поможет справиться с фитофторой и другими недугами пасленовых;
• подбирайте метод посадки. Делается это в зависимости от погодных условий в вашем регионе и особенностей почвы. Учитывайте, что, к примеру, посадка в гребни дает больший урожай, чем традиционный вариант;
• обеспечьте уход на протяжении всего периода вегетации. Картофелю нужны окучивание, прополки, поливы, подкормки и обработка от болезней и вредителей. Правильно подбирайте удобрения, своевременно окучивайте, боритесь с колорадским жуком и не давайте разойтись фитофторе.

Чтобы урожай был максимальным, при выборе сорта учитывайте:

• какую почву предпочитает конкретный сорт;
• какие погодные условия будут наиболее благоприятными для растений этого сорта;
• длительность вегетационного периода;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• вкусовые качества;
• внешний вид картофелин;
• требовательность к уходу.

• 

  Почему картофель опять не уродился? 7 самых частых причин

  Урожай картофеля снова не порадовал. Пора разбираться в причинах и принимать меры, чтобы в следующем году не наступить на эти же грабли.

Если приложить немного усилий и подобрать хороший сорт, вырастить достойный урожай картофеля под силу любому дачнику.