Внезапный снегопад нарушил все дачные планы – что делать?

shutterstock.com/willy matheisl

В последние годы дачники средней полосы часто наблюдают аномально теплую осень, когда в сентябре погода, как в июне, а октябрь – второй август. Это убаюкивающее мягкое тепло усыпляет нашу бдительность, и многие работы в саду мы откладываем, ожидая первых морозов.

Во многих случаях это правильно, ведь, например, укрывать розы нужно при стабильных минусовых температурах, а при комфортной погоде растения могут цвести даже в ноябре. Верно-то верно, но у небесной канцелярии бывают свои планы и вместо небольшого морозца она возьмет да и "выдаст" большой снегопад. И тогда начинается паника: как же так, луковичные у нас еще сидят в земле, грядки для подзимнего посева не приготовлены, клематисы не укрыты, а поздние овощи красуются посреди огорода! Как спасать ситуацию?

Итак, что делать, если вы не успели…

Выкопать луковичные

Мы сейчас, конечно, не о нарциссах и крокусах – они как раз могут спокойно зимовать в почве, чтобы порадовать нас с первым весенним солнышком. Речь о теплолюбивых цветочных культурах, клубни и луковицы которых нужно обязательно выкапывать и зимой хранить в непромерзающем помещении. Это, например, гладиолусы, георгины, бегонии. Что делать с ними, если не успели убрать на хранение до снегопада?

Ответ прост: выкапывать, если это еще можно сделать. Если снег выпал на непромерзшую землю, из которой можно извлечь клубни и луковицы, лучше всего разгрести его и провести выкопку по всем правилам.

Чтобы избежать заражения грибками и загнивания, придется как следует просушить намокший посадочный материал в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре. После этого сложить луковицы в коробки или ящики с сухим торфом, песком, вермикулитом или опилками и хранить в темноте при температуре 13-15°C.

Другое дело, если землю уже прихватило морозом. Тогда добыть из нее луковицы будет затруднительно, и все, что вы можете для них сделать, – это хорошенько укрыть лапником, соломой или листовым опадом, а поверх уложить агроволокно. В таком виде у луковичных есть шанс пережить зиму, если она не окажется чересчур морозной и при этом бесснежной. Кстати, снег желательно периодически накидывать на укрытие – так вы сделаете его более надежным.

Укрыть розы, клематисы, виноград

С укрытием теплолюбивых многолетников и виноградника, пожалуй, больше всего хлопот и нервов. Ведь важно успеть защитить растения от морозов, но при этом не слишком торопиться, чтобы они не выпрели во время ближайшей оттепели. Розы вообще рекомендуется слегка закалить, прежде чем укрывать. А главное – сооружать защитный шалаш нужно по сухой земле, чтобы снизить риск размножения грибков под укрытием.

Что же делать, если снегопад "завалил" ваши планы? Можно, конечно, надеяться на милость природы и в расчете на мягкую снежную зиму оставить кусты как есть, под снежным покрывалом. Но практика показывает, что без сюрпризов наши зимы не обходятся, поэтому чаще дачники стараются соорудить укрытие для своих посадок даже после выпадения снега.

Для этого можно в небольшой мороз (–5-7°C) раскопать сугробы вокруг кустов и поставить над ними шалашики из деревянных или любых других опор, обтянув их спанбондом. Прикорневую зону полезно будет замульчировать сухим торфом или компостом. Так укрывают кустовые розы, крупнолистные гортензии, рододендроны.

Если растения высокие (например, клематисы 1-й и 2-й групп обрезки, плетистые розы), то плети можно уложить на деревянные ящики или доски, установив их рядом с кустом на расчищенную от снега почву. Затем утеплить хвойным лапником или сухими опавшими листьями и сверху накрыть  агроволокном.

Для укрытия винограда используют сухой или обычный способ – в зависимости от климата региона. Присыпать лозы можно землей, соломой, тростником или… снегом. И если вы упустили остальные возможности, воспользуйтесь последним способом – только придется следить за тем, чтобы сугроб, в котором спрятана лоза, не растаял.

• 

  Чем укрыть виноград на зиму – плюсы и минусы всех способов укрытия

  Установились небольшие, но стабильные морозы и выпал снег? Самое время укрыть виноград на зиму.

Обрезать деревья и кустарники

В идеале проводить обрезку плодовых и декоративных деревьев и кустарников нужно при низких положительных температурах, выбрав для этого сухой ясный день. Растения должны находиться в фазе покоя (листья опали, а сокодвижение остановилось) – тогда они перенесут процедуру легче всего, а раны на срезах быстро подсохнут и затянутся.

Но бывает, что первые снегопады проходят еще до того, как растения на участке погрузятся в сон. Что же делать в такой ситуации – обрезать или оставить до весны? Ответ вполне очевиден.

