Картофель

Ранние (70-80 дней): Аксамит, Алена, Алмаз, Антонина, Барон, Беллароза, Бонус, Брянский ранний, Весна, Весна белая, Винета, Дельфин, Жуковский ранний, Импала, Искра, Каменский, Каприз, Крепыш, Лазурит, Лига, Лидер, Полет, Пушкинец, Ред Скарлет, Розара, Рубин, Скарлет, Снегирь, Удача, Фреско, Юбиляр.

Среднеранние (80-90 дней): Адретта, Белоснежка, Бриз, Валентина, Верди, Виктория, Волжанин, Галактика, Гусляр, Деликат, Дина, Джелли, Елизавета, Загадка, Зекура, Ильинский, Камчатка, Кузнечанка, Кураж, Лакомка, Лилея белорусская, Лина, Лукьяновский, Марфона, Малахит, Марс, Невский, Нептун, Одиссей, Опал, Орхидея, Памяти Рогачева, Романо, Рябинушка, Сантэ, Сентябрь, Сказка, Солнышко, Чародей, Явар.

Среднеспелые (90-110 дней): Аврора, Агнес, Акцент, Аладин, Альбатрос, Аспия, Бонни, Бронницкий, Голубизна, Гранат, Дар, Диамант, Диво, Живица, Жигулевский, Загадка Питера, Колобок, Колорит, Криница, Ладожский, Лазарь, Луговской, Надежда, Накра, Наяда, Олимп, Петербургский, Престиж, Ресурс, Роксана, Ручеек, Скарб, Талисман, Тулеевский, Украинский розовый, Янка.

Поздние (110-140 дней): Альпинист, Астерикс, Белорусский 3, Блакит, Брянский красный, Верас, Ветеран, Ветразь, Выток, Гермес, Журавинка, Кристалл, Купалинка, Ласунак, Лорх, Малиновка, Моцарт, Никулинский, Падарунак, Рагнеда, Сафир, Сузорье, Темп, Филатовский, Янтарь.  

Самые урожайные (более 40 кг/кв.м): Антонина, Аврора, Астерикс, Атлет, Брянский деликатес, Брянский надежный, Балтийский, Ветразь, Виктория, Дубрава, Елизавета, Ельчанка, Жигулевский, Живица, Жуковский ранний, Журавинка, Ирбитский, Ильинский, Красавчик, Кузнечанка, Колобок, Крепыш, Криница, Кураж, Латона, Лазарь, Любава, Малиновка, Накра, Надежда, Нальчинский, Нептун, Одиссей, Олимп, Парус, Победа, Погарский, Радуга, Ред Скарлет, Русский сувенир, Радонежский, Ресурс, Русалка, Сибиряк, Снегирь, Сокольский, Спиридон, Славянка, Скарб, Тулеевский, Удача, Шеподи, Чайка, Чародей, Эффект, Юбилей Жукова, Янка.

Для картофеля выбирайте самое освещенное место на участке. Чтобы ряды хорошо прогревались и равномерно освещались солнцем, располагайте их с севера на юг.

Получать хороший урожай картофеля можно практически на любой почве. Главное, чтобы она не была слишком тяжелой и кислой.

Хорошие: свекла, капуста, огурцы, тыква, патиссоны, зеленные культуры, сидераты.

Начинайте сажать картофель, как почва подсохнет и прогреется до 15°С:

• в южных регионах это примерно начало апреля;
• в средней полосе – конец апреля – середина мая;
• в северных регионах – середина-конец мая.

За 30-45 дней до предполагаемой даты посадки достаньте картошку из погреба и разложите слоем в один-два клубня в теплом и светлом месте. В городской квартире это может быть утепленный балкон или лоджия, в частном доме – утепленная веранда, светлый чердак, комната, в которой никто не живет.

Но помните, для посадки годится не всякая картошка. Слишком крупные и, наоборот, очень мелкие клубни лучше не брать. Выбирайте картофелины среднего размера (весом 50-80 г), без повреждений, вмятин и следов гнили. Крупные клубни тоже сгодятся, но перед посадкой их нужно будет разрезать на несколько частей так, чтобы на каждой было хотя бы по одному ростку.

Как только на картофелинах появятся толстые ростки длиной 1-1,5 см, можно приступать к посадке. Только не давайте им перерастать, ведь длинные ростки при посадке часто обламываются. И все ваши усилия могут оказаться напрасными.

Если к моменту высадки почва в огороде еще не прогрелась или не готовы грядки, перенесите проросшие клубни в прохладное место (подвал, незастекленный балкон, любое неотапливаемое помещение). Это приостановит ростовые процессы и не даст росткам перерасти.

Схема посадки. Оптимальная схема посадки картофеля – 25-30×80 см, т.е. между клубнями в ряду должно быть расстояние 25-30 см, а между клубнями в соседних рядах – 80 см. Ранние сорта можно сажать гуще, т.к. их ботва не так сильно разрастается, как у среднеспелых и поздних сортов. Между рядами или по периметру картофельной грядки можно посеять бобы. Это отпугнет подземных вредителей (проволочника, нематоду и др.). 

Глубина посадки. Чтобы клубни картофеля хорошо прогревались и быстро прорастали, сажайте их неглубоко. Оптимальный вариант – это когда слой земли над верхней частью клубней не более 2-4 см. Но если вы сажаете картофель позже, чем обычно, делайте более глубокие ямки – такие, чтобы над верхушками клубней слой земли был 4-7 см.

Окучивание. Как только из земли появятся всходы, окучьте картошку первый раз (растения надо засыпать землей полностью). Второе окучивание проведите спустя 7-10 дней. Благодаря этому приему на подземной части стебля картофеля образуются столоны, что поможет существенно повысить урожай.

