Какую домашнюю птицу взять на лето, чтобы не прогадать: куры, гуси, утки, перепела, индюки

shutterstock.com/LinnB

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 47 неделя

Картофель

Перебрать хранящиеся клубни, отбраковать гнилые, высохшие, проросшие

Капуста

Перебрать хранящиеся кочаны, выбросить испорченные

Капуста

Опудрить кочаны в хранилище золой или мелом

Лук

Собрать луковую шелуху - для подкормки и внекорневой обработки комнатных растений

Чеснок

Перебрать чеснок в хранилище, отбраковать испорченные головки

Показать еще

Для летнего выращивания на подворье подходят разные виды птиц. Все зависит от ваших возможностей и предпочтений. Однако выращивание пернатых на даче – дело отнюдь не простое. Рассказываем, каких птиц выбрать, чтобы не разочароваться, и на какие нюансы стоит обратить внимание перед тем, как завести живность.

На даче разрешается выращивать сельскохозяйственную птицу только для личных нужд и при условии соблюдения всех санитарных и гигиенических требований. Такая деятельность не должна наносить вреда окружающей среде и не должна нарушать покой соседей.

Почему стоит завести птицу на лето:

• если правильно подобрать породу и разновидность птицы, к осени вы получите приличный запас домашних яиц и мяса;
• уход за птицей не настолько сложный, как кажется на первый взгляд, а подходящие условия реально организовать даже на небольшом дачном участке;
• помимо мяса и яиц, вы получите ценное органическое удобрение – птичий помет;
• уход за птицей может стать увлекательным занятием для всех домочадцев, в т.ч. детей.

Однако не стоит забывать и о трудностях, с которыми сопряжено выращивании птицы на даче:

• не каждый участок подойдет для выращивания некоторых видов птиц;
• на даче птицу подстерегает немало опасностей – за лето живность может погибнуть;
• дачное птицеводство потребует вложений, причем не маленьких (покупка птицы, приобретение кормов для нее, обустройство птичника и т.д.), и не факт, что эти средства окупятся;
• молодняк более требователен в уходе, чем взрослые особи, поэтому пока птица не вырастет, придется приложить немало усилий;
• шум на птичьем дворе, а также неприятный запах могут спровоцировать конфликты с соседями.

Прежде чем купить для дачи птицу, определитесь с ее видом и возрастом, а также количеством поголовья и местом покупки.

Приобретать птицу желательно на птицефабрике, не с рук. На предприятии молодняк вакцинируют против возможных болезней. На сельхозрынке и по объявлению возрастает риск приобрести слабую, больную живность или птицу не той породы.

• 

  Хотите взять кур на лето? 10 фактов, о которых вам никто не расскажет

  Решили взять кур на лето и вскоре перейти на собственную продукцию с пометкой "эко"? Поделюсь секретами и терниями этого пути.

Куры-несушки

Перед тем, как приступить к выращиванию кур, определитесь, что вы хотите от них получить, – мясо или яйца. Если вам нужны яйца, стоит обзавестись несушками.

Наиболее распространенные породы:

• Леггорн,
• Ломан Браун,
• Минорка,
• Русская белая,
• Хайсекс,
• Хайсекс браун и др.

• 

  Дачное подворье: лучшие породы кур-несушек для дачи

  Рассказываем, на какие породы кур стоит обратить внимание, чтобы за дачный сезон получить много яиц.

Большинство кур современных пород начинают нестись в возрасте 5 месяцев. Поэтому покупать цыплят нет смысла – за лето вы так и не дождетесь яиц. Также не стоит покупать взрослых несушек, особенно если точно не известен их возраст, т.к. с годами продуктивность кур снижается.

Оптимальный вариант – куры в возрасте 7-8 месяцев. На протяжении лета они будут нести яйца, а к осени наберут достаточную массу для забоя. Мясо несушек хоть жесткое и невкусное, но для холодца или бульона подойдет вполне. Правда, стоят такие несушки немало.

Для летнего содержания обзаводиться петухом необязательно. Куры будут прекрасно нестись и без него.

Куры – создания вполне неприхотливые, они не слишком шумные, к тому же сами способны находить пищу (траву, червяков и т.п.). Несушкам понадобится курятник с насестом, хорошие корма, а также место для "прогулок". При этом придется следить, чтобы птиц не "сбежали" к соседям.

• 

  Чем кормить кур, чтобы они лучше неслись

  Решили завести кур-несушек? Заранее узнайте, чем их кормить, чтобы получать яйца круглый год.

Куры на мясо

Один из простых способов обзавестись за лето мясом – вырастить бройлеров. Для разведения опытные дачники обычно покупают суточных цыплят – к концу сезона они вырастают во вполне крупных особей.

Можно купить яйца (естественно, они стоят дешевле цыплят) и самостоятельно заняться их выведением при помощи инкубатора. Но этот процесс довольно сложный и потребует определенных навыков. К тому же вряд ли есть смысл приобретать инкубатор, если птицу вы заводите лишь на лето и в небольшом количестве.

Бройлер – это не порода, а так называемый кросс, или гибрид, результат селекции других пород. Наиболее популярные кроссы – КОББ-500, РОСС-308, РОСС-708, Бройлер – 61 и т.п.

Популярностью пользуются и другие мясные породы:

• Брама,
• Корниш,
• Кохинхин и др.