Если первый снег в ближайшие несколько недель растает и установится подходящая для процедуры погода – можно выполнить обрезку по традиционной для осени схеме. А если снежный покров не собирается таять и "минус" никуда не уходит, то ваш выбор будет зависеть от особенностей культуры.

• Обрезку теплолюбивых плодовых деревьев (абрикоса, черешни) и декоративных растений, цветущих в начале сезона, лучше отложить до весны. Даже небольшие травмы, нанесенные в холодное время года, могут привести к проблемам с цветением и плодоношением.
• А вот холодостойкие культуры (яблоню, грушу, сливу, крыжовник, смородину) можно обрезать даже зимой, они будут крепко спать и даже не заметят вмешательства. Более того, некоторые садоводы предпочитают проводить обрезку именно в холодные месяцы, когда дел на участке меньше, а кроны деревьев и кустов лучше просматриваются без листвы.

При зимней обрезке крайне важны погодные условия. При сильном морозе древесина становится хрупкой и легко ломается, поэтому температура должна держаться не ниже –5°C, а день нужно выбрать сухой и ясный.

• 

  Зимняя обрезка: сроки, особенности и правила

  Если сделать зимнюю обрезку правильно и в срок, то к осени деревья отблагодарят богатым урожаем.

Провести подзимний посев

О выгодах подзимнего посева наслышаны многие дачники, а некоторые регулярно практикуют его – как способ уменьшить количество дел весной, закалить будущие растения, повысить качество урожая и приблизить срок его сбора. Таким образом можно сеять многие огородные культуры: лук, чеснок, свеклу, морковь, редис, шпинат, петрушку и укроп, – а также большинство декоративных однолетников.

Для подзимнего посева важно заранее приготовить грядки: заправить удобрениями и начертить бороздки, в которые после подмерзания почвы вы будете закладывать семена (делать это до морозов нельзя, т.к. проросшие осенью семена погибнут).

Если ваши планы нарушил снегопад и подготовить почву вы не успели, то выхода традиционно два: дождаться ближайшей оттепели и после таяния снега провести подготовку обычным образом либо посеять овощи и цветы прямо по снегу. Да, так тоже можно, и подойдет этот вариант для всех культур, которые принято сеять под зиму. Выбирайте удобный для вас способ заделки семян в снег, увеличьте норму расхода в 1,5-2 раза и не забудьте позаботиться о всходах ранней весной.

• 

  Посев по снегу – а есть ли смысл?

  Когда и почему не стоит ждать тепла, а взять и посеять овощи, зелень и цветы прямо в снег?

Убрать холодостойкие овощи с гряд

Не успели собрать урожай брюссельской или поздней белокочанной капусты, а снег уже укрыл кочаны "белыми шапками"? Свеклу и морковь тоже "забыли" на грядках? Что ж, с капустой план действий примерно понятен: придется проводить уборку урожая не в самых комфортных условиях – откапывать его из-под снега, возможно, даже на морозе. Не зря же вы весь сезон трудились над поливом, подкормками и прополкой! Кстати, капустные корни можете не выкорчевывать – они сработают в почве не хуже сидератов, а по весне подгнившая органика привлечет червей.

• 

  Зачем оставлять на грядках корни капусты и томатов

  Для чего некоторые огородники оставляют на зиму в почве корни капусты, томатов и других овощных культур? Попытаемся дать ответ на этот вопрос.

С корнеплодами есть два варианта. Вы можете попытаться добыть свои выстраданные корешки из-под снега. Если снегопад прошел при плюсовой температуре и овощи не подмерзли, сделать это будет нетрудно: надо лишь раскопать снег. Если мороз успел "взбодрить" корнеплоды, то с урожаем свеклы, пожалуй, придется попрощаться – подмороженные овощи быстро портятся и гниют. А вот морковь с заснеженной грядки, по утверждению многих дачников, получается даже вкуснее!

В любом случае собранный из-под снега урожай вряд ли будет долго храниться, поэтому лучше сразу его переработать: заквасить, замариновать, заморозить или пустить на заправку для супов.

Некоторые корнеплоды "справятся" не только с первыми заморозками, а могут вообще всю зиму храниться прямо в земле. Да-да, так можно хранить морковь, дайкон, топинамбур, турнепс, пастернак. Правда, придется позаботиться об укрытии грядок с урожаем, чтобы защитить его, во-первых, от промерзания, а во-вторых, от вездесущих голодных грызунов. Тут вам на помощь придут солома и старый добрый лапник, причем сначала рекомендуется накрыть грядки колючими ветками, затем уложить слой соломы, а сверху защитить все это пленкой от намокания.

• 

  Какие овощи могут зимовать на грядке

  Корнеплоды и зелень, которые не боятся мороза.

Если ваши дачные планы не совпали с капризами природы – это, конечно, обидно, но не смертельно. В большинстве случаев ситуацию можно исправить, если действовать быстро и грамотно.