Ирга канадская

Ирга – куст ваших желаний. Он легко перенесет любые стрижки и послушно займет тот объем, который вы ему определите: станет глухой стеной, или живописным раскидистым кустарником.

У каждого сезона своя окраска

Если вы все-таки решились посадить игру, приготовьтесь к цветопрдеставлению. С ранней весны и до поздней осени это растение будет менять цвета, будто стеклышки в калейдоскопе. Как и все растения нашей рубрики, кустик будет очаровывать вас с ранней весны до поздней осени.

Весной растение дружно выбрасывает молоденькие, чуть опушенные листья, подернутые серебристой дымкой. А через пару недель зацветает. Нежные белые соцветия собраны в кисти. По форме цветы напоминают вишневые, только немного меньше размером. За кустик ирги вам будут благодарны все окрестные пчеловоды, ведь это растение – отличный медонос.

А когда на ней начинают созревать ягоды, палитра меняется от нежно-розовой и сиреневой до лиловой, переходящей в фиолетовый.

А когда придет осень, ирга удивит вас еще больше. Она не из тех, кто уходит со сцены тихо. Это будет осеннее крещендо: чем дальше в осень, тем ярче будет гореть листва ирги в бледнеющем осеннем саду.

Условия для ирги

Ирга идеальна в своей нетребовательности. Ее устраивает абсолютно все: не слишком богатые кислые почвы, отсутствие или избыток солнечного света. Единственное "но" – у нее слишком глубокие корни – до 3-4 метров. И если на вашем участке высок уровень грунтовых вод, ей это не придется по вкусу. Зато благодаря мощной корневой системе она не засохнет летом и не вымерзнет зимой. К тому же вы можете значительно улучшить ей жизнь, если при посадке сделаете в яме хорошую дренажную подушку из строительного щебня или гравия.

Для того чтобы она действительно смогла уберечь взрослый куст от переувлажнения, при посадке высыпьте в яму пару садовых тачек щебня или битого кирпича, камней. В таких условиях ваше растение не будет чувствовать дискомфорт и сможет отыскать необходимую влагу.

Винная вишня

Теперь об еще одной важной составляющей: о ягодах. Они достаточно сладкие, сочные и очень полезные. Многие годы в Европе иргу выращивали в основном из-за ягод, ее второе название – винная вишня. Спелая ягода ирги сладкая, имеет насыщенный фиолетовый цвет, из нее получается отличное вино.

Еще пару веков назад ирга была своего рода заменой винограда для северных регионов. При современных чудесах селекции, когда виноград можно без проблем выращивать чуть ли не за полярным кругом, надобность в разведении ирги на вино отпала. Но она по-прежнему популярна и любима. 

Канадская – самая вкусная ирга

Один из самых красивых, компактных, крупноплодных и неприхотливых видов ирги – канадская. Чаще всего этот куст формируют в деревце с широкой раскидистой кроной и чуть поникшими ветвями. У этого вида самые крупные, сочные ягоды. В пик сезона, если ягода не успела подвялиться, из 1 кг ягод получается 800 мл сока. Один взрослый куст может давать до 10 кг ягод.

Вот только иргу любят не только садоводы, но и птицы. Пока она зреет, вам придется потратить усилия, чтобы уберечь урожай винной вишни от дроздов-сладкоежек. Поэтому не позволяйте кусту разрастаться, следите за его кроной – так будет легче сохранить ягоды, накрыв крону сеткой.

И сок, и варенье, и коринка

С точки зрения полезности ягоды ирги – тоже настоящий подарок. Если вам удалось уберечь урожай от птиц, будут у вас и пироги с иргой, и сок, и варенье. А еще очень ценится коринка – сушеная ирга, напоминающая изюм. Чай с ней – кладезь летних витаминов. Ведь ирга богата витамином С, пектинами, каротином. К тому же она отличный антиоксидант. А это и поддержка иммунитета, и укрепление нервной системы, и борьба со старением организма.

Надеемся, вы прониклись симпатией к этому растению так же, как и мы, и обязательно добавите его разноцветную листву в палитру своего сада.