15 самых урожайных сортов картофеля – проверенные и новые

За многие сотни лет культивирования картофеля селекционерами выведено более 4 тысяч сортов и гибридов этой культуры. Выбрать "тот самый" сорт, который покажет наивысшую урожайность и лучшие адаптивные качества в ваших условиях, – задача непростая.

В этой статье мы собрали полтора десятка самых урожайных сортов картофеля, показавших себя лучшим образом на полях и дачных наделах средней полосы и регионов с более суровым климатом. Здесь есть как давно известные и популярные у огородников сорта, так и относительно новые, но определенно достойные вашего внимания.

Среднеранний сорт картофеля немецкой селекции. Нетребователен к почве и климатическим условиям, хорошо адаптируется, засухоустойчив и отзывчив на подкормки. Иммунитет к заболеваниям выше среднего, за исключением парши и фитофтороза. Клубни готовы к сбору на 60-80-й день после посадки, а урожайность при выращивании на рыхлой плодородной почве достигает 450 кг/100 кв.м.

Клубни овально-округлой формы, с плотной, слегка шероховатой кожурой и желтой мякотью. Глазки мелкие, средняя масса клубня составляет 120-200 г. Лежкость отличная.

Содержание крахмала в клубнях – около 16%. Назначение картофеля универсальное, он прекрасно подходит для жарки и производства чипсов.

Среднеранний высокоурожайный голландский сорт картофеля столового назначения. Кусты средней высоты, прямостоячие с раскидистыми стеблями. С одного растения можно собрать 10-12 клубней, при этом почти нет мелочи. Сорт устойчив к основным заболеваниям и прост в уходе, единственное требование – регулярное увлажнение почвы.

Картофелины овальной формы, с желтой кожурой и мелкими глазками. Содержание крахмала – до 16%. Клубни вкусные, среднеразваристые, отличных кулинарных свойств. Кроме того, картофель Аризона обладает хорошей лежкостью и долго хранится.

Поздний высокоурожайный сорт картофеля, выведенный в Беларуси. Неплохо приживается на всех типах почв, обладает высокой устойчивостью к фитофторозу, черной ножке, гнили и вирусным заболеваниям. Среднеустойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. При совместном выращивании с картофелем других сортов Атлант слабо подвержен атакам колорадского жука.

Клубни овальной формы, кожура и мякоть желтого цвета. При стандартной агротехнике в одном гнезде формируется от 7 до 11 клубней. Картофель обладает высокими вкусовыми качествами, отлично подходит для приготовления пюре и запекания.

Раннеспелый сорт картофеля немецкой селекции. Высокие прямостоячие кусты с крупными листьями и красно-фиолетовыми цветками неприхотливы в уходе, хорошо реагируют на удобрения, устойчивы к засухе. Обладают средней устойчивостью к заболеваниям. На каждом кусте формируется около 10 клубней. Подкапывать Белларозу можно уже через 45 дней после появления всходов, полное созревание происходит за 70-80 дней.

Клубни овально-округлой формы, с розово-красной шероховатой кожурой и светло-желтой мякотью. Мелкие глазки расположены на средней глубине. Масса одного клубня составляет 120-210 г, крахмалистость – 12-16%. Вкус отличный, картофель особенно хорош для жарки и приготовления чипсов. Лежкость высокая.

Вектор – среднепоздний столовый сорт, выведенный белорусскими селекционерами. Подходит для выращивания на почвах разных типов, обладает стойкостью к негативным погодным факторам (жаре и засухе). Растения устойчивы к фитофторозу и альтернариозу, но подвержены заражению золотистой нематодой.

В одном гнезде формируется от 10 до 14 клубней, каждый массой 90-140 г. Кожура красная, мякоть светло-желтая, не темнеет при варке. Картофель обладает приятным вкусом, годится для приготовления любых блюд. Развариваемость средняя.

Среднеспелый столовый сорт с высокой продуктивностью, полученный российскими селекционерами. Нетребователен к условиям выращивания, быстро адаптируется к климату региона. Показывает хорошую сопротивляемость к заболеваниям и высокую урожайность (до 600 кг/100 кв.м).

Кусты рослые и крепкие. На каждом формируется от 8 до 13 больших клубней овальной формы с гладкой блестящей поверхностью. Цвет тонкой кожуры – светло-бежевый, глазки красноватого оттенка. Средняя масса клубня – 100-140 г.

У клубней Великана хорошие вкусовые качества. Мякоть кремового цвета, умеренно плотная, без излишней водянистости. Крахмалистость составляет 16-19%.

Среднеспелый белорусский сорт картофеля столового назначения со сроком вегетации 80-95 дней. Кусты средней высоты, на каждом формируется от 8 до 15 клубней овальной формы с небольшими глазками. Растения устойчивы к засухе и механическим воздействиям, легко адаптируются к почве и климатическим условиям. Обладают высокой стойкостью к основным заболеваниям культуры. Урожайность достигает 700 кг с сотки.

Клубни картофеля этого сорта богаты полезными веществами, подходят для приготовления самых разных блюд. Содержание крахмала – 11-19%. Вкус хороший, при варке клубни почти не развариваются.

