Лучшие сорта картофеля для Сибири, Урала, юга и средней полосы
Столько сил вложили в посадку и уход за картофелем, а в результате получили мизерный урожай – знакомая для многих огородников картина. Избежать такого печального итога можно было, выбрав правильный сорт.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 51 неделя
На просторах России выращивают более четырех сотен сортов "второго" хлеба. Не все, что подходит для средней полосы, будет также хорошо расти, к примеру, на юге или на Урале и наоборот. А чтобы вы не ошиблись в выборе, мы подготовили таблицы с лучшими сортами картофеля для этих зон.
Лучшие сорта картофеля для Сибири
Сибирь сложно назвать благоприятным для выращивания культур, в том числе и картофеля, регионом. Здесь нередки поздние весенние и ранние осенние заморозки, а короткое лето бывает довольно жарким. Поэтому для возделывания нужны специальные районированные сорта, которые обладают устойчивостью к сложным погодным условиям.
В связи с тем, что почва в регионе прогревается поздно, посадка картофеля начинается, как правило, в конце весны. Поэтому поздние сорта для выращивания из-за короткого лета здесь не подходят. Лучший вариант – это ранние и среднеспелые. Причем, за месяц до посадки семенной картофель нужно будет прорастить. Высаживают его на глубину 15 см, когда почва прогреется до 8°C.
При выборе сорта также следует учитывать, как он хранится и для чего может использоваться.
|
Название сорта |
Урожайность |
Созревание (дней) |
Особенности сорта |
|
Адретта
|
200-400 | 70-80 |
Среднеранний универсальный сорт. Неприхотлив в выращивании. |
|
Алена
|
300 | 60-70 |
Ранний высокоурожайный сорт. Клубни превосходных вкусовых качеств. |
|
Жуковский ранний
|
200-300 | 60-70 |
Пригоден для выращивания на всех типах почвы. Устойчив к ризоктониозу, парше и картофельной нематоде. |
|
Импала
|
180-360 | 55-65 |
Ультраранний урожайный сорт с хорошим вкусом. Устойчив к потемнению мякоти после варки. |
|
Луговской
|
500 | 90-110 |
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Морозостойкий. Устойчивый к фитофторозу. |
|
Приекульский ранний
|
250-350 | 50-60 |
Ранний сорт, хорошо растет на разных по плодородию почвах. Подходит для зимнего хранения. |
|
Удача
|
300 | 50-60 |
Ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям. Крупные клубни хорошо хранятся, подходят для жарки и приготовления пюре. |
Лучшие сорта картофеля для Урала
Резкие погодные перепады и холодный порывистый ветер усложняют жизнь огородникам на Урале. Многие сорта, которые успешно выращивают в соседних регионах, дают здесь слабые урожаи. Поэтому нужно выбирать неприхотливые и приспособленные к неблагоприятным погодным условиям ранне- и среднеспелые сорта. Подойдут для выращивания в регионе и некоторые универсальные сорта.
Как и в Сибири, высаживать следует пророщенный картофель в прогревшуюся землю. Грядки лучше располагать с севера на юг, что способствует (из-за лучшего освещения) повышению урожайности на 10-15% и крахмалистости клубней.
| Название сорта |
Урожайность |
Созревание (дней) | Особенности сорта |
|
Беллароза
|
300 | 50-60 |
Высокоурожайный ранний сорт, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и большинству заболеваний. Клубни хорошо хранятся, при варке не развариваются. |
|
Винета
|
400 | 65-75 |
Высокоурожайный ранний сорт немецкой селекции. Устойчив к нематоде, не боится засухи. Небольшие по размеру клубни подходят для жарки и запекания. |
|
Королева Анна
|
400 | 80-85 |
Среднеранний сорт с отличной лежкостью. Клубни красивые, ровные, хорошего вкуса. Мякоть при термической обработке не темнеет. |
|
Любава
|
400 | 60-75 |
Высокоурожайный ранний сорт. Устойчив к засухе и переувлажнению почвы. Клубни хорошо хранятся, долго не прорастают. |
|
Невский
|
450 | 70-85 |
Один из лучших отечественных среднеранних сортов. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Клубни обладают отличным вкусом. |
|
Скарб
|
до 650 | 80-95 |
Среднеспелый высокоурожайный сорт. Устойчив к болезням и вредителям. Клубни устойчивы к механическим повреждениям, обладают отличным вкусом. |
|
Снегирь
|
270 | 55-60 |
Один из самых неприхотливых и морозоустойчивых ранних сортов. Красивые овальные клубни обладают хорошими вкусовыми качествами, подходят для всех видов кулинарной обработки. |
Лучшие сорта картофеля для южных регионов
На юге страны у картофелеводов тоже хватает проблем, хотя некоторые сорта "второго" хлеба могут дать два урожая за сезон. И главная беда здесь – это жара: неприспособленные к ней сорта картофеля солнце буквально испепеляет. Не лучшим образом влияет на растения и недостаток влаги.