Такие куры быстро растут, уже спустя 45 дней их можно забивать на мясо, оно в этот период считается особенно вкусным. Чтобы вырастить тушку побольше, достаточно 60 дней. За сезон вполне реально вырастить два поколения бройлеров и заполнить мясом морозилку.

• 

  Как построить летний курятник своими руками за несколько дней

  Чертежи, фото, расчет материалов и подробное описание этапов строительства курятника для тех, кто решил построить его сам.

С цыплятами придется немного повозиться, бройлеры нередко гибнут (в основном из-за болезней), но в целом уход за ними несложный, главное, хорошо и правильно их кормить, а также обеспечить подходящие условия проживания. "Домик" для птиц должен быть теплым, без сквозняков и сырости. Выгул такой птице не нужен.

• 

  Хочу завести кур: с чего начать

  Рассказываем, как завести кур на даче, как обустроить курятник, какие породы выбрать, чем кормить птиц и многое другое.

Гуси

Гуси – довольно выгодное вложение на летний сезон. Выращивание этой птицы обычно не вызывает проблем даже у новичков. Гуси неприхотливы в еде (питаются травой и фуражом) и содержании, редко болеют и при этом быстро набирают вес. В возрасте трех месяцев их уже можно забивать на мясо – получится увесистая тушка массой 5-7 кг. Помимо мяса и помета, гуси дают пух и перо.

Но есть важное условие – заводить гусей следует только при наличии достаточного места для их выпаса. Если у вас просторный участок и есть полянка с травой для прогулок, то содержание подобной живности к осени позволит получить несколько увесистых тушек и при этом изрядно сэкономить на корме. Будет идеально, если на участке или рядом с ним есть пруд – с утра птицы будут уходить к воде, а к вечеру возвращаться домой. Иначе придется поставить для них корыто с водой.

Также учтите, что гуси – птицы весьма громкие и агрессивные. Это может не понравиться вашим соседям. Также эти пернатые не очень чистоплотны, поэтому понадобится регулярно убирать участок.

Для выращивания на мясо подойдут линдовские гуси, холмогорские, ландские, серые и другие породы.

Утки

Ради мяса – жирного, вкусного и полезного – на летний сезон заводят и уток. Утиные яйца из-за специфического вкуса пользуются меньшей популярностью, по сравнению с куриными, хотя ничуть не хуже в выпечке и при приготовлении блюд.

Преимущество выращивания уток в том, что это птица неприхотливая, выносливая и быстро растет – достаточно буквально двух месяцев. К этому возрасту утки весят 2,5-3 кг.

Однако эту водоплавающую птицу следует заводить лишь в том случае, если на участке или рядом с ним есть водоем. Отсутствие пруда приведет к замедлению роста, не помогут даже самые питательные корма. К тому же наличие водоема поможет сэкономить на корме – там прожорливые птицы смогут найти себе пропитание сами. В противном случае придется расставить емкости, при этом воду в них придется регулярно менять. Но будьте готовы к тому, что утки разведут грязь на участке.

Утка считается шумной птицей, поэтому появление такой живности может вызвать недовольство соседей.

Наиболее популярные разновидности уток для дачи:

• Пекинская,
• Мускусная (индоутка),
• Мулард,
• Башкирская и др.

Пекинские утки считаются очень шумными, хотя и быстро набирают вес. А вот мускусные, наоборот, растут медленнее, но при этом не шумят.

Перепела

Перепела – "быстрая" и довольно выгодная для разведения птица. Нужную массу они набирают буквально за 40 суток, а через 50 суток самки начинают нестись. Яйцо у перепела хоть и маленькое, зато очень полезное. Мяса птица дает немного, но оно нежное и сочное. Эти птицы устойчивы к большинству болезней. Плюс ко всему места перепелки занимают мало и могут жить в клетках без выгула.

Перепелок, как и кур, можно держать без мужских особей. Но если в женский коллектив добавить самца, птицы порадуют не только "чириканьем", но и более полезными яйцами.

Основной недостаток подобных пернатых – в плане питания. Перепелкам придется покупать специальные корма, на них птицы развиваются лучше всего.

Клетку с перепелками желательно размещать в сарае, обеспечив птиц освещением и вентиляцией, а также регулярной уборкой.

Индюки

Индейки – самые крупные из домашних птиц. Их мясо вкусное и диетическое, а яйца практически не уступают куриным. А еще индюки – природные враги колорадского жука.

Однако вырастить подобную птицу за лето не так уж и просто. Главный минус – это долгий рост индюка – понадобится порядка 4-5 месяцев. За этот период уйдет большое количество корма. Правда, к этому времени вес птицы составит около 7-10 кг.

Чтобы успеть вырастить птицу до забойного веса к осени, птенцов необходимо приобретать в конце апреля или в начале мая.

Из недостатков следует отметить:

• высокую смертность молодняка;
• подверженность болезням;
• обязательное наличие места для выгула;
• потребность в сбалансированном питании, особенно в раннем возрасте;
• птица может перелететь ограждение и сбежать;
• подросшие индюки способны устраивать птичьи бои.

Если вы решили обзавестись птицей на лето, не забывайте, что самым сложным в выращивании может стать забой пернатых.

Это не все птицы, которых можно выращивать на даче летом. Опытные дачники, к примеру, с успехом содержат фазанов, цесарок и прочую живность.