Зеленные и пряные

Укроп – одна из самых популярных культур на столе дачников. Без этой пряной травы не обходятся многие блюда. Укроп употребляют в сыром виде, а также сушат и добавляют при консервировании. Тем более обидно, когда он упорно отказывается расти как дома, так и в огороде.

Если вы буквально только что обзавелись загородным участком и разбили свои первые грядки, но вас еще пугают пока непонятные термины вроде "пасынкования" и "формировки", встает вопрос, что же такое простое посадить начинающему огороднику, чтобы гарантированно получить урожай.

В ботанической классификации наблюдается путаница в видовых названиях цикория – в разных странах одна и та же разновидность может называться по-своему. Однако известно, что чаще всего в культуре выращивают цикорий двух видов: обыкновенный (корневой) и салатный.

Скороспелые листовые овощи и пряные травы опытные огородники высевают несколько раз за сезон. А в холодное время года зелень можно выращивать на подоконнике. Для этого нужно приложить совсем немного усилий и заглянуть в наш Лунный календарь.

Любисток ценится за свои полезные свойства, а также приятный аромат. Многолетнюю травянистую культуру применяют в кулинарии, косметологии и народной медицине. При этом с выращиванием растения справится даже самый неопытный дачник – культура очень неприхотлива и не потребует особого ухода.

Выращивание зелени на участке не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Существует масса тонкостей в уходе, которые способны навредить зеленным культурам и лишить вас витаминов. Давайте разбираться, чего нельзя делать при выращивании зелени.

Это однолетнее травянистое или многолетнее кустарниковое растение с яркими листочками родом из Африки и Азии знакомо многим дачникам. Базилик – медонос, лекарственное растение, служит для промышленного производства эфирного масла и других душистых веществ. Но для обычных огородников он в первую очередь – одна из популярнейших пряностей.