Одно из главных преимуществ этого среднераннего немецкого сорта – низкое содержание крахмала и большое количество каротина, что делает этот картофель подходящим для диетического питания. Гала совмещает в себе отличный вкус и высокую сопротивляемость болезням и вредителям (парша, рак картофеля, нематода). Кроме того, картофель этого сорта дает хороший урожай (до 550 кг/100 кв.м) и прекрасно хранится.

Клубни желтого цвета как внутри, так и снаружи, весит каждый в среднем около 100 г. Этот картофель идеально подходит для варки и приготовления пюре.

Этот ультраскороспелый сорт созревает в очень ранние сроки – клубни готовы к сбору уже через 55-60 дней после прорастания. Благодаря высокой адаптивности к различным условиям этот сорт демонстрирует стабильную урожайность – до 400-450 кг с сотки.

Жуковский ранний не боится низких температур, дружно прорастает даже в холодной почве, что делает его идеальным кандидатом для посадки в начале апреля. Растения довольно устойчивы к фитофторозу и парше, успешно противостоят нематоде.

Один куст способен дать от 10 до 15 клубней округлой формы средней массой от 120 до 170 г. Кожура у них розовая, мякоть белая, долго не темнеет. В ней содержится мало крахмала (примерно 10%) – это означает, что картофель подходит для диетического питания.

Этот среднепоздний сорт картофеля белорусского происхождения лучше всего показывает себя на песчаных почвах. Мощные прямостоячие кусты с опушенными листьями и белыми цветками плохо переносят засуху, но благодарно откликаются на внесение удобрений. Устойчивость растений к болезням довольно высокая.

Урожай собирают через 80-110 дней после появления всходов, в зависимости от климатических условий региона. Клубни овально-округлой формы, со светло-желтой шероховатой сетчатой кожурой и кремово-желтой мякотью. Глазки расположены на средней глубине, средняя масса клубня составляет 150-250 г (изредка встречаются "великаны" массой 600-700 г).

Картофель Ласунок обладает отличным вкусом и является универсальным столовым сортом. Хранится хорошо, но в тепле клубни могут начать активно прорастать.

Среднеранний столовый сорт, выведенный немецкими селекционерами, вегетирует в среднем 80-95 дней. Полураскидистые кусты средней высоты обладают сильным иммунитетом к основным болезням культуры, устойчивы к засухе и неплохо приспосабливаются к погодным условиям региона. Урожайность сорта достигает 630 кг/100 кв.м.

Клубни весом от 100 до 140 г овально-шаровидные, с небольшими глазками. Кожура желтая и гладкая. Уровень содержания крахмала составляет 12-18%. Вкус превосходный. Мякоть умеренно водянистая, с хорошей плотностью и легкой мучнистостью, немного меняет цвет после варки.

Манифест – среднепоздний сорт универсального назначения, выведенный в Беларуси. Обладает средней устойчивостью к засухе, при этом демонстрирует отличные результаты при выращивании на легких плодородных почвах. Под каждым кустом может сформироваться до 15 клубней, а урожайность достигает 730 кг/100 кв.м.

Клубни этого картофеля красного цвета, овальной формы, с мякотью светло-желтого цвета, которая не темнеет при варке. Клубни устойчивы к механическим повреждениям и многим болезням, хорошо хранятся и долго не прорастают. 

Этот среднепоздний сорт, отдающий урожай через 115-120 дней, – достижение голландских селекционеров. Растения среднерослые, прямостоячие с крепкими стеблями. Устойчивы к основным заболеваниям, нуждаются лишь в дополнительной защите от фитофторы. При грамотном уходе (регулярных подкормках, поливе и рыхлении почвы) урожайность сорта превышает 600 кг на сотку.

На одном кусте созревает 7-11 клубней овальной формы с мелкими, неглубоко посаженными глазками. Кожура у них светло-желтая, иногда с розовым оттенком, умеренно плотная. Средняя масса – от 100 до 200 г.

Вкус отличный, содержание крахмала – 11-17%. Картофель универсального назначения, клубни сохраняют форму и не меняют цвет мякоти при варке. Обладает хорошей лежкостью.

Среднеранний сорт картофеля, выведенный в России. Подходит для выращивания как в Центральных регионах, так и в Сибири, и на Дальнем Востоке. Не требует большого количества подкормок, неприхотлив к почвам и климатическим условиям. Показывает неплохую устойчивость к болезням, а вот обработку химпрепаратами переносит плохо.

Первый урожай собирают через 50-60 дней после появления всходов. Клубни массой 200-300 г, овально-округлой формы, с желтой, слегка шероховатой сетчатой кожурой и бледно-желтой мякотью. Процент содержания крахмала – 14-16%. Вкусовые качества картофеля отличные, лучше всего он подходит для приготовления пюре.

Ранний сорт картофеля российской селекции Удача нетребователен к почвам и климатическим условиям. Кусты средней высоты, раскидистые, с небольшим количеством темно-зеленых листьев и белыми цветками. Легко адаптируются, устойчивы к переувлажнению, засухе и заболеваниям. Хорошо отзываются на подкормки и показывают урожайность до 500 кг с каждой сотки.

Сбор урожая происходит через 60-70 дней после появления всходов, а первую копку можно производить уже на 45-й день. Клубни овально-округлой формы, с тонкой, гладкой светло-желтой кожурой, мелкими глазками и белой мякотью. Средняя масса составляет 150-250 г, содержание крахмала – 12-14%. Вкус картофеля хороший, он универсален в использовании и отлично хранится.