Самые урожайные сорта и гибриды ранней капусты
После зимы так хочется скорее пополнить свой рацион свежими овощами. Кроме редиса и салата, уже в первой половине лета можно получить урожай ранней капусты, которая вырастает за 2,5-3 месяца. Нужно только выбрать правильный сорт, в чем мы вам поможем.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 51 неделя
Ранняя капуста не отличается большими размерами головок и длительными сроками хранения. Но зато она быстро растет и обладает хорошим вкусом. Поэтому чаще всего ее используют для приготовления салатов, щей и тушеных блюд.
Хотя вилки у ранних сортов белокочанной капусты некрупные, это компенсируется их быстрым ростом и довольно неплохой урожайностью. Кроме того, капуста этих сортов нормально растет в стесненных условиях и на неплодородной почве.
Взрыв F1
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
3-4 |
800-1400 |
80-90 |
Высокая устойчивость к растрескиванию |
Ультраскороспелый гибрид Взрыв F1, несмотря на то что он рекомендован для Западно-Сибирского и Волго-Вятского регионов, с успехом выращивают и в средней полосе. У растения компактная розетка, светло-зеленые листья с восковым налетом. Небольшие круглые кочаны вырастают массой до 1,4 кг, не растрескиваются, на разрезе белого цвета.
Вкус у капусты нежный и душистый, поэтому Взрыв F1 идеально подходит для витаминных салатов. Плодородная почва, солнечное место, регулярный полив, рыхление и периодические подкормки помогут добиться высоких урожаев этого гибрида, подходящего для плотных посадок.
Дюма F1
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
8-9 |
800-1500 |
90-100 |
Отличается высокой урожайностью |
Ранний гибрид белокочанной капусты Дюма F1 способен хорошо плодоносить даже при сильно загущенной посадке. Размер кочана может уменьшаться только из-за плохой агротехники.
Техническая зрелость наступает уже на 56-60-й день после высадки рассады в грунт. Снаружи кочаны зеленые, плотные и крепкие, внутри – желтоватые с нежными листьями. Вилки устойчивы к растрескиванию и хорошо сохраняют форму даже при перерастании. Капуста Дюма F1 обладает отличным вкусом, подходит для использования в свежем виде.
Золотой гектар
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
5-8,5 |
1600-3300 |
100-110 |
Хорошо хранится |
Капуста сорта Золотой гектар отличается высокой урожайностью, хорошо переносит засуху и транспортировку, устойчива к болезням и вредителям. Кочаны плотные, круглой формы, светло-зеленого цвета, массой 1,6-3,3 кг. Капуста обладает отличными вкусовыми качествами, не растрескивается.
Главная сортовая особенность Золотого гектара (в отличие от многих ранних сортов белокочанной капусты) – возможность длительного хранения. Рекомендуется для употребления в свежем виде.
Июньская
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
6-7 |
2000-3000 |
90-110 |
Хорошо переносит ночные заморозки и холодную погоду |
Неизменной популярностью у дачников пользуется белокочанная капуста раннего сорта Июньская. Кочаны у нее плотные, светло-зеленые, листья с нежным вкусом. Первый урожай созревает уже через два месяца после высадки рассады.
Вилки неплохо растут даже при загущенной посадке. Капуста выдерживает возвратные заморозки до –5°С, поэтому возможна ее более ранняя посадка в грунт. Однако Июньская не любит переизбытка влаги (это может привести к растрескиванию кочана).
В капусте этого сорта содержится большое количество витамина С. Ее тонкие нежные листья используются во всех видах домашней кулинарии, но не пригодны для квашения.
Казачок F1
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
3,5-5 |
800-1200 |
95-110 |
Не подвержена нападению блошек и развитию гнилей |
Гибрид белокочанной капусты Казачок F1 выгодно отличается от других ранних сортов и гибридов устойчивостью ко многим видам заболеваний и вредителей. Кочаны светло-зеленого оттенка с желто-кремовой серединой. Они чаще всего небольшого размера, средней плотности. Хорошо выдерживают похолодания, хуже растут в жарких условиях.
На плодородных почвах капуста Казачок F1 дает высокий урожай, кочаны созревают дружно и не растрескиваются. Они обладают отличной транспортабельностью, а также превосходным вкусом, подходят для приготовления салатов и диетических блюд.
Спринтер F1
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
6-8 |
900-1200 |
85-95 |
Высокая урожайность |
У раннеспелого гибрида Спринтер F1, обладающего высокой урожайностью, кочаны созревают одновременно и не растрескиваются. Он предназначен для выращивания в Центральном регионе, пригоден к уплотненным посадкам.
Растения формируют приподнятую розетку мелких зеленых листьев с волнистыми краями и слабым восковым налетом. В сравнении с другими скороспелыми гибридами у него более плотный овальный кочан с кочерыжкой средней длины, массой около 1 кг. Капуста отличного вкуса, подходит для употребления в свежем виде.
Старт F1
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
5-7 |
1200-1500 |
70-80 |
Высокая устойчивость к растрескиванию |
Суперранний гибрид Старт F1 пригоден для выращивания во всех регионах России. Округлые средней плотности кочаны дружно созревают через 35-40 дней после высадки рассады в грунт. У этой капусты сладковатый вкус, который особенно хорошо проявляется в салатах.
Растение низкорослое, образует горизонтальную розетку с мелкими листьями со слабым восковым налетом. Гибрид Старт F1 предназначен для уплотненных посадок, устойчив к возбудителям основных болезней капусты, но не переносит недостатка влаги.
Трансфер F1
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
4-6,2 |
800-1500 |
110 |
Высокая устойчивость к растрескиванию |
Более четверти века во всех регионах России выращивают ранний гибрид Трансфер F1, отличающийся неприхотливостью, дружным завязыванием вилков, их устойчивостью к растрескиванию. Несмотря на то что за это время появилось много новинок, Трансфер F1 до сих пор популярен и входит в десятку лучших ранних отечественных сортов и гибридов белокочанной капусты.
Кочан плотный, крепкий и достаточно сочный, в разрезе белый с зеленоватым оттенком. Растения обладают высокой устойчивостью к повреждению вредными насекомыми. Как и вся капуста ранних сортов, эта лучше всего подходит для приготовления салатов. После срезки сохраняется не более месяца.
Экспресс F1
|
|
||||
|
Назначение |
Урожайность (кг с 1 кв.м) |
Масса головки (г) |
Созревание (дней с момента появления всходов) |
Особенности |
|
|
5-7 |
1200-1600 |
88-90 |
Высокая урожайность и отличный вкус |
Ультраскороспелый гибрид Экспресс F1 пригоден к выращиванию в большинстве регионов России. Его скороспелость удачно сочетается с высокой урожайностью и одновременным созреванием.
Растение низкорослое с приподнятой компактной розеткой из мелких светло-зеленых широкоовальных листьев со слабым восковым налетом. Кочаны округлые, средней плотности с тонкой внутренней структурой и отличным вкусом (по дегустационной оценке – 4,5-5 баллов), не растрескиваются и хорошо транспортируются.
Растения не боятся уплотненных посадок, однако имеют среднюю устойчивость к болезням и вредителям, против которых необходимо проводить профилактические обработки.
А какая капуста первой поспевает у вас?