Больше всего влаги картофелю требуется с момента цветения до отмирания ботвы. Если в это время стоит засушливая погода, поливайте растения каждые несколько дней из расчета 5 л воды на куст.

Поливать можно как из лейки, так и при помощи обычного садового шланга. Делать это лучше вечером после захода солнца.

За 3 недели до уборки урожая полив прекратите.

Из органических удобрений под картофель лучше всего вносить перепревший навоз. Его можно либо разбросать по всему участку, где планируется посадить клубни, либо положить в каждую лунку при посадке (средний расход удобрения – 10-15 кг на 1 кв.м).

Из минеральных удобрений можете использовать аммиачную селитру (10 г на 1 кв.м, вносят весной перед посадкой), мочевину (10 г на 1 кв.м, вносят весной перед посадкой), сернокислый калий (20 г на 1 кв.м, вносят весной или осенью под перекопку почвы), двойной суперфосфат (10 г на 1 кв.м, вносят весной или осенью под перекопку почвы), золу (50 г на 1 кв.м, вносят весной перед посадкой). Вместо них во время весенней перекопки по грядке можно равномерно рассыпать нитрофоску  (50 г на 1 кв.м) или нитроаммофоску (30 г на 1 кв.м).

При первом окучивании (его проводят, когда всходы только появляются из-под земли) подкормите картофель калийными удобрениями (20 г сернокислого калия на 1 кв.м).

Когда всходы картофеля достигнут высоты 10-12 см, внесите азотные удобрения (10 г аммиачной селитры или мочевины на 1 кв.м), после чего почву обязательно полейте.

В конце цветения кусты картофеля рекомендуется опрыскать по листьям раствором суперфосфата (1 кг на 10 л воды). Это усилит отток питательных веществ к клубням.

Один-два раза за время выращивания картофель можно подкормить золой (20 г на куст) или опрыскать по листьям следующим раствором: 40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата, 110 г калийной соли и 2 г медного купороса растворяют в 10 л воды, настаивают 4 часа, периодически помешивая.

Помните, опрыскивать растения можно только утром или вечером в сухую погоду.

Самые распространенные заболевания картофеля:

• фитофтороз (вытянутые бурые пятна на черешках листьев, стеблях, бутонах и ягодах картофеля);
• альтернариоз (бурые пятна на листьях диаметром не более 1,5 см);
• ризоктониоз (темные наросты на клубнях, напоминающие комочки земли);
• парша (бурые или коричневые углубления на клубнях);
• рак (наросты на корневой шейке и клубнях);
• фомоз (светло-бурые вдавленные пятна со сморщенной кожурой);
• бактериоз (желтовато-коричневая, имеющая неприятный запах слизь на клубнях),
• макроспориоз (на листьях – сухие округлые коричневые пятна, на стеблях – серовато-коричневые продолговатые пятна; на клубнях – сухие, черные, немного вдавленные пятна),
• кольцевая гниль (сосудистое светло-желтое кольцо, заметное на разрезе клубня).

Большинства из них можно избежать, если:

• соблюдать севооборот (т.е. возвращать картофель на прежнее место не ранее, чем через 3-4 года и не сажать его на грядках, где раньше росли томаты, перец, баклажаны и физалис);
• высаживать только здоровые клубни, не имеющие механических повреждений;
• протравливать клубни перед посадкой в 1%-ном растворе борной кислоты (100 г на 10 л воды);
• дезинфицировать погреб перед закладкой урожая на хранение при помощи извести, серных шашек и проч.

Самые опасные вредители картофеля – колорадский жук и проволочник.

Для борьбы с колорадским жуком используйте препараты, содержащие имидаклоприд (Конфидор, Колорадо, Корадо, Командор, Макси, Искра, Экстра, Танрек, Престиж и др.). Также можете за несколько дней до высадки картофеля в разных местах огорода посадить клубни-приманки. Пока появятся основные всходы, вредители облюбуют "приманки" и их можно будет уничтожить вместе с растениями.

Молодую картошку можете начинать копать сразу, как она отцветет. А вот клубни, предназначенные для хранения, выкапывайте в строго определенные сроки, иначе они будут плохо храниться:

• ранние сорта – в августе;
• среднеспелые и поздние – с начала до конца сентября (в зависимости от погоды).

За неделю до уборки урожая скосите ботву. Но если ботва картофеля увяла раньше времени, на ней есть признаки поражения фитофторой и другими заболеваниями, ее скосите за 2-3 недели до предполагаемой даты уборки, сразу же уберите с огорода и сожгите. Пока клубни будут находиться в земле, у них успеет образоваться прочная кожура, которая защитит их от всевозможных инфекций.

Выкопанный картофель оставьте на открытом воздухе на 3-5 часов, чтобы он просох. И только после этого переносите его в погреб.

Если клубни планируете перебирать позже, после просушки накройте их любым не пропускающим свет материалом. Оставлять на солнце их ни в коем случае нельзя, т.к. в них под действием ультрафиолетовых лучей начнет скапливаться ядовитое вещество – соланин (такие клубни приобретают зеленую окраску).

Зеленые картофелины во время переборки урожая откладывайте в сторону и храните отдельно от остальных. В пищу их употреблять нельзя, но зато для посадки в следующем году они подойдут как нельзя лучше.

В помещении, где хранится картофель, первые 2 недели должна быть высокая влажность воздуха (90-95%) и температура в пределах 12-18°С. Это способствует заживлению механических повреждений и укреплению покровных тканей клубней. После погреб начинайте ежедневно проветривать, чтобы температура в нем постепенно снижалась (но не более, чем на 1°С в сутки).