Выбирая сорт, нужно обращать внимание на его засухо- и жароустойчивость. В южных районах, как и на севере страны, в приоритетах ранние и среднеспелые сорта. Ведь картофель лучше развивается при умеренных температурах и достаточной влажности.
Рекордный урожай в 1180 центнеров с гектара был зарегистрирован в Канаде при среднесуточной температуре 15°C и 288 мм осадков.
Разумеется, на юге показатели другие. Поэтому чтобы не упустить весеннюю влагу, посадку здесь производят при меньшем прогреве почвы (всего 3-4°C при ожидаемом потеплении).
| Название сорта |
Урожайность |
Созревание (дней) | Особенности сорта |
|
Аврора
|
300-350 | 70-85 |
Высокоурожайный среднеспелый сорт. Отлично переносит засуху, обладает хорошей лежкостью. Устойчив к заболеваниям. У картофеля прекрасные вкусовые качества и высокое содержание крахмала. |
|
Альвара
|
290-440 | 80-90 |
Среднеранний высокоурожайный сорт немецкой селекции. Устойчив к засухе и вырождению. Неприхотливый и вирусоустойчивый, но подвержен заражению фитофторой. Картофель с прекрасным вкусом пригоден для приготовления разных блюд. |
|
Ариэль
|
220-490 | 65-70 | Раннеспелый высокоурожайный сорт голландской селекции. Не поражается фитофторой. Возможно получение двух урожаев за сезон. Овально-круглые клубни отличаются сбалансированным вкусом и универсальностью. |
|
Вармас
|
210-380 | 60-70 |
Раннеспелый засухоустойчивый сорт с овальными клубнями. Неприхотлив в уходе. Картофель универсального назначения. Имеет хорошую лежкость. |
|
Волжанин
|
300-350 | 70-80 |
Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции. Легко переносит жару в период вегетации, устойчив альтернариозу. Картофель подходит для варки, жарки и запекания. |
|
Лабадиа
|
300-460 | 70-85 |
Засухоустойчивый среднеранний сорт российской селекции. Легко переносит жару в период вегетации. Устойчив альтернариозу. Картофель подходит для варки, жарки и запекания. |
|
Нальчикский
|
170-330 | 80-95 | Среднеспелый сорт российской селекции устойчив к фитофторозу и морщинистой мозаике. Удлиненно-овальные клубни обладают отличным вкусом подходят для запекания, варки и приготовления пюре |
Лучшие сорта картофеля для средней полосы
И даже, казалось бы, в оптимальных для выращивания картофеля условиях средней полосы (снежная зима и дождливое лето обеспечивают культуру необходимой влагой) есть свои нюансы. Так, лишняя влага может негативно сказаться на развитии корней, привести к болезням, а наступившие осенью холода не дадут картофелю вызреть.
Поэтому для выращивания здесь лучше всего подходят ранние, среднеранние и среднепоздние сорта, устойчивые к основным заболеваниям и хорошо хранящиеся.
Посадку в средней полосе производят, когда почва прогреется до 12°C. Обычно это происходит в начале мая.
| Название сорта |
Урожайность |
Созревание (дней) | Особенности сорта |
|
Василек
|
200-480 | 80-100 |
Среднеранний сорт с устойчивостью к раку картофеля и хорошей лежкостью. Подходит для диетического питания. Крупные синие клубни содержат большое количество витамина С и каротиноиды. Мякоть не темнеет при нарезке и варке. |
|
Гала
|
400 | 75-80 |
Высокоурожайный неприхотливый ранний сорт. Клубни устойчивы к повреждениям, хорошо переносят транспортировку и могут храниться до весны. |
|
Голубизна
|
500 | 100-115 |
Среднепоздний засухоустойчивый неприхотливый сорт российской селекции. Дает хороший урожай в сухое лето на песчаных и суглинистых грунтах. У картофеля отличный вкус, он хорошо разваривается и не темнеет при варке. |
|
Лорх
|
250-350 | 110-120 |
Один из старейших и неизменно популярный среднепоздний сорт универсального назначения. Клубни обладают отличным вкусом и хорошей лежкостью. Устойчив к возвратным заморозкам, подвержен израстанию. |
|
Накра
|
200-300 | 80-85 |
Среднеспелый сорт широкого спектра применения. Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. В клубнях большое содержание крахмала, хороший вкус. |
|
Ред Скарлет
|
400 | 70-80 |
Популярный в средней полосе раннеспелый сорт голландской селекции. Клубни с красной кожурой почти не имеют глазков, не темнеют при механических повреждениях и хорошо хранятся. |
|
Синеглазка
|
500 | 65-80 |
Среднеспелый неприхотливый сорт. Ранее был известен как Ганнибал. Зарегистрирован в 2019 году. Имеет высокую урожайность, но плохо хранится. У корнеплодов бархатистая структура и сладковатый вкус. Подходит для приготовления разных блюд. |
Среди названных сортов есть, как специфические, которые подходят для определенного региона, так и универсальные. Это Аврора, Жуковский ранний, Импала, Лорх, Снегирь и др. Они подходят для выращивания в большинстве зон районирования. А какие сорта картофеля выбираете вы?
